Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λιώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός ή τσίκνα είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της αυτή η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.

Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού.

Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».

Την Τσικνοπέμπτη, που βρίσκεται στο μέσο του Τριωδίου, ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.

Ανάλογες γιορτές υπάρχουν στη Γερμανία (Schmutziger Donnerstag = Λιπαρή Πέμπτη) και στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ (Mardi Gras = Λιπαρή Τρίτη), που συνδυάζονται με καρναβαλικές εκδηλώσεις.

Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης ανά την Ελλάδα

Στην παλαιά πόλη της Κέρκυρας τελούνται τα Κορφιάτικα Πετεγολέτσια ή αλλιώς Κουτσομπολιά ή Πέτε Γόλια.

Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα, κοντά στην τοποθεσία “Κουκουνάρα”, της πόλης της Κέρκυρας.

Στην Πάτρα έχουμε το έθιμο της Κουλουρούς. Η Γιαννούλα η Κουλουρού πιστεύει λανθασμένα πως ο Ναύαρχος Ουίλσον είναι τρελά ερωτευμένος μαζί της και πως έρχεται να την παντρευτεί. Για αυτό ντύνεται νύφη και με τη συνοδεία των Πατρινών πηγαίνει να προϋπαντήσει τον καλό της στο λιμάνι. Γύρω της οι Πατρινοί διασκεδάζουν με τα καμώματά της.

Στις Σέρρες ανάβονται μεγάλες φωτιές στις αλάνες, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Στο τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα «προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο.

Στην Κομοτηνή καψαλίζουν την κότα που θα φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν φαγώσιμα δώρα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».

Στο Ηράκλειο της Κρήτης, μικροί και μεγάλοι περιδιαβαίνουν μεταμφιεσμένοι στους δρόμους και στις πλατείες της πόλης, τραγουδώντας και χορεύοντας.

ΠΗΓΗ: sansimera.gr

Στο πλαίσιο των Αποκριάτικων Εκδηλώσεων των Χειμερινών Πολιτιστικών Ιπποκρατείων 2017,ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κεφάλου « ο Άγιος Νικόλαος» 

σε συνεργασία με τις Δημοτική Κοινότητα Κεφάλου και τον Δημοτικό Οργανισμό Πολιτισμού, Αθλητισμού και Βρεφονηπιακών Σταθμών Κω, διοργανώνουν «ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟ» την Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου 2017 στην Πλατεία Κεφάλου και ώρα:14.00 .

Γραφείο Ενημέρωσης
Δ.Ο.Π.Α.Β.Σ. ΚΩ

Απόκριες 2017 – Επίσημες αργίες: Δείτε αναλυτικά ποιες ημέρες «πέφτουν» οι Απόκριες και πότε θα καθίσουμε… σπίτι λόγω αργιών – Πότε θα έχουμε Καθαρά Δευτέρα και Πάσχα.

Η Τσικνοπέμπτη φέτος θα «πέσει» στις 16 Φεβρουαρίου, ενώ οι Απόκριες την Κυριακή στις 26 του μηνός.

Παραδοσιακό τριήμερο είναι και αυτό της Καθαράς Δευτέρας στις 27 Φεβρουαρίου, αλλά και της Πρωτομαγιάς που φέτος θα «πέσει» Δευτέρα. Το Πάσχα φέτος είναι στις 16 Απριλίου. Δυστυχώς, η 25η Μαρτίου «πέφτει» Σάββατο, όπως και η 28η Οκτωβρίου. Τη Δευτέρα 5 Ιουνίου είναι του Αγίου Πνεύματος, ενώ Τρίτη «πέφτει» ο Δεκαπενταύγουστος. Τα Χριστούγεννα του 2017 «πέφτουν» Δευτέρα, όπως και η Πρωτοχρονιά του 2018.
Δείτε όλες τις αργίες του 2017:
• 27 Φεβρουαρίου, Δευτέρα, Καθαρά Δευτέρα
• 25 Μαρτίου, Σάββατο, Επέτειος της Επανάστασης του 1821
• 14 Απριλίου, Παρασκευή, Μεγάλη Παρασκευή
• 16 Απριλίου, Κυριακή, Πάσχα
• 17 Απριλίου, Δευτέρα, Δευτέρα του Πάσχα
• 1 Μαΐου, Δευτέρα, Πρωτομαγιά
• 5 Ιουνίου, Δευτέρα, Αγίου Πνεύματος
• 15 Αυγούστου, Τρίτη, Κοίμηση της Θεοτόκου
• 28 Οκτωβρίου, Σάββατο, Επέτειος του «Όχι»
• 17 Νοεμβρίου, Παρασκευή, Επέτειος της εξέγερσης του Πολυτεχνείου
• 25 Δεκεμβρίου, Δευτέρα, Χριστούγεννα
• 26 Δεκεμβρίου, Τρίτη, Δεύτερη ημέρα των Χριστουγέννων.

newsbomb.gr