Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο πολιτικής της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει στην 4η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ που θα πραγματοποιηθεί 27-30 Ιανουαρίου 2017 στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, στο Ελληνικό, στην Αθήνα.
Η Περιφέρεια θέτοντας ως πρωταρχικό στόχο την αποτελεσματική προβολή των τοπικών προϊόντων της στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, παρέχει τη δυνατότητα σύναψης των πλέον συμφερουσών συμφωνιών για τους παραγωγούς της, δίνοντας τους την ευκαιρία να καλλιεργήσουν σχέσεις εμπιστοσύνης με το ελληνικό κοινό και τους επιχειρηματίες του χώρου, ενισχύοντας ταυτόχρονα την εξαγωγική τους δραστηριότητα.
Καλούνται όσοι παραγωγοί μεταποιούν ή/και τυποποιούν τοπικά αγροτικά προϊόντα (τρόφιμα & ποτά) της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες και επιθυμούν να έχουν παρουσία στο περίπτερο που πρόκειται να μισθώσει η Π.Ν.ΑΙ. να το δηλώσουν έως την Τετάρτη 12 Οκτωβρίου 2016 στην σχετική φόρμα που υπάρχει στην ιστοσελίδα (http://www.pnai.gov.gr/Arthro.aspx?a=7733 )
Διευκρίνίζεται πως μετά τις 12/10/2016 καμία Δήλωση δεν θα γίνει δεκτή.
Η επιλογή των εκθετών θα γίνει βάση κριτηρίων και ελέγχου των δηλωθέντων στοιχείων. Με ποινή αποκλεισμού συμμετοχής θα απορριφθούν, μετά από έλεγχο, όσοι δεν πληρούν τις προϋποθέσεις πιστοποίησης και όσοι δεν μεταποιούν και τυποποιούν πρωτογενή τοπικά προϊόντα. Επίσης με ποινή αποκλεισμού θα απορρίπτονται από επόμενες Εκθέσεις, όσοι δηλώσουν στην παρούσα φάση συμμετοχή στην Έκθεση και στη συνέχεια ακυρώσουν, ή δεν αποστείλουν όλα τα δικαιολογητικά που θα ζητηθούν μετά τη λήξη της ημερομηνίας υποβολής των αιτήσεων.
Για πληροφορίες στα τηλέφωνα 2241360567 κ. Τάνια Ρούσσου-Προϊσταμένη Τμήματος Προβολής και Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων για την Περιφερειακή Ενότητα Δωδεκανήσου και 2281082380 κ. Ντίνα Βλάχου-Προϊσταμένη Τμήματος Προβολής και Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων για την Περιφερειακή Ενότητα Κυκλάδων.
Ο ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ
ΦΙΛΗΜΟΝΑΣ ΖΑΝΝΕΤΙΔΗΣ
Εν αναμονή του Πάσχα η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Νοτίου Αιγαίου, ενημερώνει τους καταναλωτές της περιφέρειας μας ότι λόγω των μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων ζωικής προέλευσης που θα καταναλωθούν τις ημέρες των εορτών, απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή στην αγορά και στη διαχείριση των τροφίμων.
Τα σφάγια αμνών και εριφίων πρέπει να φέρουν τις σημάνσεις καταλληλότητας (σφραγίδες της χώρας προέλευσης, του σφαγείου καθώς και του είδους του ζώου) και να είναι καθαρά δίχως οσμές.
Τα σφάγια τρίτων χωρών (π.χ. από την Π.Γ.Δ.Μ. - FYROM) φέρουν καφέ σφραγίδες ενώ αυτά της Ε.Ε. κυανοπράσινες.
Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ότι σφάγια άνευ σημάνσεων καταλληλότητας ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ και είναι ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΑ, εγκυμονούν κινδύνους για τη Δημόσια Υγεία διότι δεν έχουν ελεγχθεί από κτηνίατρο. Τα σφάγια αυτά σφάζονται σε μη εγκεκριμένους χώρους δίχως να τηρούνται στοιχειώδεις κανόνες υγιεινής. Παρόλο που τα σφάγια αυτά διατίθενται σε χαμηλότερη τιμή ουσιαστικά είναι ακριβότερα, διότι δεν έχουν υποστεί ψύξη και ωρίμανση που μειώνουν το βάρος του τελικού προϊόντος.
Τα συσκευασμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης πρέπει επί της συσκευασίας να έχουν την ωοειδή σήμανση με τον κωδικό της εγκατάστασης παραγωγής τους. Στον κωδικό αναγράφονται τα αρχικά της χώρας παραγωγής (π.χ. FR για Γαλλικά, GR ή EL για Ελληνικά, κ.α.).
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα (ζωικά έντερα, πατσάδες, μπόλιες κ.λπ) μπορούν να διατίθενται για λιανική πώληση, είτε στην αρχική τους κατάσταση (κατεψυγμένα) είτε ως αποψυγμένα με την προϋπόθεση να αναγράφεται εμφανώς στο σημείο πώλησης ότι πρόκειται για κατεψυγμένα προϊόντα που έχουν αποψυχθεί. Τα αποψυγμένα αυτά προϊόντα δε θα πρέπει να επανακαταψύχονται.
Τα αυγά φέρουν στη συσκευασία κωδικό ωοσκοπικού κέντρου – κέντρου συσκευασίας και κάθε ένα αυγό έχει σφραγιστεί με τον κωδικό της εκτροφής που έχει την μορφή Αριθμός μεθόδου εκτροφής(1,2 ή 3), EL(για τα ελληνικά) 81 (Δωδ/σα, κάθε νομός έχει άλλο κωδικό) 00xx (αύξων αριθμός εκτροφής).. π.χ, 1 EL8100006, 2 NL 4500009
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής με τις συναρμόδιες υπηρεσίες θα προβούν σε ελέγχους της αγοράς για τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων στο Πασχαλινό τραπέζι των καταναλωτών.
Ο
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ
ΗΛΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
Με επιπλέον 103 εκατομμύρια ευρώ, μόνο από την αύξηση των τιμών στα είδη σούπερ μάρκετ (είδη παντοπωλείου), εκτιμάται ότι θα επιβαρυνθούν τα ελληνικά νοικοκυριά, εάν τελικώς αυξηθεί ο συντελεστής ΦΠΑ από 23% σε 24%.
Το χειρότερο, ίσως, είναι ότι και οι καταναλωτές θα κληθούν να πληρώσουν περισσότερα, με την επιβάρυνση να είναι ακόμη μεγαλύτερη –εκ των πραγμάτων για τα φτωχά νοικοκυριά– αλλά και το κράτος αναμένεται τελικά να εισπράξει λιγότερα χρήματα.
Κι αυτό διότι σύμφωνα με τους υπολογισμούς του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), ο αντίστοιχος ΦΠΑ προς είσπραξη το 2016 αναμένεται, λόγω της συρρίκνωσης της κατανάλωσης, να είναι μειωμένος κατά 55 εκατ. ευρώ το 2016 σε σύγκριση με το 2015, ενώ το 2017 τα έσοδα αναμένεται να είναι μειωμένα κατά 5 εκατ. ευρώ σε σύγκριση με το 2015.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τους υπολογισμούς του ΙΕΛΚΑ και θεωρώντας ότι δεν θα αυξηθεί και ο μειωμένος συντελεστής που σήμερα ανέρχεται σε 13%, η ετήσια επιβάρυνση για το σύνολο των νοικοκυριών για τα είδη σούπερ μάρκετ υπολογίζεται ότι θα ανέλθει σε 103 εκατ. ευρώ. Αυτό σε μηνιαία βάση υπολογίζεται σε πρόσθετη επιβάρυνση για κάθε νοικοκυριό της τάξης των 2,1 ευρώ. Ποσό που μπορεί να φαίνεται μικρό, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Οχι μόνο διότι πλέον έχουν αυξηθεί τα νοικοκυριά που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας (στο 22,2% σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για το 2015) και κάθε ευρώ είναι πολύτιμο, αλλά και διότι ήδη από το 2010 έχουν γίνει άλλες πέντε αυξήσεις συντελεστών ΦΠΑ στα είδη παντοπωλείου.
Υπενθυμίζεται ότι τον Απρίλιο του 2010 οι συντελεστές ΦΠΑ που επιβαρύνουν τα είδη σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν σε 10% και 20% από 9% και 19% αντιστοίχως. Τρεις μήνες μετά, τον Ιούλιο του 2010, ο συντελεστής 10% αυξήθηκε σε 11% και ο συντελεστής 20% σε 21%. Τον Ιανουάριο του 2011 οι συντελεστές ΦΠΑ αυξήθηκαν από 11% σε 13% και από 21% σε 23%. Τον Σεπτέμβριο του 2011 αυξήθηκε σε 23% από 13% ο συντελεστής ΦΠΑ στα αναψυκτικά (όπως και στην εστίαση), ενώ τον Ιούλιο του 2015 αυξήθηκε ο συντελεστής ΦΠΑ από 13% σε 23% σε συγκεκριμένα τρόφιμα, με το 55% περίπου των τροφίμων να διατηρείται στον μειωμένο συντελεστή.
Καθημερινή