Στα νέα δεδομένα προετοιμάζονται να προσαρμοστούν οι ιδιοκτήτες καταστημάτων που πρόκειται να ανοίξουν τις επιχειρήσεις τους στις 11 Μαΐου, μετά την σταδιακή άρση των μέτρων που είχαν ληφθεί λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού.

Ειδικότερα όσοι διαθέτουν καταστήματα με ρούχα έρχονται αντιμέτωποι με μια πρωτόγνωρη νέα πραγματικότητα στην οποία καλούνται να ανταποκριθούν.

Ο Σταύρος Παπαγεωργίου διαθέτει οικογενειακή επιχείρηση με ρούχα στην Ομόνοια από το 1980. Οπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, έχουν προμηθευτεί ήδη με μάσκες, γάντια και αντισηπτικά, ενώ θα δέχονται τόσους πελάτες όσους έχουν καθοριστεί με βάση τα τετραγωνικά του μαγαζιού.
Παράλληλα ο κ. Παπαγεωργίου έχει αγοράσει ήδη μια ειδική συσκευή που ψεκάζει με ατμό τα ρούχα ώστε να απολυμαίνονται τα ρούχα, αλλά και όπου έχει ακουμπήσει ο πελάτης, ενώ στο ταμείο υπάρχει ήδη διαχωριστικό ώστε να υπάρχει απόσταση με τον πελάτη. «Κάθε μία ώρα οι κοινόχρηστοι χώροι, δηλαδή τα δοκιμαστήρια, θα καθαρίζονται με ό,τι πρέπει και μπαίνοντας στο μαγαζί θα έχουμε για όποιον δεν έχει μάσκα και γάντια. Ακόμη θα υπάρχουν αντισηπτικά σε δύο-τρία σημεία μέσα στο κατάστημα», σημειώνει.

Οπως εξηγεί, αν για παράδειγμα, ένας πελάτης θέλει να δοκιμάσει μία μπλούζα, θα την δείχνει στον εργαζόμενο που τον εξυπηρετεί, θα του την αφήνει σε ένα σημείο και ο πελάτης θα την δοκιμάζει. Σύμφωνα με τον κ. Παπαγεωργίου είναι απαραίτητο να γίνονται πολύ συχνές αλλαγές στα γάντια ώστε να προστατευθούν όλοι, πελάτες, εργαζόμενοι. «Θέλουμε να διαθέσουμε ένα περιβάλλον προστασίας για να νιώσει όμορφα ο πελάτης και να έρθει να μας επισκεφθεί», τονίζει ο κ. Παπαγεωργίου.

Ετοιμοπόλεμη φαίνεται να είναι και η Λίζι Πιστολά, ιδιοκτήτρια καταστήματος ρούχων στην Νέα Ιωνία. Η κ. Πιστολά πριν κλείσει το κατάστημά της διέθετε ήδη αντισηπτικό, καλώντας όποιον πελάτη έμπαινε στο μαγαζί να απολυμάνει τα χέρια του. Πλέον οι μάσκες θα είναι υποχρεωτικές και για τους εργαζόμενους αλλά και για τους πελάτες. Συγκεκριμένα, όπως λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, όποιος πελάτης δεν έχει τη δική του μάσκα αλλά θέλει να επισκεφθεί το κατάστημα θα του χορηγείται μάσκα από το μαγαζί. Παράλληλα, στο ταμείο έχει τοποθετηθεί πλέξιγκλας ώστε να υπάρχει απόσταση από τους πελάτες ενώ η κ. Πιστολά έχει αγοράσει μία βούρτσα ατμού ώστε να καθαρίζονται τα ρούχα προτού αλλά και αφότου δοκιμαστούν από τους πελάτες. «Αν κάποιος θέλει να δοκιμάζει ένα ρούχο θα του το αφήνουμε εμείς στο δοκιμαστήριο και θα το δοκιμάζει, κι έπειτα αν δεν θέλει να το αγοράσει θα το αφήνει σε ένα σημείο και θα το περνάμε εμείς με τη βούρτσα ατμού ώστε να απολυμαίνεται για να το κρεμάσουμε πάλι», επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ενώ συμπληρώνει ότι τα γάντια θα αλλάζουν συχνά, μετά την εξυπηρέτηση ενός πελάτη. «Δεν είχε φανταστεί κανείς αυτό ότι θα μπορούσε να συμβεί αλλά νομίζω αν προσέχουμε όλοι θα πάει καλά», αναφέρει η κ. Πιστολά.

Να φοράμε μάσκα και να τηρούμε τις αποστάσεις μέσα στα καταστήματα συμβουλεύει η πρόεδρος της ΕΙΝΑΠ, Ματίνα Παγώνη.

Συγκεκριμένα, με την είσοδό μας στο κατάστημα:
Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με τις αποστάσεις
Πρέπει να φοράμε μάσκα κι εμείς και οι εργαζόμενοι που μας εξυπηρετούν
Προτιμάμε, γνωρίζοντας τα νούμερά μας, να αγοράσουμε ρούχα χωρίς να τα δοκιμάσουμε.
Θα πρέπει το κάθε μαγαζί να διαθέτει ειδικά συστήματα απολύμανσης για τα ρούχα μπροστά μας.
Αποφεύγουμε την είσοδο στα δοκιμαστήρια, καθώς είναι πολύ μικροί χώροι, ωστόσο, αν πρέπει να μπούμε τότε προσπαθούμε να μην ερχόμαστε σε επαφή με τις επιφάνειες που υπάρχουν.
Δεν ακουμπάμε τίποτα, παίρνουμε το ρούχο και το φοράμε και αν είναι δυνατόν και πάνω από τα ρούχα μας.
Δεν αφήνουμε τους εργαζόμενους να μπουν στα δοκιμαστήρια όταν είμαστε μέσα, μας κρεμάνε ή ακουμπούν το ρούχο σε ένα σημείο και από εκεί το παίρνουμε εμείς και το δοκιμάζουμε.
Ο πρόεδρος του ΕΣΑ για την άρση των μέτρων
Με απόλυτο σεβασμό προς τις οδηγίες των ειδικών επιστημόνων, πρόκειται να λειτουργήσουν τα καταστήματα, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών, Σταύρο Καφούνη. «Σεβόμαστε τις οδηγίες των ειδικών επιστημόνων και τις τηρούμε απόλυτα είμαστε προετοιμασμένοι και ως επιχειρηματίες αλλά και ο εμπορικός σύλλογος Αθηνών με χιλιάδες μάσκες και αντισηπτικά που θα διαθέσει δωρεάν στο προσωπικό του, όλα τα καταστήματα θα είναι πλήρως εφοδιασμένα με αντισηπτικά και απολυμάνσεις στους χώρους ανάλογα με το αντικείμενο», αναφέρει χαρακτηριστικά στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.

«Είναι περισσότερο από ποτέ επιτακτική η ανάγκη για αποδοχή των μέτρων που είχαμε ζητήσει από τον πρωθυπουργό το προηγούμενο Σάββατο», σημειώνει ο κ. Καφούνης. «Με ικανοποίησή μας ακούσαμε ότι κάποιες από τις προτάσεις μας γίνονται δεκτές αναμένουμε τις λεπτομέρειες των υπολοίπων υπουργών».
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/ellada/arsi-metron-pos-tha-dokimazoyme-royha

Σχέδιο διαχωρισμού των ωρών προσέλευσης των εργαζομένων στο Δημόσιο και στα εμπορικά καταστήματα επεξεργάζεται η κυβέρνηση.

Συγκεκριμένα, εξετάζεται να υπάρχουν τρεις διακριτές ώρες προσέλευσης, αντί για παράδειγμα όλοι να πηγαίνουν στις δουλειές τους από τις 7.30 έως τις 8.30 το πρωί, να “σπάσουν” οι ώρες σε 8, 9 και 10.

Με τον τρόπο αυτό δεν θα υπάρχει συνωστισμός τα μέσα μαζικής μεταφοράς, ενώ και η αποχώρηση θα γίνεται τμηματικά, ώστε να μην σχολούν όλοι ταυτόχρονα.

Το εν λόγω μέτρο αποκάλυψε ο υπουργός Μεταφορών, Κώστας Καραμανλής στον ΣΚΑΙ, μιλώντας για τα μέτρα ασφαλείας στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς, εν όψει της χαλάρωσης των περιοριστικών μέτρων.

“Πρέπει να βρούμε τη ‘’χρυσή τομή’’ μεταξύ της ελεύθερης μετακίνησης πολιτών και της προστασίας της δημόσιας υγείας”, τόνισε ο κ. Καραμανλής και αναφέρθηκε στις δυσκολίες επιβολής συγκεκριμένων μέτρων ειδικά σε μετρό, τραμ και λεωφορεία.

Σύμφωνα με τον κ. Καραμανλή στην κυβέρνηση εξετάζουν εάν θα πρέπει όλοι οι επιβάτες των ΜΜΜ να φορούν μάσκες και οι τελικές αποφάσεις θα ληφθούν την άλλη εβδομάδα. Ήδη το εν λόγω μέτρο εφαρμόζεται στη Γερμανία και τη Γαλλία, εξήγησε ο υπουργός.

Ο υπουργός Μεταφορών, είπε επίσης ότι υπάρχει η σκέψη να μεταβληθούν οι ώρες πρωινής προσέλευσης των εργαζομένων στις εργασίες τους, “έτσι ώστε να σπάσει η ώρα αιχμής” και τον πολύ μεγάλο συνωστισμό.

Σύμφωνα με τον κ. Καραμανλή το επιχειρησιακό σχέδιο για την επόμενη ημέρα που καταρτίζεται θα είναι πολύ συγκεκριμένο.

Παρά το γεγονός του ότι η κυβέρνηση επιφυλάσσεται να ανακοινώσει τη χαλάρωση των μέτρων προστασίας εξάπλωσης του κορωνοϊού, το εγχώριο λιανεμπόριο επεξεργάζεται τόσο τα επιχειρησιακά όσο και τα χρηματοοικονομικά πλάνα επανόδου σε κανονική λειτουργία.

Σε κάθε περίπτωση πάντως, το εγχώριο εμπόριο δουλεύει με σενάρια χαμηλής ζήτησης και εξετάζει τις δυνατότητες συρρίκνωσης κόστους λειτουργίας, με πρώτα «θύματα» τους μισθούς των εργαζομένων και τα μισθώματα.

Ως προτεραιότητα αναδεικνύεται η προστασία της δημόσιας υγείας κατά την πιθανή επαναλειτουργία καταστημάτων, τόσο για την προστασία των εργαζομένων όσο και των καταναλωτών. Υπό αυτό το πρίσμα, τον δρόμο ήδη έχουν δείξει σούπερ μάρκετ και καταστήματα τροφίμων που επιβάλλουν ελεγχόμενη ροή πελατών.

Παράγοντες του εμπορίου διαφόρων κλάδων εκτιμούν ότι το σταδιακό άνοιγμα καταστημάτων πρέπει «να γίνει με τρόπο ασφαλή, έτσι ώστε να μην αποτρέψει τον μέσο καταναλωτή να επισκεφθεί φυσικά σημεία πώλησης», κάτι που μεταφράζεται με τον ορισμό μέγιστου αριθμού ανθρώπων σε κάθε χώρο.

Πέραν της παραπάνω πρόνοιας, ο εμπορικός κόσμος αναμένει ασμένως την επαναλειτουργία, ακόμη κι αν διατηρεί «χαμηλές προσδοκίες» όσον αφορά τον τζίρο που μπορεί να πετύχει. Ακόμη κι αν η καταναλωτική δαπάνη εκτιμάται ότι θα είναι «εξαιρετικά πιεσμένη», οι επιχειρήσεις λιανεμπορίου θεωρούν ότι αφενός θα δοθεί «θετικό σήμα επιστροφής στην κανονικότητα» και αφετέρου, θα εκτονωθούν συσσωρευμένες παραγγελίες.

Σε πρώτη φάση, σειρά επιχειρήσεων που διαθέτει και online παρουσία θα αξιοποιήσει τα φυσικά καταστήματα για την παράδοση παραγγελιών. «Μετά την απογοητευτική εμπειρία της διανομής προϊόντων, τα φυσικά καταστήματα θα αποτελέσουν hubs παράδοσης παραγγελιών», αναφέρουν παράγοντες της αγοράς.

Εργαζόμενοι
Σ’ αυτό το πλαίσιο ασφαλούς λειτουργίας αλλά και χαμηλής επισκεψιμότητας, η πλειονότητα των καταστημάτων λιανικής και των αλυσίδων θα αξιοποιήσει την εκ περιτροπής εργασία των υπαλλήλων λιανικής. Η συγκεκριμένη εξέλιξη αφενός υπαγορεύεται για λόγους δημόσιας υγείας αλλά και εξυπηρετεί τη μείωση του μισθολογικού κόστους που παλεύουν οι επιχειρήσεις.

Δεδομένου ότι οι θέσεις εργασίας προστατεύονται με βάση τις κυβερνητικές αποφάσεις τουλάχιστον για ένα τρίμηνο, οι επιχειρήσεις λιανικής δεν μπορούν να προβούν προς το παρόν σε επιθετικότερες κινήσεις. Ωστόσο, η επιλογή της εκ περιτροπής εργασίας «είναι ανοιχτή» και θα σημάνει μεν κάποια εξοικονόμηση κόστους για τις επιχειρήσεις, αλλά και δραστική απώλεια αμοιβών για τους εργαζόμενους.

«Αντιμετωπίζουμε βίαια μια εξέλιξη που αφορά τη συρρίκνωση του κοστοβόρου μοντέλου διατήρησης φυσικών καταστημάτων», αναφέρει παράγοντας μεγάλης λιανικής αλυσίδας. «Δεν είμαστε σε θέση ακόμη να βρούμε την ισορροπία, ωστόσο, σε ένα τόσο ανατρεπτικό περιβάλλον, θα χρειαστούν κεντρικές αποφάσεις από την πολιτεία που αφορούν την απελευθέρωση του ορίου απολύσεων», αναφέρει.

Ενοίκια
Η διελκυστίνδα μεταξύ μισθωτών και εκμισθωτών έρχεται ξανά στο προσκήνιο, καθώς το ενοίκιο φυσικών καταστημάτων αποτελεί σημαντική γραμμή κόστους. Αν μέχρι πρότινος, η διαπραγμάτευση αφορούσε το «πάγωμα» καταβολής μισθωμάτων έως ότου αρθεί η απαγόρευση λειτουργίας, η ατζέντα έχει πλέον αλλάξει.

Σύμφωνα με σειρά λιανικών επιχειρήσεων που επικοινώνησε το Euro2day.gr, ήδη έχει ξεκινήσει διαπραγμάτευση για την αλλαγή των συμβάσεων και του ύψους του μισθώματος.

«Αν ο τζίρος υποχωρήσει στο μισό της βασικής πρόβλεψης, είναι αδύνατη η καταβολή συμφωνημένων μισθωμάτων», αναφέρουν παράγοντες του εμπορίου, οι οποίοι αδυνατούν να υπολογίσουν το recovery στην κατανάλωση εν μέσω δυσοίωνων προβλέψεων για την ύφεση που περιμένει την ελληνική οικονομία.

πηγή euro2day.gr

Πτώση έως και 80% παρατηρείται στους τζίρους των καταστημάτων εστίασης take away ή των ντιλίβερι