Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι το νερό καρύδας έχει μια “μαγική” επίδραση στην υγεία μας. Μπορεί να έχετε ακούσει για το λάδι καρύδας και κάποια οφέλη που αυτό προσφέρει. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για τα μεγαλύτερα οφέλη από το νερό καρύδας, τα οποία μπορεί να μην έχετε ακούσει ποτέ πριν.

Αυτές τις μέρες το νερό καρύδας χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο, και μπορείτε να το βρείτε εύκολα στην αγορά. Ίσως η γεύση αυτού του νερού δεν είναι τόσο καλή, αλλά η ισχύς της αποτοξίνωσης και άλλα οφέλη για την υγεία που έχει είναι αδιαμφισβήτητα.

Τι συμβαίνει όταν πίνετε νερό από καρύδα

Το νερό καρύδας ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και απομακρύνει τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις του ουροποιητικού, τη γονόρροια, ασθένειες των ούλων και ιούς που προκαλούν κρυολόγημα, μολυσματικές ασθένειες και τύφο.

Το επίπεδο της ενέργειάς σας μετά από μερικές μέρες που θα πίνετε νερό από καρύδα θα αυξηθεί και ο θυρεοειδής σας αδένας θα λειτουργεί καλύτερα. Το νερό αυτό λειτουργεί ως φυσικό διουρητικό και είναι πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους που έχουν ασθένειες των νεφρών. Θα βοηθήσει στον καθαρισμό του ουροποιητικού συστήματος και τα κανάλια της ουροδόχου κύστης. Οι τοξίνες θα πρέπει να εξαλειφθούν και οι πέτρες στα νεφρά θα διασπαστούν.

Το νερό καρύδας περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών, γεγονός που το καθιστά πολύ καλό για το πεπτικό μας σύστημα. Με την τακτική του κατανάλωση, το γαστρικό οξύ θα εξαλειφθεί.

Λόγω του χαμηλού επιπέδου λίπους που έχει, μπορείτε να το πιείτε σε μεγάλη ποσότητα άφοβα. Το νερό καρύδας θα μειώσει την όρεξή σας και θα σας κρατήσει πιο χορτάτους, κάτι που θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους.
Μπορείτε ακόμα και να αναμίξετε αυτό το νερό με ελαιόλαδο, ώστε να καταπολεμήσετε τυχόν παράσιτα του εντέρου.

Οι ειδικοί λένε αν πίνετε νερό καρύδας σε τακτική βάση, θα είστε σε θέση να λύσετε μερικά προβλήματα υγείας και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Με μόνο ένα φλιτζάνι νερό καρύδας, θα εξισορροπηθούν οι ηλεκτρολύτες στο σώμα σας. Όταν είναι σε ανισορροπία μπορεί να προκαλέσουν υπέρταση.

Αν θέλετε το δέρμα σας να είναι ενυδατωμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας, πιείτε ένα φλιτζάνι από το νερό καρύδας. Αν έχετε χάσει πάρα πολλή ενέργεια με κάποια εξαντλητική σωματική δραστηριότητα, μπορείτε να ανακτήσετε την ενέργειά σας με νερό καρύδας.

http://www.dietoflife.com

Ένα από τα πιο νόστιμα κοτόπουλα που έχω φάει. Το κάρυ σε συνδυασμό με το γάλα καρύδας δίνουν μία αυθεντική και μοναδική εξωτική γεύση στο πιάτο. Κάθε μπουκιά σε ταξιδεύει στα νησιά Μπαρμπέιντος και την Χαβάη.

Αν δεν θέλετε να βάλετε γάλα καρύδας, βάλτε κανονικό ή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Επίσης, η προσθήκη μάνγκου ή ανανά δεν θα ήταν καθόλου κακή ιδέα…

Κοτόπουλο με κάρυ και γάλα καρύδας. Δοκιμάστε το…

Υλικά:
1 κιλό χωρίς κόκαλα και πέτσα στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι
1 1/2 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
2 κουταλιές της σούπας κάρυ σε σκόνη
1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
440γρ. γάλα καρύδας
450γ. ντομάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους από κονσέρβα
250γρ. σάλτσα ντομάτας
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στα κομμάτια κοτόπουλου αλάτι και πιπέρι.
Ζεσταίνουμε το λάδι με την σκόνη κάρυ σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για δύο λεπτά. Ανακατεύουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμη. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, ανακατεύοντας το για να καλυφθεί με πμε λάδι και κάρυ. Μειώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 7 έως 10 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο και βγάζει ζουμιά.
Ρίχνουμε το γάλα καρύδας, τις ντομάτες, την σάλτσα ντομάτας και τη ζάχαρη στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά. Το καλύπτουμε και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, περίπου 30 με 40 λεπτά.

marrymarry.gr