Για πολλές γυναίκες το καλοκαίρι δεν είναι μόνο η εποχή των διακοπών αλλά και η εποχή που ξυπνά ο εφιάλτης της ουρολοίμωξης.

Υπολογίζεται ότι ο μισός γυναικείος πληθυσμός έχει υποστεί το πρόβλημα σε κάποια φάση της ζωής του, ποσοστό που αυξάνεται κατά το 1/3 τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πιθανές αιτίες γι' αυτό είναι η αφυδάτωση, καθώς περισσότερες γυναίκες εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες και αμελούν να αναπληρώσουν τα χαμένα υγρά του σώματος, και η αύξηση της σεξουαλικής δραστηριότητας που πιστεύεται ότι ενισχύει τις πιθανότητες και επιδεινώνει τα συμπτώματα της πάθησης.

Η ουρολοίμωξη θεωρείται -σε γενικές γραμμές- περισσότερο γυναικεία υπόθεση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γυναικεία ουρήθρα έχει σημαντικά μικρότερο μήκος από την ανδρική, ενώ είναι μικρότερη και η απόστασή της από τον πρωκτό. Ετσι, γίνεται πιο πιθανό να καταλήξουν σε αυτή μικρόβια όπως ο E.coli και ο εντερόκοκκος, σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνα για την εμφάνισή της. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που η συντριπτική πλειονότητα των περιστατικών παρουσιάζονται σε γυναίκες.

Εξι στις δέκα

Σύμφωνα με μελέτη της επιστημονικής επιθεώρησης «British Journal of Family Medicine», όχι μόνο οι μισές, αλλά ίσως και έξι στις δέκα γυναίκες θα εμφανίσουν ουρολοίμωξη κάποια στιγμή της ζωής τους, αλλά το 53% όσων από αυτές είναι άνω των 55 χρόνων και το 36% των νεότερων γυναικών θα αναφέρουν επανεμφάνιση της πάθησης σε διάστημα μικρότερο του ενός έτους!

Η πιο συνηθισμένη μορφή ουρολοίμωξης είναι η κυστίτιδα, που οφείλεται σε φλεγμονή του βλεννογόνου της ουροδόχου κύστης. Τα κυριότερα συμπτώματά της είναι η συχνή ανάγκη για ούρηση, πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα, πόνος κατά την ούρηση και ούρα που περιέχουν αίμα, είναι θολά και έχουν ασυνήθιστη οσμή.

Πάντως οι ειδικοί εφιστούν την προσοχή και στο γεγονός ότι σε κάποιες περιπτώσεις τα ίδια συμπτώματα μπορούν να μη σηματοδοτούν ουρολοίμωξη, αλλά κάποια σεξουαλικώς μεταδιδόμενη ασθένεια, με αποτέλεσμα να χρειάζονται εξετάσεις προκειμένου να προσδιοριστεί η κατάλληλη αγωγή.

www.madata.gr

Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κινδυνεύουν συχνά να πάθουν δηλητηρίαση οι ίδιοι ή τα μέλη της οικογένειάς τους, από το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύει στο γεύμα και το καταναλώνουν ξαναζεσταμένο αργότερα ή την επόμενη μέρα.

Ωστόσο, δεν είναι η αναθέρμανση που προκαλεί το πρόβλημα, αλλά ο τρόπος με τον οποίο το ρύζι έχει αποθηκευτεί πριν ξαναζεσταθεί.

Πώς προκαλεί δηλητηρίαση το ξαναζεσταμένο ρύζι

Το ωμό ρύζι μπορεί να περιέχει σπόρια από το Bacillus cereus, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Ακόμα, όμως, και όταν το ρύζι μαγειρευτεί, αυτά τα σπόρια μπορούν να επιβιώσουν.

Εάν αυτό το μαγειρεμένο ρύζι αφεθεί σε θερμοκρασία δωματίου, τα σπόρια του Bacillus cereus, που έχουν επιβιώσει, μπορούν να αναπτυχθούν σε βακτήρια. Αυτά τα βακτήρια θα πολλαπλασιαστούν και θα παράγουν τοξίνες (δηλητήρια) που προκαλούν εμετό ή διάρροια.

Όσο περισσότερο το μαγειρεμένο ρύζι αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου, τόσο πιο πιθανό είναι ότι αυτά τα βακτήρια ή οι τοξίνες θα το κάνουν επικίνδυνο προς κατανάλωση.

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης από το ρύζι

Αν φάτε ρύζι που περιέχει βακτήρια Bacillus cereus μπορεί να αρρωστήσετε και να παρουσιάσετε έμετο ή διάρροια περίπου 1-5 ώρες μετά την κατανάλωσή του. Τα συμπτώματα είναι σχετικά ήπια και συνήθως διαρκούν περίπου 24 ώρες.

Συμβουλές για την ασφαλή κατανάλωση του ρυζιού

-Ιδεατά, πρέπει να καταναλώνετε το ρύζι αμέσως μόλις έχει μαγειρευτεί

-Αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε βάλτε το μαγειρεμένο ρύζι στο ψυγείο (στην ψύξη) όσο το δυνατόν ταχύτερα (ιδανικά εντός μιας ώρας)

-Μην κρατήσετε το μαγειρεμένο ρύζι στο ψυγείο για περισσότερο από μία ημέρα προτού το ξαναζεστάνετε για να το φάτε

-Όταν ξαναζεσταίνετε οποιοδήποτε τύπο ρυζιού, πάντα να βεβαιώνεστε ότι το γεύμα σας έχει ζεσταθεί καλά ολόκληρο, χωρίς να υπάρχουν σημεία που έχει μείνει ακόμα κρύο από την ψύξη (πχ όταν το ξαναζεσταίνετε στον φούρνο μικροκυμάτων)

-Ποτέ μην ξαναζεσταίνετε το ρύζι περισσότερο από μία φορά

http://www.nhs.uk/

Για πολλούς ανθρώπους τα αναψυκτικά είναι ένα είδος εξάρτησης, όπως το κάπνισμα και το αλκοόλ. Αισθάνονται πολύ ωραία, όταν πίνουν αναψυκτικά, αλλά όπως και κάθε άλλη κατάχρηση, έτσι και αυτή προκαλεί αλυσιδωτές επιπτώσεις στην υγεία τους.

Ένας τρόπος για να πειστεί κανείς (αν και δεν θα έπρεπε να χρειάζεται αυτό) να περιορίσει (τουλάχιστον ) την κατανάλωση αναψυκτικών, είναι να γνωρίζει τι θα συμβεί στο σώμα του, αν το κάνει...

Καρδιά

Έρευνα του 2012 από το πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ έδειξε ότι τα ζαχαρούχα ποτά (όπως τα αναψυκτικά) αυξάνουν τον κίνδυνο ενός ατόμου για χρόνια καρδιακή νόσο. Οι συμμετέχοντες που έπιναν πολλά αναψυκτικά 20% πιο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή, σύμφωνα με τους ερευνητές. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε το 2011, έδειξε ότι τα ζαχαρούχα ποτά αυξάνουν την αρτηριακή πίεση ενός ατόμου, και μάλιστα με τρόπο ανάλογο με την ποσότητα αναψυκτικών που καταναλώνει.

Εγκέφαλος

Η ζάχαρη και η καφεΐνη που παίρνετε από ένα αναψυκτικό, σαφώς και θέτει τον εγκέφαλό σας σε εγρήγορση και σας βοηθάει προσωρινά να αυξήσετε την προσοχή/εστίασή σας. Αλλά μακροπρόθεσμα υπάρχουν αρνητικές επιπτώσεις. Μια μελέτη έδειξε ότι η μακροχρόνια κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή της μάθησης, της μνήμης και της συμπεριφοράς. Διάφορες άλλες μελέτες έχουν επίσης δείξει μια σύνδεση μεταξύ της αυξημένης κατανάλωσης αναψυκτικών και του κινδύνου της νόσου του Αλτσχάιμερ ή άλλων μορφών άνοιας.


Δόντια

Τα αναψυκτικά καταστρέφουν τα δόντια και αυτό είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός. Σύμφωνα, μάλιστα, με έρευνα του 2013, σε ορισμένες ακραίες περιπτώσεις αυτή η ζημιά στα δόντια μπορεί να είναι ανάλογη με εκείνη ενός εξαρτημένου από την μεθαδόνη ατόμου. Το κιτρικό οξύ στα αναψυκτικά διαβρώνει το σμάλτο των δοντιών, καθιστώντας τα πιο μαλακά και πιο ευάλωτα στην τερηδόνα και το κιτρίνισμα.

Κύστη

Τα αναψυκτικά είναι διουρητικά, κατ 'ουσίαν, πράγμα που σημαίνει ότι σας κάνουν να θέλετε να κατουρήσετε επειγόντως και συχνότερα. Έχει επίσης αποδειχτεί ότι ερεθίζουν και οξύνουν τις λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης, ή του γενικότερου ουροποιητικού συστήματος.

Οστά

Ο περιορισμός της κατανάλωσης αναψυκτικών θα μειώσει και τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Επίσης, όσο λιγότερα αναψυκτικά πίνετε, τόσο πιο αποτελεσματικά θα μπορεί ο οργανισμός σας να μετατρέψει το γάλα (ή άλλες τροφές που κάνουν καλό στα οστά) σε ασβέστιο.

Νεφροί

Μελέτες έχουν δείξει ότι η μεγάλη κατανάλωση αναψυκτικών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο της νόσου των νεφρών και να οδηγήσει τελικά σε νεφρική ανεπάρκεια. Άλλη έρευνα έδειξε ότι οι γυναίκες που έπιναν πολλά αναψυκτικά καθημερινά είχαν μειωμένη ηπατική λειτουργία σε σύγκριση με γυναίκες που δεν έπιναν αναψυκτικά.

Διαβήτης τύπου-2

Όπως είναι γνωστό, ο διαβήτης είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την παχυσαρκία και η υπερβολική κατανάλωση αναψυκτικών (και άρα ζάχαρης) συμβάλλει στην παχυσαρκία.

http://www.medicaldaily.com/