Ο κ. Κόνσολας ανέφερε ότι, μέχρι σήμερα, η διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό αποτελούσε ένα θεωρητικό σχήμα, που ακουγόταν ως ευχολόγιο.
Εξαίρεση αποτελούν σημαντικές και μεμονωμένες πρωτοβουλίες, όπως οι Δρόμοι του Κρασιού, οι Δρόμοι της Ελιάς, το Ελληνικό Πρωινό, αλλά και η πρωτοβουλία για την ανάδειξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου σε Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019.
Ειδικότερα, ο κ. Κόνσολας εξήρε την πρωτοβουλία της Περιφέρειας και προσωπικά του Περιφερειάρχη, κ. Γιώργου Χατζημάρκου, να αναδείξει την γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου, μέσα από ένα διεθνή θεσμό, όπως είναι η Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης και να βάλει τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου στο χάρτη των δημοφιλέστερων διεθνών γαστρονομικών προορισμών, γεγονός που διασυνδέει ευθέως τον πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό, ενώ, παράλληλα, αξιοποιεί προς όφελος των νησιών τη ραγδαία ανερχόμενη τάση του γαστρονομικού τουρισμού, ως τουρισμού εμπειρίας.
Ο Τομεάρχης Τουρισμού της Νέας Δημοκρατίας παρουσίασε συγκεκριμένες προτάσεις για τη σύνδεση του τουρισμού με τη γαστρονομία, τα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα, την ελληνική ύπαιθρο, αλλά και τις μεταποιητικές επιχειρήσεις, με στόχο όλα αυτά να αποτελέσουν αναπόσπαστα τμήματα του τουριστικού μας προϊόντος.
Συγκεκριμένα ο κ. Κόνσολας πρότεινε:
– Τη δημιουργία Περιφερειακών Κέντρων τοπικής γαστρονομίας σε κάθε περιφέρεια με τη συνεργασία αυτοδιοίκησης και ιδιωτικού τομέα. Μέσα από αυτά τα Κέντρα, θα προβάλλεται η τοπική γαστρονομία, θα δημιουργούνται τοπικά σύμφωνα ποιότητας και θα πιστοποιούνται οι πάροχοι.
– Την ένταξη της γαστρονομίας στο χάρτη της τουριστικής εκπαίδευσης. Αυτό σημαίνει την ίδρυση Σχολής Γαστρονομίας υψηλού επιπέδου.
– Την ανάπτυξη ολοκληρωμένου σχεδίου για την ανάπτυξη και προβολή τουριστικών γαστρονομικών προϊόντων σε κάθε προορισμό.
– Κίνητρα για τη δημιουργία επιχειρηματικών cluster και συνεργασιών ανάμεσα σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα του τουρισμού (ξενοδοχεία και εστιατόρια) και σε ομάδες παραγωγών.
– Νέο θεσμικό πλαίσιο για να ενισχυθεί η δημιουργία αγροτουριστικών επιχειρήσεων από κατ’ επάγγελμα αγρότες, οι οποίες θα αντιμετωπίζονται ως start up επιχειρήσεις.
– Τη δυνατότητα δημιουργίας τουριστικών καταλυμάτων σε οινοτουριστικές ή αγροτουριστικές επιχειρήσεις, χωρίς τους σημερινούς περιορισμούς.
«Η γαστρονομία, αλλά και τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα, πρέπει να αποτελούν εμπειρία για τον επισκέπτη. Είναι αναγκαία συνθήκη και απαραίτητη προϋπόθεση για να ενταχθούν στο τουριστικό προϊόν.
Αυτό προϋποθέτει την ένταξη του επισκέπτη σε αυτή την εμπειρία, που μπορεί να γίνει μέσα από εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και οινογνωσίας.
Μπορεί να πραγματοποιηθεί με την μετατροπή των χώρων παραγωγής του πρωτογενούς τομέα, αλλά και της μεταποίησης σε επισκέψιμους χώρους για τους τουρίστες, προκειμένου να γνωρίσουν τον τρόπο με τον οποίο τα παραδοσιακά προϊόντα παράγονται.
Θεωρώ, επίσης, σημαντικό παράγοντα την εφοδιαστική αλυσίδα.
Διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα και των προϊόντων του με τον τουρισμό δεν μπορεί να υπάρξει αν δεν διασφαλιστεί η επάρκεια, αλλά και η ανταγωνιστικότητα, της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Είναι δεδομένο ότι ένας αγρότης δεν μπορεί να εμπορεύεται και να διακινεί μόνος του τα προϊόντα του στις μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες αφού δεν μπορεί να διασφαλιστεί η επάρκεια.
Για αυτό και πρέπει να πάμε σε νέα σχήματα σε ομάδες παραγωγών που θα έχουν τη δυνατότητα να προωθούν αυτά τα προϊόντα σε ξενοδοχεία και εστιατόρια απευθείας και χωρίς μεσάζοντες προκειμένου να υπάρχει αμοιβαίο όφελος», τόνισε ο Τομεάρχης Τουρισμού της Νέας Δημοκρατίας.

λόγω της ανάγκης ενίσχυσης των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας αλλά και της καταδικαστικής για τη χώρα μας απόφασης του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για μονοπωλιακή πρόσβαση της ΔΕΗ στον λιγνίτη, στην πώληση των λιγνιτικών μονάδων της Επιχείρησης στη Φλώρινα και τη Μεγαλόπολη.
«Η ΔΕΗ παραμένει πυλώνας της αγοράς ενέργειας, εναρμονίζεται στο κοινοτικό δίκαιο και παραχωρούνται μόνο λιγνιτικές μονάδες, ενώ παραμένουν ανέπαφες οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, τα υδροηλεκτρικά και το αέριο. Αυτά με την προηγουμένη συμφωνία και πρόταση των κυβερνώντων τότε εκποιούνταν», υπογράμμισε ο Ηλίας Καματερός
Απαντώντας στον κ. Μανιάτη, που είπε πως υπάρχουν 2 διαφορετικοί κόσμοι, συμφώνησε μεν αλλά ο κ. Μανιάτης (όπως είπε), διάλεξε τον κόσμο του κ. Μητσοτάκη με του οποίου τα επιχειρήματα ταυτίστηκε.
Σχετικά με τους εργαζόμενους στη ΔΕΗ ο βουλευτής Δωδεκανήσου επισήμανε ότι κατοχυρώνονται τα εργασιακά τους δικαιώματα (απαγορεύεται κάθε απόλυση για τα επόμενα έξι χρόνια, η μεταφορά προσωπικού θα γίνει με τις ίδιες ακριβώς εργασιακές σχέσεις κτλ.), ενώ όσον αφορά το τέλος που αποδίδεται στις τοπικές κοινωνίες, προβλέπεται πως θα αυξηθεί, με αυτό που έχουν ως τώρα, το οποίο όμως θα βαίνει απομειούμενο όσο θα μειώνεται η παραγωγή και η χρήση του λιγνίτη, αλλά ιδρύεται ταμείο για το πέρασμα των περιφερειών αυτών στην μεταλιγνιτική εποχή και την ανάπτυξή τους.
Στη συνέχεια, απευθυνόμενος στους βουλευτές της ΝΔ, ο Ηλίας Καματερός τόνισε εμφατικά: «Ξέρουμε πού μας οδήγησε ο ανταγωνισμός που εσείς επιβάλατε. Αντί να εξυπηρετήσει το δημόσιο συμφέρον και να εξυπηρετήσει στο τέλος και τους πολίτες, δημιούργησε μονοπώλια τελικά. Ο δικός σας ανταγωνισμός είναι η κρατικοδίαιτη επιχειρηματικότητα, είναι οι offshore εταιρείες, είναι η Novartis, τα δανεικά και αγύριστα, είναι ο Οργανισμός Θεσσαλονίκης, που ήταν ιδιωτικός και ζούσε με χρήματα του κράτους. Ο δικός μας ανταγωνισμός, είναι οι κανόνες και η διαφάνεια που προσπαθούμε να βάλουμε, είναι η ενίσχυση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, είναι η αναδιανομή, στο τέλος, του πλούτου υπέρ των αδυνάτων…… η συζήτηση αυτές τις μέρες έδειξε ότι υπάρχουν δύο διαφορετικοί κόσμοι…… Πώς ιδιωτικοποίησαν την Αγροτική Τράπεζα και πώς την έφεραν ως εδώ; Τον ΟΤΕ, τα ΕΛΤΑ; Τι έκαναν εκεί; Αφού τα απαξίωσαν με τον τρόπο που ξέρουμε και ειπώθηκε από πολλούς, ξέρουμε και πώς τα εκποίησαν, την «καλή» ΑΤΕ, την «κακή» ΑΤΕ κλπ. Ποιες ήταν οι επενδύσεις; Ήταν ο ΟΑΣΘ ιδιωτική επένδυση, κρατικοδίαιτος; Ήταν το Χρηματιστήριο; Ήταν ο αναπτυξιακός νόμος, όπου μερικές δεκάδες επιχειρήσεις πήραν την συντριπτική πλειοψηφία του αναπτυξιακού νόμου; Ήταν τα μέσα μαζικής ενημέρωσης που έπαιρναν δανεικά και αγύριστα;»
Απευθυνόμενος δε στον κ. Χατζηδάκη είπε: Μπορεί εσείς, κ. Χατζηδάκη να κοιμάστε ήσυχος που πουλήσατε την Ολυμπιακή. Εμείς δεν κοιμόμαστε, όχι γι’ αυτό που υπονοείτε, αλλά επειδή προσπαθούμε να βγάλουμε την χώρα από την χρεοκοπία που εσείς φέρατε.

Γραφείο Τύπου

μαζί με δύο Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην Περιφέρεια Νοτίου στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Διασυνοριακού Έργου «CO-CREATE: Δημιουργία ενός δικτύου ανταγωνιστικών clusters στην περιοχή της Μεσογείου με την συμβολή του δημιουργικού κλάδου».
Σε μια προσπάθεια ενίσχυσης της καινοτομίας των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους παραδοσιακούς κλάδους, οι επιχειρήσεις του Νοτίου Αιγαίου είχαν τη δυνατότητα να παρευρεθούν σε έκθεση στο Design Week τoυ Μιλάνου, να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους μαζί με άλλες 20 Επιχειρήσεις από 6 χώρες εταίρους του έργου Co-Create αναζητώντας πελάτες και επενδυτές για τα προϊόντα και τα project τους.
Οι επιχειρήσεις που μας εκπροσώπησαν, των οποίων η παρουσία κέρδισε τις εντυπώσεις παρουσία και της εκπροσώπου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής “DG Research & Innovation” κας Laura Piani, ήταν ο κ. Γεώργιος Καμίτσης «l'atelier patmos» από την Πάτμο με τις ιδιαίτερες σχεδιαστικά κατασκευές από ξύλο και η «ΕΥΕΔΡΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ- ΚΑΚΝΗΣ Ε. – ΚΙΝΟΥΣ Μ. Ο.Ε» από τη Ρόδο με το καινοτόμο κατασκευαστικά «βοτσαλωτό πλακίδιο»
Στόχος του έργου CO-CREATE, που συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και από Εθνικούς Πόρους και υλοποιείται στο πλαίσιο του Διακρατικού Προγράμματος INTERREG MED, είναι να στηρίξει τις διαδικασίες αλληλεπίδρασης ανάμεσα στους δημιουργικούς κλάδους και τα δίκτυα παραδοσιακών επιχειρήσεων, συνεισφέροντας στην πιλοτική δοκιμή και τον από κοινού σχεδιασμό δημιουργικών μεθόδων που θα εφαρμοστούν σε επιχειρηματίες και διαχειριστές Cluster με την υποστήριξη εργαλείων διαχείρισης Δικαιωμάτων Πνευματικής Ιδιοκτησίας.