Τραγανές και αφράτες, με έντονο άρωμα και γεύση, απλώς δεν μπορείς να σταματήσεις να τις τρως.

Καλύτερα να φτιάξετε διπλή δόση… Η συνταγή για τέλειες κροκέτες με κοπανιστή Άνδρου είναι από το βιβλίο «Η Κοπανιστή. Το χθες, το αύριο και 43 συνταγές» του Δημήτρη Ρουσουνέλου και έμπνευση και εκτέλεση των σεφ Δημήτρη Γιγίνη και Δημήτρη Παντελεάκη από το εστιατόριο «Sea Satin Nino» στο Κόρθι της Άνδρου.

Υλικά:
240 γρ. κοπανιστή Άνδρου
2 αβγά
80 γρ αποξηραμένη ψίχα ψωμιού περασμένη από τρίφτη (γαλέτα)
60 γρ. αλεύρι
Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:
Χωρίζουμε την κοπανιστή σε έξι κομμάτια των 40 γραμμαρίων και πλάθουμε μικρές μπάλες. Σε ένα μπολ σπάμε τα αβγά, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό και τα χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια παίρνουμε τις μπάλες του τυριού και τις περνάμε πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αβγό και τέλος από τη γαλέτα. Εναλλακτικά αντί για γαλέτα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε panko bread (γιαπωνέζικο τρίμμα ψωμιού).
Ζεσταίνουμε το αραβοσιτέλαιο μέχρι να κάψει, ρίχνουμε τις κροκέτες και τις τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Προαιρετικά μπορούμε να τις συνοδεύσουμε με κάποια μαρμελάδα και κατά προτίμηση με βάση το τζίντζερ ή τη ντομάτα.
Το βιβλίου του Δημήτρη Ρουσουνέλου μπορείτε να το προμηθευτείτε είτε ηλεκτρονικά με email στο rousounelosd@gmail.com, είτε από τις Εκδόσεις Scala Gallery στο τηλέφωνο 6944.393-323.

masternews.gr

Αργά χθες το βράδυ έφθασε στα δημοσιογραφικά γραφεία μία πληροφορία, η οποία ωστόσο δεν κατέστη δυνατό να διασταυρωθεί. Σύμφωνα με αυτήν, η κυβέρνηση εξετάζει το ενδεχόμενο να αλλάξει τα νησιά που θα ενταχθούν στο κανονικό καθεστώς ΦΠΑ.

Συγκεκριμένα, από τη λίστα των έξι νησιών θα έβγαινε η Ρόδος και στη θέση της θα έμπαιναν η Χίος και η Ανδρος. Για την επιλογή της Ρόδου το οικονομικό επιτελείο είχε και επιχειρηματολογία για την ένταξή της στη λίστα.

Συγκεκριμένα, στην ανακοίνωση του υπουργείου Οικονομικών αναφερόταν ότι επελέγη η Ρόδος με βάση κριτήρια όπως ο πληθυσμός και οι αφίξεις τουριστών το 2014 που ξεπέρασαν τα 2 εκατ. Αύριο που θα τεθεί σε ισχύ η υπουργική απόφαση θα δούμε και ποια νησιά θα βρίσκονται στη λίστα ή αν επρόκειτο για πόθο ορισμένων η εξαίρεση της Ρόδου.

Καθημερινή

Την ώρα που τα βλέμματα είναι στραμμένα στις Βρυξέλλες και η αγωνία κορυφώνεται για το εάν θα υπάρξει συμφωνία με τους δανειστές ή όχι, στο Αιγαίο ανεβαίνει επικίνδυνα το θερμόμετρο της έντασης, γεγονός που δεν περνάει απαρατήρητο τόσο στην Αθήνα όσο και στους συμμάχους!

Το ΝΑΤΟ αλλά και η ΕΕ δεν παραβλέπουν το γεγονός ότι η πολιτική αστάθεια στην Τουρκία είναι ένας νέος αστάθμητος παράγοντας που ενδεχομένως να δημιουργήσει εστία αστάθειας στο Αιγαίο! Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί τόσο η κατακόρυφη αύξηση των τουρκικών παραβιάσεων, η συνεχιζόμενη υπερπτήση τουρκικών μαχητικών πάνω από ελληνικά νησιά, όσο και η αύξηση των ναυτικών επεισοδίων από τουρκικά πολεμικά πλοία στο Κεντρικό Αιγαίο και ιδίως στις Κυκλάδες!

Τελευταίο άκρως ανησυχητικό επεισόδιο σημειώθηκε την περασμένη Τρίτη, όταν ο πλωτός «κοριός» του τουρκικού Πολεμικού Ναυτικού μπήκε απροειδοποίητα και προκλητικά στο πεδίο βολής της Ανδρου τη στιγμή που διεξάγονταν ελληνικά αεροναυτικά γυμνάσια.

Πρόκειται για το τουρκικό πλοίο υποκλοπών «Τσαρνταλί», το οποίο μπήκε «σφήνα» στην άσκηση «ΚΑΤΑΙΓΙΔΑ» τη στιγμή που ο ελληνικός στόλος έκανε βολές εναντίον εναέριου «στόχου».

Ο κυβερνήτης του τουρκικού πλοίου αγνόησε παντελώς τις διαρκείς κλήσεις των Ελλήνων συναδέλφων του να αποχωρήσει από την περιοχή διότι την είχαν δεσμεύσει οι ελληνικές αρχές για τη διεξαγωγή βολών, μέχρι που ένα βλήμα έσκασε σε απόσταση περίπου 300 γιάρδες από την πλώρη του.
Στο μεταξύ, δίπλα στον τουρκικό «κοριό» είχε πλεύσει η φρεγάτα «Κανάρης», ενώ ένα ζευγάρι ελληνικών μαχητικών αεροσκαφών έκανε χαμηλή πτήση από πάνω του. Ο Τούρκος κυβερνήτης, αφού προκάλεσε τη συνήθη αναστάτωση και προφανώς αναλογιζόμενος τον αυξημένο βαθμό επικινδυνότητας που συνιστούσε η παραμονή του εντός του πεδίου βολής Ανδρου, αποχώρησε.

Αντίδραση
Το περιστατικό αυτό παρακολουθούσε από το Κέντρο Επιχειρήσεων ο ίδιος ο αρχηγός ΓΕΕΘΑ που συντόνιζε τις αεροναυτικές αντιδράσεις μέχρι να απομακρυνθεί το τουρκικό πλοίο από την περιοχή! Επρόκειτο για ένα απτό δείγμα αντίδρασης σε κάθε επιχειρούμενη πρόκληση στο αρχιπέλαγος και τούτο διότι τις τελευταίες μέρες παρατηρείται ιδιαιτέρως αυξημένη τουρκική δραστηριότητα στο Αιγαίο, καθώς οι παραβιάσεις του εθνικού εναέριου χώρου κυμαίνονται από 15 έως 25 ημερησίως. Βεβαίως οι περισσότερες τουρκικές παραβιάσεις γίνονται από ελαφρά πτητικά μέσα (CN-235 και ελικόπτερα) και όχι από μαχητικά, που προσδίδουν ποιοτική βαρύτητα στην πρόκληση.

ethnos.gr

Πληθωρική είναι φέτος η παρουσία των νησιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στην Διεθνή Έκθεση Τουρισμού του Βερολίνου, ΙΤΒ, τα εγκαίνια της οποίας έγιναν το βράδυ της Τρίτης, από τον Γερμανό Υπουργό Οικονομίας και Αντικαγκελάριο Ζίγκμαρ Γκάμπριελ.
1496490 720817468032782 2763158137369060942 o
Στην Έκθεση που αποτελεί παγκόσμιο σταθμό για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος και αποτυπώνει τις τάσεις της γερμανικής τουριστικής αγοράς, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συμμετέχει με αντιπροσωπεία τουριστικών παραγόντων και επιχειρηματιών του κλάδου, με επικεφαλής τον Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργο Χατζημάρκο. Επιδιώκει δε με αξιώσεις, να προσελκύσει τα βλέμματα και το ενδιαφέρον, προβάλλοντας με εντυπωσιακό τρόπο τα νησιά Ίο, Πάρο, Κάρπαθο, Άνδρο, Τήνο, Θήρα, Μήλο, Αστυπάλαια, Πάτμο, Σέριφο και Φολέγανδρο, με τη χρήση προηγμένων τεχνολογικών μέσων, που διαθέτει το περίπτερό της. Με δικά τους, ξεχωριστά περίπτερα συμμετέχουν στην ITB τα νησιά της Ρόδου και της Κω. 
11046507 721143261333536 6889964562613378269 o
Στο περιθώριο της Έκθεσης του Βερολίνου έχει προγραμματισθεί από τη Διεύθυνση Τουρισμού της Περιφέρειας σειρά ειδικών δράσεων για την πολύπλευρη παρουσία, προβολή και προώθηση του τουριστικού προϊόντος των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.

Τα μηνύματα για τον ελληνικό τουρισμό, για την σεζόν του 2015, είναι περισσότερο από ενθαρρυντικά, όπως προέκυψε από τις δηλώσεις των Γερμανών τουριστικών παραγόντων, στην διάρκεια Συνέντευξης Τύπου την Τρίτη. Μοναδική πηγή ανησυχίας και αρνητικών σχολίων, ήταν η πολιτική κατάσταση και τα οικονομικά προβλήματα της χώρας.

Για τον λόγο αυτό, σε δήλωσή του ο Περιφερειάρχης κ. Γιώργος Χατζημάρκος επισημαίνει την ανάγκη να αποσυνδεθεί το τουρισμός από τις πολιτικές εξελίξεις. «Τα νησιά μας συγκεντρώνουν και φέτος τεράστιο ενδιαφέρον. Η προτίμηση που για μια ακόμη φορά δείχνουν τόσο η γερμανική, όσο και οι άλλες τουριστικές αγορές για τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, επιβεβαιώνει την ισχυρή δυναμική της βαριάς βιομηχανίας της χώρας. Συνεπώς, πρέπει με κάθε τρόπο να αποφορτίσουμε την συζήτηση που συνδέει τον τουρισμό μας με την πολιτική κατάσταση της χώρας» δήλωσε ο Περιφερειάρχης, από το Βερολίνο.
11025178 721143218000207 9089229273541395613 n
Σημειώνεται ότι στην Διεθνή Έκθεση ΙΤΒ, όπου βρίσκεται και η Αναπληρώτρια Υπουργός Τουρισμού κα Έλενα Κουντουρά, συμμετέχουν περισσότεροι από 10.000 εκθέτες από 186 χώρες, με το ενδιαφέρον των συζητήσεων να περιστρέφεται γύρω από την Ελλάδα και τα μηνύματα να είναι ιδιαιτέρως ενθαρρυντικά.

Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά την τουριστική κίνηση από τη Γερμανία προς την Ελλάδα και σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία που δόθηκαν στο πλαίσιο της Συνέντευξης Τύπου, με βάση τις διαμορφωμένες σήμερα τάσεις, οι Γερμανοί tour operators αναμένουν και για το 2015 αύξηση των αφίξεων στη χώρα μας σε διψήφια ποσοστά.
Σύμφωνα με τον Νόρμπερτ Φίμπιχ, πρόεδρο του Γερμανικού Συνδέσμου Τουριστικών Γραφείων, DRV, η Ελλάδα, το 2014 - με άνοδο της τάξης του 17,2% σε σχέση με το 2013 - ήταν ο μεγάλος κερδισμένος των κρατήσεων Γερμανών τουριστών ως προς τους ευρωπαϊκούς προορισμούς. Βάσει των έως τώρα στοιχείων από τις κρατήσεις, η τάση αυτή θα συνεχιστεί και το 2015, διαμορφώνοντας εξαιρετικά θετικές προοπτικές και για τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου.

 

Απομακρύνθηκαν και τα 22 μέλη του πληρώματος  - Το πλοίο που ήταν κενό φορτίου και στο οποίο επέβαιναν συνολικά 22 άτομα (21 Φιλιπινέζοι και ένας Ρουμάνος) είχε αποπλεύσει από την Ελευσίνα με προορισμό την Ουκρανία
 
Με τη βοήθεια ανδρών της ΕΜΑΚ απομακρύνθηκαν και τα υπόλοιπα τέσσερα μέλη του πληρώματος του φορτηγού πλοίου «GOODFAITH» το οποίο τα ξημερώματα παρουσίασε εισροή υδάτων, μετά από προσάραξη βόρεια της Άνδρου, λόγω κακών καιρικών συνθηκών.

Τα υπόλοιπα 18 μέλη του πληρώματος απομακρύνθηκαν νωρίτερα με τη βοήθεια τριών ελικοπτέρων «Super Puma». Οκτώ από αυτούς μεταφέρθηκαν στην Ελευσίνα και οι υπόλοιποι στην Άνδρο. Το πλοίο που ήταν κενό φορτίου και στο οποίο επέβαιναν συνολικά 22 άτομα (21 Φιλιπινέζοι και ένας Ρουμάνος) είχε αποπλεύσει από την Ελευσίνα με προορισμό την Ουκρανία.

Στο σημείο όπου βρίσκεται προσαραγμένο το «GOODFAITH» βρίσκονται τρία ρυμουλκά, ενώ γίνονται συνεννοήσεις με την πλοιοκτήτρια εταιρεία για το εάν μπορεί να εκτιμηθεί η κατάσταση προκειμένου να απομακρυνθεί το πλοίο από την περιοχή.

Να σημειωθεί ότι, όπως φαίνεται και στα βίντεο που δόθηκαν στη δημοσιότητα από την Πολεμική Αεροπορία, η επιχείρηση διάσωσης του πληρώματος του φορτηγού πλοίου, παρά τις πολύ δύσκολες καιρικές συνθήκες ολοκληρώθηκε σε χρονικό διάστημα λίγων λεπτών. 


ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot