Ας κάνουμε την ψυχική υγεία και την ευημερία παγκόσμια προτεραιότητα – Make Mental Health & Well-Being for All a Global Priority.Με αυτό το μήνυμα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τιμά την ψυχική υγεία και φέτος.

Το μότο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σηματοδοτεί μια νέα αρχή για το χώρο της ψυχικής υγείας. Και αυτό γιατί δίνει την ευκαιρία όχι μόνο στα άτομα με ψυχικές παθήσεις και τις οικογένειες τους, αλλά καλεί και τις κυβερνήσεις, τους εργοδότες, τους εργαζόμενους και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς να συνεργαστούν για να χαρτογραφήσουν την πρόοδο, που έχει συντελεστεί τα τελευταία χρόνια στην ψυχική υγεία. Ταυτόχρονα δίνει το έναυσμα να αναλυθεί τι χρειάζεται να κάνουμε σαν κοινωνία, για να διασφαλίσουμε ότι η Ψυχική Υγεία και Ευεξία γίνεται Προτεραιότητα για όλους.

Παρόλο που η πανδημία του κορονοϊού μοιάζει να βρίσκεται στο τέλος της και η ζωή να έχει επιστρέψει σε κανονικότητα, η αλήθεια είναι ότι συνεχίζει και είναι παρούσα με μικρότερη ένταση. Η νόσηση από τον covid φαίνεται να επηρεάζει άμεσα και σημαντικά, πέρα από την σωματική υγεία και την ψυχική.

Είναι γεγονός ότι ο COVID19 συνέβαλε να γίνει αντιληπτό ότι η προστασία και η βελτίωση της ψυχικής υγείας είναι πρωταρχικής σημασίας και αυτό γιατί η ψυχική υγεία παίζει καθοριστικό ρόλο στην καθημερινότητα του ατόμου και υπάρχει άμεση συνάφεια- συσχέτιση μεταξύ «μυαλού και σώματος».

Τα τελευταία δυόμιση χρόνια έχουν αναδυθεί προβλήματα, τα οποία προϋπήρχαν, και σε ακραίες κοινωνικές συνθήκες, εντάθηκαν σε μεγάλο βαθμό, όπως η έξαρση της βίας, σε όλες τις μορφές, η εξάρτηση του διαδικτύου σε επίπεδο εθισμού, η αύξηση περιστατικών αγχώδους διαταραχής και κατάθλιψης κά.

Τα παραπάνω έρχονται να επιβεβαιώσουν και οι έρευνες ότι δηλαδή καταγράφεται σημαντική αύξηση αγχώδους ή καταθλιπτικής συμπτωματολογίας, το οποίο εδράζεται τόσο στην κοινωνική απομόνωση που χρησιμοποιήθηκε ως μέτρο καταστολής εξάπλωσης του ιού όσο και η αίσθηση της «χαμένης» κανονικότητας, που βίωσε ο μέσος άνθρωπος. Η Ελλάδα κατατάσσεται σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκοσμίου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για το 2021, στην 4η θέση διεθνώς για την κατάθλιψη, με συχνότητα 5,7% στον γενικό πληθυσμό, μετά την Ουκρανία με 6,3%, τις ΗΠΑ, την Εσθονία και την Αυστραλία με 5,9% και την Βραζιλία με 5,8%.

Στο χώρο της ψυχιατρικής η κατάθλιψη αποτελεί την πιο κοινή ψυχική διαταραχή, παγκοσμίως, ενώ εκτιμάται ότι το 2025, η μείζονα κατάθλιψη θα είναι η δεύτερη αιτία ανικανότητας, μετά τις ισχαιμικές καρδιοπάθειες. Η κατάθλιψη είναι διαφορετική από τις συνηθισμένες διακυμάνσεις της διάθεσης και τις συναισθηματικές αντιδράσεις στις προκλήσεις της καθημερινής ζωής. Το πάσχον άτομο υποφέρει και συνήθως λειτουργεί ανεπαρκώς στις ποικίλες εκφάνσεις της καθημερινότητας, στη δουλειά, στο σπίτι, στους φίλους, στην οικογένεια κά. Σε ακραίες συνθήκες, η κατάθλιψη μπορεί να οδηγήσει και σε αυτοκτονία. Πάνω από 700.000 άνθρωποι πεθαίνουν λόγω αυτοκτονίας κάθε χρόνο. Η αυτοκτονία είναι η τέταρτη κύρια αιτία θανάτου στις ηλικίες 15-29 ετών.

Παρόλο που υπάρχουν αποτελεσματικές θεραπείες για τις ψυχικές διαταραχές, υπάρχει ποσοστό ανθρώπων που δεν λαμβάνει καμία θεραπεία. Τα εμπόδια για την αποτελεσματική φροντίδα των ψυχικά ασθενών περιλαμβάνουν την έλλειψη οικονομικών πόρων, την έλλειψη εκπαιδευμένων παρόχων υγειονομικής περίθαλψης αλλά και το κοινωνικό στίγμα που σχετίζεται με τις ψυχικές διαταραχές.

Ταυτόχρονα, ενώ καταγράφεται σημαντικό ποσοστό ανθρώπων που δεν λαμβάνουν καμία θεραπεία, οι ειδικοί της ψυχικής υγείας έρχονται αντιμέτωποι και με μια νέα πραγματικότητα στο χώρο των ψυχιατρικών φαρμάκων και ειδικότερα στην κατάχρηση έως και αλόγιστη χρήση ηρεμιστικών και ψυχοτρόπων ουσιών. Η ψυχική πίεση της πανδημίας και η εκδήλωση περιστατικών άγχους/ αυπνίας/ έντασης/ θλίψης για την απώλεια μιας κανονικότητας, δεν δικαιολογούν την αλόγιστη χρήση των ηρεμιστικών για την «πρόσκαιρη» αντιμετώπιση μιας δύσκολης κατάστασης.

Σε παγκόσμιο επίπεδο έχουν διεξαχθεί έρευνες οι οποίες κρούουν το κώδωνα του κινδύνου για την αλόγιστη χρήση βενζοδιαζεπινών και οπιοειδών.

Ερευνητές του Εθνικού Ινστιτούτου Κατάχρησης Ναρκωτικών της Αμερικής εξέτασαν το γιατί οι άνθρωποι κάνουν αλόγιστη χρήση αυτών των φαρμάκων. Μεταξύ των περασμένων ετών, άτομα που έκαναν υπερβολική χρήση βενζοδιαζεπινών, το 46,3% ανέφερε ότι το κίνητρο τους ήταν η χαλάρωση ή η ανακούφιση από την ένταση, ακολουθούμενο από τη βοήθεια στον ύπνο (22,4%). Περίπου το 5,7% ανέφερε ότι ο «πειραματισμός» ήταν το κύριο κίνητρό του για κακή χρήση και το 11,8% ανέφερε ότι τα χρησιμοποίησε για να ανεβάσουν τη διάθεση τους ή απλά επειδή έχουν αποκτήσει εξάρτηση από αυτά.

Το πιο εντυπωσιακό εύρημα των ερευνών είναι ότι τα μεγαλύτερα ποσοστά κατάχρησης σημειώθηκαν στις περιπτώσεις που ελάμβαναν τις βενζοδιαζεπίνες είτε από φίλους ή συγγενείς. Μόνο το 20% περίπου των συμμετεχόντων στις έρευνες λάμβαναν την δραστική ουσία κατόπιν εντολής ψυχιάτρου.

Να σημειωθεί ότι, ως χημική ουσία, οι βενζοδιαζεπίνες δρουν στο κεντρικό νευρικό σύστημα, προκαλούν καταστολή, μυϊκή χαλάρωση και μειώνουν τα επίπεδα άγχους. Όταν χρησιμοποιούνται, κατόπιν συνταγογράφησης και στο πλαίσιο ειδικής εξατομικευμένης θεραπείας, μπορούν να είναι αποτελεσματικές για τη θεραπεία του άγχους και της αϋπνίας.

Οι ψυχίατροι προτείνουν ότι οι ενήλικες που χρησιμοποιούν βενζοδιαζεπίνες θα πρέπει να αξιολογούνται κατά την έναρξη και σε συνεχή βάση, από τον ιατρό που τους παρακολουθεί, για ένα ευρύ φάσμα ψυχικών, ψυχιατρικών και γενικών ιατρικών καταστάσεων.

Και μόνο συγκεκριμένα ευρήματα διάγνωσης, επιτρέπουν τη χρήση βενζοδιαζεπινών και μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού – ψυχιάτρου. Και φυσικά με την προϋπόθεση ότι αυτά τα συνταγογραφούμενα φάρμακα δεν μοιράζονται με άλλους.

Παράλληλα, οι υπόλοιποι επαγγελματίες υγείας πρέπει να συνεχίσουν να είναι προσεκτικοί πριν συνταγογραφήσουν βενζοδιαζεπίνες και όταν αυτό κριθεί σκόπιμο, να γίνεται πάντα σε συνεργασία με εξειδικευμένο ψυχίατρο.

Τιμώντας την ψυχική υγεία καθημερινά βρισκόμαστε σε εκείνη την χρονική στιγμή όπου τα στερεότυπα, οι προκαταλήψεις και οι διακρίσεις, που διέπουν το φάσμα της ανθρώπινης ζωής και δράσης γύρω από θέματα που αφορούν στην υγεία και ειδικά την ψυχική πρέπει να καταρριφθούν.

Όπως νοσεί το σώμα έτσι μπορεί να νοσήσει και η ψυχή. Και όπως σε όλες τις ασθένειες έτσι και στην ψυχική, θα πρέπει η ίαση της να αποτελεί προτεραιότητα για τον ίδιο τον ασθενή. Ας γίνει η Ψυχική Υγεία και Ευεξία Προτεραιότητα για όλους μας!

Νίκος Στ. Μανούσης

Ψυχίατρος-Νευρολόγος

Επίτιμος Επιστημονικός Διευθυντής

Ψυχιατρικής Κλινικής Γαλήνη

τ. Αντιπρόεδρος ΔΙΙΚΩ

Στο πλαίσιο δράσεων του Δήμου Κω για την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού

Οι σπουδαιότεροι πρεσβευτές του νησιού μας δεν είναι άλλοι από τους επαναλαμβανόμενους επισκέπτες μας οι οποίοι επιλέγουν την Κω εδώ και πολλά χρόνια για τις διακοπές τους.
Ο Δήμος μας και το Γραφείο Τουριστικής Προβολής, στο πλαίσιο των δράσεων για την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού (27/09), διοργάνωσε μια λιτή αλλά ουσιαστική εκδήλωση στο θεατράκι Καρδάμαινας για τη βράβευση των πιστών φίλων μας από την Ευρώπη.
Ειδικότερα, τουλάχιστον 70 επαναλαμβανόμενοι επισκέπτες ξενοδοχείων και ενοικιαζόμενων δωματίων των Δημοτικών Ενοτήτων Δικαίου & Ηρακλειδών από την Αγγλία, τη Γερμανία, την Πολωνία, το Βέλγιο και την Ολλανδία ανακηρύχθηκαν τιμητικά ‘’Πολίτες της Κω’’, λαμβάνοντας τη σχετική χάρτα από την Αντιδήμαρχο Τουρισμού & Πολιτισμού, Σέβη Βλάχου, τον Αντιδήμαρχο Οικονομικών, Αλέξανδρο Χρυσόπουλο και τον Πρόεδρο Δημοτικής Κοινότητας Καρδάμαινας, Νίκο Πόγια. Όλοι τους με συγκίνηση αποδέχθηκαν αυτήν την τιμητική διάκριση και φωτογραφήθηκαν με πλατιά χαμόγελα.
Την εκδήλωση της βράβευσης πλαισίωσαν καλλιτεχνικά οι Κυριάκος Παππούλης, Μήνα Σιγάλα και Νικολιός Χατζηνικολάου, πλημμυρίζοντας παραδοσιακές μελωδίες το θεατράκι Καρδάμαινας.
Δυο ήταν οι εκπλήξεις για τους βραβευμένους επισκέπτες μας, αφενός η προσφορά του εστιατορίου ‘’Alma’’ που διέθεσε ένα μπουκάλι κρασί στον καθένα τους κι αφετέρου το δωρεάν αυτοκίνητο για 24 ώρες της εταιρείας ενοικίασης αυτοκινήτων του Νίκου Μαύρου για έναν τυχερό που προέκυψε από κλήρωση.
Η βραδιά έκλεισε με τον ουρανό να φωταγωγείται από ιδιαίτερα εντυπωσιακά πυροτεχνήματα.

https://www.kostv.gr/nea/tourismos/9830-toulaxiston-70-epanalamvanomenoi-evropaioi-episkeptes-tis-kardamainas-vraveythikan-sto-plaisio-draseon-tou-dimou-ko-gia-tin-pagkosmia-imera-tourismoy

Ο Δήμος Κω και το Γραφείο Τουριστικής Προβολής και Ανάπτυξης, σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς και τις τοπικές επιχειρήσεις, τιμά την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού και διοργανώνει σειρά δράσεων στην πόλη της Κω και στην Καρδάμαινα.

• Κυκλοφορώ στην πόλη μου χωρίς το αυτοκίνητο.

Στην Καρδάμαινα, την Παρασκευή 24 Σεπτεμβρίου, από τις 7 το απόγευμα μέχρι τις 12 τα μεσάνυχτα, κλειστός στα αυτοκίνητα θα παραμείνει ο παραλιακός δρόμος.

Στην Κω, τη Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου, από τις 7 το απόγευμα μέχρι τις 12 τα μεσάνυχτα, θα παραμείνουν κλειστές, η οδός Βασιλέως Παύλου από το ύψος της Ελευθερίου Βενιζέλου μέχρι Μητροπόλεως και η Λεωφόρος Φοινίκων από το ύψος της Γέφυρας του Κάστρου μέχρι τη διασταύρωση με Μεγάλου Αλεξάνδρου.

Τα λεωφορεία της αστικής συγκοινωνίας θα εκτελούν δωρεάν δρομολόγια από και προς το κέντρο.

Απολαμβάνουμε τη βόλτα μας χωρίς θόρυβο και ρύπανση!

Αφήνουμε το αυτοκίνητο στους χώρους στάθμευσης και κυκλοφορούμε στους δρόμους και στις γειτονιές πεζοί, με ποδήλατα ή με τα μέσα μαζικής μεταφοράς.

• Στηρίζω την τοπική αγορά.

Κάνω τις αγορές μου στα εμπορικά καταστήματα του νησιού και κερδίζω από τις ειδικές τιμές στα προϊόντα.

Στις 24 και 27 Σεπτεμβρίου.

Στα καταστήματα που έχουν τη σχετική αφίσα.

Μια πρωτοβουλία του Εμπορικού Συλλόγου Κω.

• Δοκιμάζω τις τοπικές συνταγές στα εστιατόρια του νησιού.

Απολαμβάνω την τοπική κουζίνα, με προϊόντα και συνταγές του νησιού μας.

Κερδίζω από τις ειδικές τιμές, 24 και 27 Σεπτεμβρίου.

Στα εστιατόρια που έχουν τη σχετική αφίσα.

Μια πρωτοβουλία του Σωματείου Επιχειρηματιών Εστίασης Κω.

• Γνωρίζω τα τοπικά προϊόντα του νησιού.

Επισκέπτομαι την έκθεση τοπικών προϊόντων ( κρασί, μέλι, λάδι, ντοματάκι γλυκό, μπακλαβά, τυρί της πόσσας κ.α.).

Παρασκευή 24 Σεπτεμβρίου, Καρδάμαινα, στον παραλιακό δρόμο, 19.00 – 24.00.

Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου, Λεωφόρος Φοινίκων, 19.00 – 24.00.

• Επιβραβεύω και τιμώ τους επαναλαμβανόμενους επισκέπτες μας.

Η κωακή φιλοξενία κερδίζει τους επισκέπτες του νησιού μας.

Ο Δήμος Κω τους τιμά, ως τους καλύτερους πρεσβευτές.

Την Παρασκευή 24 Σεπτεμβρίου, στο Θεατράκι Καρδάμαινας στις 8 το βράδυ για τα ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια και διαμερίσματα των Δ.Ε. Δικαίου και Ηρακλειδών.

Τη Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου, στο Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο ( Χάνι) στις 8 το βράδυ, για τη Δ.Ε. Κω.

Τις εκδηλώσεις θα πλαισιώσουν καλλιτεχνικά οι Φιλαρμονικές Ορχήστρες Κω και Ηρακλειδών, μαζί με παραδοσιακούς οργανοπαίκτες του νησιού μας.

Με τη στήριξη των Κοινοτήτων Κω και Καρδάμαινας και του ΔΟΠΑΒΣ.

ΚΑΙ επειδή τουρισμός είμαστε όλοι ας θυμηθούμε μερικές  απλές αλλαγές στην καθημερινή συμπεριφορά μας για μια καλύτερη τουριστική Κω μέσα από ένα ενημερωτικό φυλλάδιο που εξέδωσε το Γραφείο Τουριστικής Προβολής και Ανάπτυξης με θέμα: Ακολουθώ τα 10 + 1 Βήματα για ένα υπέροχο καλοκαίρι και στόχο την ενδυνάμωση της τουριστικής μας συνείδησης.

Στο πλαίσιο εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Κατά των Ναρκωτικών 26 Ιουνίου 2021τα Κέντρα Πρόληψης Αιγαίου σχεδίασαν και οργάνωσαν μια κοινή δράση.

Πιο συγκεκριμένα, για τη δράση συνεργάστηκαν οι διεπιστημονικές ομάδες των Κ.Π. δημιουργώντας ραδιοφωνικά σποτ, τα οποία θα μεταδίδονται στο σύνολό τους από Τοπικούς ραδιοφωνικούς συνεργαζόμενους σταθμούς που εκπέμπουν τοπικά αλλά και Πανελλαδικά μέσω διαδικτύου.

Στόχος της συγκεκριμένης δράσης είναι α) η δικτύωση και συνεργασία των Κέντρων Πρόληψης που τα συνδέει η ιδιαιτερότητα της νησιωτικότητας και β) η προβολή του έργου της Πρόληψης με έναν άμεσο και δημιουργικό τρόπο στην ευρύτερη κοινότητα.

Τα Κέντρα Πρόληψης Αιγαίου

«ΠΝΟΗ» (ΛΕΣΒΟΣ) – «ΠΟΛΙΟΧΝΗ» (ΛΗΜΝΟΣ) – «ΦΑΡΟΣ» (ΣΑΜΟΣ)

«ΝΑΥΤΙΛΟΣ» (ΧΙΟΥ) – «ΘΗΣΕΑΣ» – (ΚΥΚΛΑΔΩΝ) «ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ» (ΚΩΣ)

«ΔΙΟΔΟΣ» (ΡΟΔΟΣ)

Σχόλιο για την φετινή παγκόσμια μέρα νερού

Αντίλογος στην ωραιοποιημένη κατάσταση στην Κω.

Διαβάσαμε την ανακοίνωση του προέδρου της ΔΕΥΑΚ με αφορμή την χθεσινή παγκόσμια μέρα νερού. Ο σχολιασμός της γίνεται για ένα και μόνο λόγο. Είναι ένας νέος άνθρωπος (σε μια πολύ απαιτητική θέση) που θα έπρεπε να μιλήσει αυτή την επετειακή ημέρα εντελώς διαφορετικά από ότι οι προκάτοχοι του. Οι δηλώσεις του για το σημαντικό πρόβλημα του νησιού μας, για το πόσιμο νερό, είναι ίδιες, περίπου, με των περασμένων χρόνων. Αποπνέουν την τυπικότητα που επικρατεί στην τοπική πολιτική: το χάος των προηγουμένων και η νέα κατάσταση με πολλά και μεγάλα έργα! Απαριθμεί σπουδαίες παρεμβάσεις που έγιναν ήδη και γίνονται , αποφεύγοντας να μιλήσει με το χέρι στην φωτιά για τα προβλήματα διαχείρισης που υπάρχουν.
Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Νερού είναι η πρώτη μετά την δημοσίευση της αναθεωρημένης από την Ευρωπαϊκή Ένωση Οδηγίας για το Πόσιμο νερό (αναθεώρηση της οδηγίας 98/83/ΕΚ για το πόσιμο νερό1998, TheDringingWaterDirective 98/83/ΕC της 16 Δεκεμβρίου 2020), η οποία θέτει όρια για την ασφάλεια της υγείας (για παράδειγμα ορίζει την περιεκτικότητα σε μικροβιολογικούς ρύπους, μόλυβδο, σίδηρο κλπ.) και αναφέρει:
—Πρέπει να τηρούνται βασικά πρότυπα ποιότητας για το νερό που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση, που ορίζει η Οδηγία.

—Απαιτεί από τα κράτη μέλη να παρακολουθούν τακτικά την ποιότητά του με τη χρήση της μεθόδου των «σημείων δειγματοληψίας»

—Τα κράτη μέλη μπορούν να θεσπίσουν μόνο αυστηρότερα πρότυπα.

—Η οδηγία απαιτεί επίσης την τακτική ενημέρωση των καταναλωτών.

—ανά 3-ετία πρέπει να υποβάλλεται έκθεση στην Επιτροπή σχετικά με την ποιότητα του πόσιμου νερού

Σε σχέση με τα προηγούμενα θα ρωτήσουμε:
α. η ΔΕΥΑΚ τηρεί τα πρότυπα ποιότητας του πόσιμου νερού που επιβάλλει η Οδηγία της 98/83 της Ε.Ε. και τι αλλαγές θα κάνει η ΔΕΥΑΚ για την εναρμόνιση μας με την αναθεωρημένη οδηγία; β. Ενημερώνονται οι καταναλωτές δηλαδή όλοι εμείς για τις μετρήσεις της ποιότητας του νερού; γ. Η απαίτηση ενημέρωσης των καταναλωτών που επιβάλλει η οδηγία γίνεται-θα γίνει στους Αντιμαχίτες, Κεφαλιανούς και Καρδαμιώτες ώστε να γνωρίζουν αν το νερό που τους παρέχει η ΔΕΥΑΚ είναι εντός των πλαισίων της οδηγίας; Γιατί δεν έχει ανακληθεί η παλιά γνωμάτευση της ΔΕΥAΚ ότι το νερό στον Δημοτικό Διαμέρισμα Ηρακλειδών είναι μη πόσιμο;

Πόσο πιο ενδιαφέρον θα ήταν ο κ. Ζαχαρός με την άνεση που το δίνει (όχι η ηλικιακή του νεανικότητα άλλα…) η πολιτική του νεότητα να απαντούσε σε κάποιες από τις πληγές της διαχειριστικής πρακτικής των προηγούμενων αρχών και να έθετε στόχους που η λογική επιβάλλει για το νησί μας και η DringingWaterDirective 98/83/ΕC της 16 Δεκεμβρίου 2020 θεσπίζει! … του χρόνου!
Ν. Μυλωνάς

(ακολουθεί περίληψη της Dringing Water Directive 98/83/ΕC της 16 Δεκεμβρίου 2020)

THE REVISED DRINKING WATER DIRECTIVE
On 16 December 2020, the European Parliament formally adopted the revised Drinking Water Directive. The Directive will enter in force on 12 January 2021, and Member States will have two years to transpose it into national legislation.

The Drinking Water Directive 98/83/EC overview
The Drinking Water Directive (Council Directive 98/83/EC of 3 November 1998 on the quality of water intended for human consumption) concerns the quality of water intended for human consumption. Its objective is to protect human health from adverse effects of any contamination of water intended for human consumption by ensuring that it is wholesome and clean.

The consolidated text of the Directive with its latest amendments including Commission Directive (EU) 2015/1787 of 6 October 2015 can be found in the Directory of European Union consolidated legislation.

The Drinking Water Directive applies to:

all distribution systems serving more than 50 people or supplying more than 10 cubic meter per day, but also distribution systems serving less than 50 people/supplying less than 10 cubic meter per day if the water is supplied as part of an economic activity;
drinking water from tankers;
drinking water in bottles or containers;
water used in the food-processing industry, unless the competent national authorities are satisfied that the quality of the water cannot affect the wholesomeness of the foodstuff in its finished form.
The Drinking Water Directive doesn’t apply to:

natural mineral waters recognised as such by the competent national authorities, in accordance with Council Directive 80/777/EECof 15 July 1980 on the approximation of the laws of the Member States relating to the exploitation and marketing of natural mineral waters and repealed by Directive 2009/54/EC of 18 June 2009 on the exploitation and marketing of natural mineral waters; and
waters which are medicinal productswithin the meaning of Council Directive 65/65/EEC of 26 January 1965 on the approximation of provisions laid down by law, regulation or administrative action relating to medicinal products and repealed by Directive 2001/83/EC of 6 November 201 on the Community code relating to medicinal products for human use.
The Directive laid down the essential quality standards at EU level. A total of 48 microbiological, chemical and indicator parameters must be monitored and tested regularly. In general, World Health Organization’s guidelines for drinking water and the opinion of the Commission’s Scientific Advisory Committee are used as the scientific basis for the quality standards in the drinking water.

When translating the Drinking Water Directive into their own national legislation, Member States of the European Union can include additional requirements e.g. regulate additional substances that are relevant within their territory or set higher standards. Member States are not allowed, nevertheless, to set lower standards as the level of protection of human health should be the same within the whole European Union.

Member States may, for a limited time depart from chemical quality standards specified in the Directive (Annex I). This process is called «derogation«. Derogations can be granted, provided it does not constitute a potential danger to human health and provided that the supply of water intended for human consumption in the area concerned cannot be maintained by any other reasonable means.

The Directive also requires providing regular information to consumers. In addition, drinking water quality has to be reported to the European Commission every three years. The scope of reporting is set out in the Directive. The Commission assesses the results of water quality monitoring against the standards in the Drinking Water Directive and after each reporting cycle produces a synthesis report, which summarizes the quality of drinking water and its improvement at a European level.

Further principles laid in the Directive are:

Planning
Regulation(obligations of the Member States and the Commission)
Monitoring
Information and Reporting
In accordance with the provisions of Article 14 of the Directive, the deadlinewas November 2003 for the 15 Member States which were part of the EU before 2004 (EU-15) to have taken the measures necessary to ensure that the quality of water intended for human consumption complies with the Directive. New Member States had to comply with the Directive by the day of accession unless specific implementation deadlines were laid down in the Accession Treaties.