Εκτέλεση:
Τεμαχίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Ανοίγουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το φύλλο κανταΐφι. Το ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και το στρώνουμε σε ένα ταψί διαμέτρου 25×40 εκατοστών. Το πιέζουμε με την παλάμη μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς για 40 λεπτά.

Εκτέλεση για την κρέμα:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, την βανίλια και τα 40 γρ. ζάχαρη. Την τοποθετούμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ βάζουμε το κορν φλάουρ με τα άλλα 40 γρ. ζάχαρη και τα διαλύουμε παίρνοντας λίγο από το γάλα που βράζει. Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Μόλις η κρέμα βράσει και δέσει τη αδειάζουμε πάνω από το κανταΐφι. Το αφήνουμε να κρυώσει, σκεπάζοντας την κρέμα με μια μεμβράνη.

Εκτέλεση για το σιρόπι:
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 1 λεπτό από το σημείο βρασμού. Βγάζουμε το κανταΐφι από το φούρνο και σιροπιάζουμε αμέσως με το σιρόπι ζεστό. Αφήνουμε να κρυώσει και απλώνουμε την κρέμα ζεστή.

Εκτέλεση για την Σως:
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί. Το κρασί, την ζάχαρη, την κανέλα και το γλυκάνισο και την τοποθετούμε στη φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20-25 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε με σως από κρασί.

Ο Ολυμπιακός έχει μεγάλο αγώνα την Τρίτη (10/12, 21.45) με την Άντερλεχτ για το Champions League, όμως ένα 24ωρο νωρίτερα θα συμμετάσχει στη μεγάλη προσπάθεια της UNICEF, τον τηλεμαραθώνιο αγάπης.

Παρουσία του Γιάννη Μανιάτη πραγματοποιήθηκε η συνέντευξη Τύπου. Ο διεθνής αμυντικός εκπροσώπησε τους "ερυθρόλευκους" στην εκδήλωση.

"Θα ήθελα να ευχαριστήσω τους ανθρώπους της UNICEF για την πρόσκληση. Η ΠΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ, όπως γνωρίζετε, προχώρησε σε μια σημαντική συμφωνία με τη UNICEF για τον εμβολιασμό 50.000 παιδιών τόσο στην Ελλάδα όσο και στον υπόλοιπο κόσμο. Με αυτή την πρωτοβουλία όπως έχει πει και ο Πρόεδρός μας ο κ. Μαρινάκης, θέλουμε να ενισχύσουμε το έργο της UNICEF και να στείλουμε ένα μήνυμα αισιοδοξίας.

Ένα μήνυμα, ότι πέρα από την Ελλάδα της κρίσης και των δυσκολιών υπάρχει και η Ελλάδα που προσφέρει και στηρίζει αυτούς που έχουν ανάγκη. Αυτή η πρωτοβουλία είναι μοναδική για τα ελληνικά δεδομένα και αποδεικνύει  ότι o Ολυμπιακός δεν είναι μόνο αγωνιστικά η μεγαλύτερη ελληνική ομάδα, αλλά αποτελεί ένα κορυφαίο ευρωπαϊκό club σε όλα τα επίπεδα.

Προσωπικά αισθάνομαι μεγάλη τιμή να φοράω την ιστορική ερυθρόλευκη φανέλα με το λογότυπο της UNICEF και δεσμεύομαι από την πλευρά των παικτών της ομάδας ότι θα κάνουμε ότι περνάει από το χέρι μας για αυτή τη μεγάλη κοινή προσπάθεια.

Στον τηλεμαραθώνιο της Δευτέρας είναι πολύ σημαντικό να συμμετέχουμε όλοι και να προσφέρουμε ότι μπορεί ο καθένας για τον ιερό σκοπό της UNICEF. Eμείς οι ποδοσφαιριστές του Ολυμπιακού θα είμαστε εκεί", ήταν τα λόγια του Μανιάτη.

Στην Συνέντευξη Τύπου συμμετείχαν επίσης ο Γενικός Διευθυντής της UNICEF Ηλίας Λυμπέρης, ο Γενικός Διευθυντής Προγράμματος της Δημόσιας Τηλεόρασης Δημήτρης Σοφιανόπουλος, ο φωτοειδησεογράφος του Reuters Γιάννης Μπεχράκης, ο παρουσιαστής Κώστας Φραγκολιάς και ο συγγραφέας – παρουσιαστής κ. Στέλιος Παρλιάρος.

Ο τηλεμαραθώνιος αγάπης της UNICEF θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα (9/12) ανήμερα της ημέρας του παιδιού και θα μεταδοθεί τηλεοπτικά από τη Δημόσια Τηλεόραση. Φυσικά ο Ολυμπιακός θα συμμετάσχει στην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί με ποδοσφαιριστές της ομάδας που θα προσφέρουν υπογεγραμμένες μπάλες και φανέλες.

Υπενθυμίζεται ότι η ΠΑΕ Ολυμπιακός προσφέρει τη φανέλα του για την προβολή της UNICEF και θα συγκεντρώσει 2 εκατομμύρια ευρώ μέσα στα επόμενα δύο χρόνια, για τον εμβολιασμό 50.000 παιδιών τόσο στην Ελλάδα όσο και στον υπόλοιπο κόσμο. Η συνεργασία αυτή υλοποιείται στο πλαίσιο της εκστρατείας της UNICEF "100% Campaign" για τον εμβολιασμό όλων των παιδιών του πλανήτη.

Πηγή: sport24.gr