Το Γαλακτομπούρεκο, η συνταγή και τα μυστικά του!
Σεπτέμβριος 24, 2014Η Ιστορία του Γαλακτομπούρεκου...
Γάλα και μπουρέκι. Ένα γλυκό ανατολίτικης προέλευσης βασισμένο στο γάλα, δηλαδή την πλούσια κρέμα που περιέχει, και το φύλλο (στα τούρκικα "μπουρέκ") γιατί μοιάζει πολύ με το μπουρέκι που περιγράφει μια σειρά από τούρκικα εδέσματα που γίνονταν αρχικά με ζύμη ψωμιού κι έπειτα με λεπτοανοιγμένα φύλλα.
Χαρακτηρίζεται από την πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα που δίνει αυτή την κοκκώδη υφή, το τραγανό και βουτυρένιο φύλλο και το σιρόπι να δένει απόλυτα με το υπόλοιπο γλυκό. Συχνά αρωματίζουμε την κρέμα με βανίλια ή ξύσμα λεμονιού/πορτοκαλιού. Πολλοί επίσης χρησιμοποιούν κανέλα στο σιρόπι.
Γάλα και μπουρέκι. Ένα γλυκό ανατολίτικης προέλευσης βασισμένο στο γάλα, δηλαδή την πλούσια κρέμα που περιέχει, και το φύλλο (στα τούρκικα "μπουρέκ") γιατί μοιάζει πολύ με το μπουρέκι που περιγράφει μια σειρά από τούρκικα εδέσματα που γίνονταν αρχικά με ζύμη ψωμιού κι έπειτα με λεπτοανοιγμένα φύλλα.
Χαρακτηρίζεται από την πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα που δίνει αυτή την κοκκώδη υφή, το τραγανό και βουτυρένιο φύλλο και το σιρόπι να δένει απόλυτα με το υπόλοιπο γλυκό. Συχνά αρωματίζουμε την κρέμα με βανίλια ή ξύσμα λεμονιού/πορτοκαλιού. Πολλοί επίσης χρησιμοποιούν κανέλα στο σιρόπι.
Μικρά μυστικά...
Πρωτίστως η ποιότητα των υλικών να είναι υψηλή ειδικά το φύλλο κρούστας, το βούτυρο και το γάλα. Το βούτυρο που θα χρησιμοποιηθεί για τα φύλλα και την κρέμα πρέπει να είναι φρέσκο βούτυρο γάλακτος. Αυτό δίνει άλλωστε το άρωμα και την πλούσια γεύση. Τα φύλλα πρέπει να βουτυρωθούν πολύ καλά ένα προς ένα και σε όλη την επιφάνεια, για να ψηθούν σωστά κ να γίνουν τραγανά. Για την κρέμα, η οποία γίνεται συνήθως με ψιλό σιμιγδάλι (αυτή προτιμάται αφού το αλεύρι δίνει αμυλώδη γεύση που θεωρείται αρνητικό), θα πρέπει στην προπαρασκευή της να μην πήξει πολύ εφόσον στο φούρνο θα δέσει κι άλλο, και δεν θέλουμε μία πολύ σφιχτή και συμπαγή κρέμα.
Ακόμα μεγάλο ρόλο παίζει το μέγεθος του ταψιού αφού δεν πρέπει να είναι υπερβολικά μεγάλο με αποτέλεσμα να έχουμε μία πολύ απλωμένη και λεπτή στρώση κρέμας, ούτε πολύ μικρό για να μην έχουμε μεγάλη δόση κρέμας σε σχέση με το φύλλο. Το γαλακτομπούρεκο πρέπει να χαραχτεί πριν μπει στο φούρνο και να ψηθεί σωστά για να ψηθούν τα φύλλα ομοιόμορφα κ να γίνουν τραγανά.
Όσον αφορά το σιρόπι τώρα είναι γνωστό πως γίνεται πιο πηχτό σε σχέση (μεγαλύτερη αναλογία ζάχαρης και περισσότερο βράσιμο) με τα άλλα γλυκά ταψιού, πράγμα πολύ σωστό διότι διαφορετικά θα μαλακώσει τα φύλλα και θα εισχωρήσει στην κρέμα. Πρέπει επίσης να κρυώσει τελείως πριν πέσει στο γλυκό για να δέσει κι άλλο. Κρύο σιρόπι λοιπόν στο καυτό -μόλις βγει απ' το φούρνο- γαλακτομπούρεκο και λίγο λίγο για να μπορέσει να το "πιει" όλο.
Συνταγή
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1,25 L γάλα full fat
150 γρ. βούτυρο γάλακτος
240 γρ. ψιλό σιμιγδάλι
430 γρ. ζάχαρη
4 αυγά χωρισμένα
2-3 βανίλιες
1,25 L γάλα full fat
150 γρ. βούτυρο γάλακτος
240 γρ. ψιλό σιμιγδάλι
430 γρ. ζάχαρη
4 αυγά χωρισμένα
2-3 βανίλιες
Σιρόπι
500 γρ. ζάχαρη
300 γρ. νερό
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή φλούδα
500 γρ. ζάχαρη
300 γρ. νερό
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή φλούδα
Εκτέλεση:
Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και όταν γίνει χλιαρό ρίχνουμε το σιμιγδάλι και τη μισή ζάχαρη.
Ανακατεύουμε συνέχεια πάνω στη φωτιά και μόλις αρχίσει το μίγμα να πήζει (όχι πολύ πηχτό), αποσύρουμε. Προσθέτουμε μία κουταλιά βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
Στο μεταξύ χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη στο μίξερ να ασπρίσουν.
Χτυπάμε χωριστά να ασπράδια μαρέγκα.
Αφού η κρέμα κρυώσει τελείως ρίχνουμε τις βανίλιες και τους κρόκους σιγά σιγά ανακατεύοντας. Ρίχνουμε και την μαρέγκα λίγο λίγο ανακατεύοντας με σπάτουλα σιλικόνης απαλά με κυκλικές κινήσεις για να ενσωματωθεί.
Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και όταν γίνει χλιαρό ρίχνουμε το σιμιγδάλι και τη μισή ζάχαρη.
Ανακατεύουμε συνέχεια πάνω στη φωτιά και μόλις αρχίσει το μίγμα να πήζει (όχι πολύ πηχτό), αποσύρουμε. Προσθέτουμε μία κουταλιά βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
Στο μεταξύ χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη στο μίξερ να ασπρίσουν.
Χτυπάμε χωριστά να ασπράδια μαρέγκα.
Αφού η κρέμα κρυώσει τελείως ρίχνουμε τις βανίλιες και τους κρόκους σιγά σιγά ανακατεύοντας. Ρίχνουμε και την μαρέγκα λίγο λίγο ανακατεύοντας με σπάτουλα σιλικόνης απαλά με κυκλικές κινήσεις για να ενσωματωθεί.
Λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε ένα μεσαίο ταψί. Στρώνουμε ένα ένα, βουτυρώνοντας καλά, τα μισά φύλλα. Αφήνουμε να εξέχουν κι από τις δύο πλευρές εναλλάξ.
Ρίχνουμε προσεκτικά την κρέμα και κλείνουμε ένα ένα τα φύλλα που εξείχαν βουτυρώνοντας το καθένα.
Στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντας το καθένα και κόβοντας τα με ένα μαχαιράκι σύριζα στο ταψί αυτή τη φορά.
Χαράζουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο 60-65 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα καλό από πάνω.
Μόλις το βάλουμε στο φούρνο, βράζουμε τα υλικά του σιροπιού για 7-8 λεπτά και αφήνουμε σε δροσερό μέρος να κρυώσει τελείως.
Βγάζουμε το ζεστό γλυκό από το φούρνο και σιροπιάζουμε λίγο λίγο με μία κουτάλα, με το κρύο σιρόπι.
Αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα κόβουμε και σερβίρουμε...
Ρίχνουμε προσεκτικά την κρέμα και κλείνουμε ένα ένα τα φύλλα που εξείχαν βουτυρώνοντας το καθένα.
Στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντας το καθένα και κόβοντας τα με ένα μαχαιράκι σύριζα στο ταψί αυτή τη φορά.
Χαράζουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο 60-65 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα καλό από πάνω.
Μόλις το βάλουμε στο φούρνο, βράζουμε τα υλικά του σιροπιού για 7-8 λεπτά και αφήνουμε σε δροσερό μέρος να κρυώσει τελείως.
Βγάζουμε το ζεστό γλυκό από το φούρνο και σιροπιάζουμε λίγο λίγο με μία κουτάλα, με το κρύο σιρόπι.
Αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα κόβουμε και σερβίρουμε...
geusis.blogspot.de
Γαλακτομπούρεκο σοκολάτα – πορτοκάλι
Σεπτέμβριος 12, 2014Το «αμαρτωλό» γαλακτομπούρεκο σε μια… κολασμένη παραλλαγή, με το αχτύπητο δίδυμο σοκολάτα πορτοκάλι να του δίνει νέα διάσταση.
Εκτέλεση:
1)Ρίχνετε το γάλα σε κατσαρολάκι στη φωτιά σε μεσαία θερμοκρασία.
2)Μόλις ζεσταθεί προσθέτετε τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, τους κρόκους και το κακάο και ανακατεύετε συνέχεια με σύρμα χειρός με προσοχή για να μην κολλήσει η κρέμα στο κατσαρολάκι.
3)Μόλις το μίγμα αρχίζει να βράζει αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο, το ξύσμα και τη σοκολάτα και ανακατεύετε μέχρι τα υλικά σας να ομογενοποιηθούν.
4)Αφήνετε την κρέμα να κρυώσει, ανακατεύοντας κάθε τόσο για να μην κάνει κρούστα.
Φτιάχνετε το σιρόπι
1)Βάζετε το νερό, τη γλυκόζη και το λεμόνι στη φωτιά και μόλις ζεσταθούν προσθέτετε τη ζάχαρη.
2)Όταν πάρει βράση το σιρόπι, αφήνετε να κοχλάσει για 1 λεπτό και το αποσύρετε από τη φωτιά.
1)Βάζετε το νερό, τη γλυκόζη και το λεμόνι στη φωτιά και μόλις ζεσταθούν προσθέτετε τη ζάχαρη.
2)Όταν πάρει βράση το σιρόπι, αφήνετε να κοχλάσει για 1 λεπτό και το αποσύρετε από τη φωτιά.
Φτιάχνετε το γαλακτομπούρεκο
1)Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180?C. Βουτυρώνετε ένα ταψί και στρώνετε τα μισά φύλλα αλείφοντας το καθένα ξεχωριστά με πινέλο που βουτάτε στο λιωμένο βούτυρο.
2)Απλώνετε από πάνω την κρύα κρέμα και τη σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντας το καθένα με λιωμένο βούτυρο επίσης. Μαζεύετε προς τα μέσα όσο φύλλο προεξέχει από τις άκρες του ταψιού.
3)Χαράζετε τα φύλλα σε μερίδες (ρόμβους ή παραλληλόγραμμα) με μυτερό μαχαίρι, χωρίς να φτάσετε ως την κρέμα. Περιχύνετε με κουτάλι το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο αν περίσσεψε. Ραντίζετε με λίγο νερό.
4)Τέλος, ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο ξανθό χρώμα.
5)Όταν είναι έτοιμο το γαλακτομπούρεκο, σιροπιάζετε με χλιαρό σιρόπι. Δεν το σκεπάζετε για να μη μαλακώσει το φύλλο. Σερβίρετε ιδανικά το γλυκό σας χλιαρό.
1)Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180?C. Βουτυρώνετε ένα ταψί και στρώνετε τα μισά φύλλα αλείφοντας το καθένα ξεχωριστά με πινέλο που βουτάτε στο λιωμένο βούτυρο.
2)Απλώνετε από πάνω την κρύα κρέμα και τη σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντας το καθένα με λιωμένο βούτυρο επίσης. Μαζεύετε προς τα μέσα όσο φύλλο προεξέχει από τις άκρες του ταψιού.
3)Χαράζετε τα φύλλα σε μερίδες (ρόμβους ή παραλληλόγραμμα) με μυτερό μαχαίρι, χωρίς να φτάσετε ως την κρέμα. Περιχύνετε με κουτάλι το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο αν περίσσεψε. Ραντίζετε με λίγο νερό.
4)Τέλος, ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο ξανθό χρώμα.
5)Όταν είναι έτοιμο το γαλακτομπούρεκο, σιροπιάζετε με χλιαρό σιρόπι. Δεν το σκεπάζετε για να μη μαλακώσει το φύλλο. Σερβίρετε ιδανικά το γλυκό σας χλιαρό.
Για την κρέμα
1160ml γάλα πλήρες
235γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
120γρ. σιμιγδάλι ψιλό
35γρ. βούτυρο κερκύρας
50γρ. κουβερτούρα 70%
3 κρόκους αβγών
ξύσμα από ½ πορτοκάλι
1 κουτ. γλυκού κακάο σκόνη
για το μοντάρισμα
6 φύλλα κρούστας
150γρ. βούτυρο 82%, λιωμένο
για το σιρόπι
315γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
125γρ. νερό
65γρ. γλυκόζη
1 φέτα λεμόνι
Cheesecake Πορτοκάλι του Gordon Ramsay
Σεπτέμβριος 08, 2014Αυτό είναι από τα πιο νόστιμα cheesecakes ψυγείου, αφού είναι αφράτο, δροσερό και με ένα υπέροχο άρωμα και γεύση πορτοκάλι.
Εκτέλεση:
Βουτυρώστε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 20 εκατοστών.
Βάλτε τα μπισκότα σε ένα multi μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με τα μπισκότα. Βάλτε το μείγμα στη φόρμα και πιέστε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη βάση. Βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να γίνει η κρέμα.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και βάλτε τη στο ψυγείο.
Χτυπήστε το τυρί κρέμα, ρίξτε διαδοχικά τις βανίλιες, τη ζάχαρη άχνη και το χυμό πορτοκαλιού.
Ανακατεύετε τα δύο μείγματα και απλώνετε πάνω από τη μπισκοτένια βάση.
Αφήνετε τουλάχιστον μισή με μια ώρα να κρυώσει.
Για να κάνετε την επικάλυψη, χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί σε σαντιγύ και αφού κρυώσει καλά το γλυκό, βάζετε και την επικάλυψη, κάνοντας σχέδια της αρεσκείας σας. Καλή επιτυχία!
Βάλτε τα μπισκότα σε ένα multi μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με τα μπισκότα. Βάλτε το μείγμα στη φόρμα και πιέστε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη βάση. Βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να γίνει η κρέμα.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και βάλτε τη στο ψυγείο.
Χτυπήστε το τυρί κρέμα, ρίξτε διαδοχικά τις βανίλιες, τη ζάχαρη άχνη και το χυμό πορτοκαλιού.
Ανακατεύετε τα δύο μείγματα και απλώνετε πάνω από τη μπισκοτένια βάση.
Αφήνετε τουλάχιστον μισή με μια ώρα να κρυώσει.
Για να κάνετε την επικάλυψη, χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί σε σαντιγύ και αφού κρυώσει καλά το γλυκό, βάζετε και την επικάλυψη, κάνοντας σχέδια της αρεσκείας σας. Καλή επιτυχία!
Υλικά για τη βάση:
βούτυρο για επάλειψη
175 γραμμάρια μπισκότα digestive
75 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
175 γραμμάρια μπισκότα digestive
75 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
Για τη κρέμα:
400 γραμμάρια τυρί κρέμα
2 βανίλιες
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
χυμός από ένα πορτοκάλι μέτριο
2 βανίλιες
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
χυμός από ένα πορτοκάλι μέτριο
Για την επικάλυψη:
100 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε)
1 κουταλιά κακάο
μια βανίλια
1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε)
1 κουταλιά κακάο
μια βανίλια
Tips:
Η αυθεντική συνταγή του Gordon Ramsay ανέφερε ξύσμα και όχι χυμό πορτοκαλιού αλλά εμείς το προτιμούμε έτσι διότι έχει πιο διακριτικό άρωμα και γεύση. Επίσης, ανέφερε ότι μπορείτε να το στολίσετε με μανταρίνι αντί σαντιγύ σοκολάτας.
Διαβάστε περισότερο: Cheesecake Πορτοκάλι του Gordon Ramsay http://www.sintagespareas.gr/sintages/cheesecake-portokali-tou-gordon-ramsay.html#ixzz3ChmDd1nP
Muffins με καρότο & πορτοκάλι
Ιούλιος 18, 2014Τα Muffins είναι από τα πιο δημοφιλής γλυκά σε ολόκληρο τον κόσμο και δεν θεωρούνται δύσκολα για την εκτέλεση τους.
Φτιάξε πεντανόστιμα muffins για snack κατά την διάρκεια της ημέρα για το πρωινό ή ακόμα για μια επίσκεψη σε φίλο σου και θέλεις τον γλυκάνεις!
Εκτέλεση:
Ζεσταίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα ταψάκι τοποθετείς 12 αντικολλητικές θήκες για μάφιν.
Κοσκινίζεις μαζί σε ένα μπολ τα δύο είδη αλευριών και στη συνέχεια βάζεις τη ζάχαρη
Σε ένα τηγάνι λιώσε τη φυτίvη με βούτυρο γάλακτος. Σε ένα άλλο μπολ ρίξε το τριμμένο καρότο, τα αυγά, τη λιωμένη φυτίνη, το γάλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό πορτοκαλιού και ανακάτεψε καλά.
Στη συνέχεια ρίξε το μίγμα σιγά σιγά μέσα στο αλεύρι με τη ζάχαρη και πάλι ανακάτεψε.
Φτιάξε πεντανόστιμα muffins για snack κατά την διάρκεια της ημέρα για το πρωινό ή ακόμα για μια επίσκεψη σε φίλο σου και θέλεις τον γλυκάνεις!
Εκτέλεση:
Ζεσταίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα ταψάκι τοποθετείς 12 αντικολλητικές θήκες για μάφιν.
Κοσκινίζεις μαζί σε ένα μπολ τα δύο είδη αλευριών και στη συνέχεια βάζεις τη ζάχαρη
Σε ένα τηγάνι λιώσε τη φυτίvη με βούτυρο γάλακτος. Σε ένα άλλο μπολ ρίξε το τριμμένο καρότο, τα αυγά, τη λιωμένη φυτίνη, το γάλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό πορτοκαλιού και ανακάτεψε καλά.
Στη συνέχεια ρίξε το μίγμα σιγά σιγά μέσα στο αλεύρι με τη ζάχαρη και πάλι ανακάτεψε.
Υλικά:
115 γρ. φυτίνη με βούτυρο γάλακτος
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
115 γρ. ζάχαρη
340 γρ. τριμμένο και καλά στυμμένο καρότο
2 αυγά
125 ml. φρέσκο γάλα
ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι
115 ml. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι
115 γρ. φυτίνη με βούτυρο γάλακτος
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
115 γρ. ζάχαρη
340 γρ. τριμμένο και καλά στυμμένο καρότο
2 αυγά
125 ml. φρέσκο γάλα
ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι
115 ml. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι
Πηγή: cookoo.gr
6 φρούτα και λαχανικά που ανεβάζουν τη λίμπιντο
Ιούλιος 07, 2014Το θερμόμετρο ανεβαίνει και σίγουρα θέλετε να ανεβάσετε την ένταση στην κρεβατοκάμαρα σας. Η λύση βρίσκεται στο πιάτο σας. Να ποια φρούτα και λαχανικά μπορούν να σας «ξεσηκώσουν».
Αβοκάντο
Οι Αζτέκοι αποκαλούσαν το αβοκάντο φρούτο της γονιμότητας και το παρομοίαζαν με σεξουαλικά όργανα, λόγω του σχήματός του. Θεωρείται αφροδισιακό, γιατί είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, ενώ έχει λίγα κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που το καθιστά ωφέλιμο για την καρδιά και τις αρτηρίες.
Φράουλες
Το κόκκινο είναι το χρώμα του πάθους: Οι φράουλες είναι μια εξαιρετική πηγή φολικού οξέος, μια βιταμίνη Β που βοηθά στο να εμποδίζονται οι γενετικές ανωμαλίες στις γυναίκες. Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου Berkley, το φολικό οξύ μπορεί επίσης να συνδέεται με τον υψηλό αριθμό σπερματοζωαρίων στους άνδρες.
Ρόκα
Ενισχύει την ερωτική επιθυμία και από τον πρώτο αιώνα οι άνθρωποι τη χρησιμοποιούσαν για να ανεβάσουν την ερωτική τους διάθεση. Σήμερα, οι έρευνες επιβεβαιώνουν ότι τα ιχνοστοιχεία και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, είναι απαραίτητα για τη σεξουαλική υγεία μας, γιατί εμποδίζουν την απορρόφηση μερικών από τους περιβαλλοντικούς ρύπους που πιστεύεται ότι επηρεάζουν αρνητικά τη λίμπιντό μας.
Σύκα
Ενισχύουν τη γονιμότητα και αποτελούν ένα εξαιρετικό αφροδισιακό. Γιατί; Είναι πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, που είναι σημαντικές για την υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, είναι από τις τροφές που δημιουργούν το αίσθημα κορεσμού κι έτσι βοηθούν στο να διατηρούμε ένα γοητευτικό σώμα.
Πορτοκάλια
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και φολικό οξύ, τα οποία είναι απαραίτητα για την αναπαραγωγική υγεία των ανδρών. Απολαύστε μια σαλάτα με εσπεριδοειδή, όπως το ροζ γκρέιπφρουτ και το πορτοκάλι, ή φτιάξτε dressing με λεμόνι και λάιμ.
Μαϊντανός
Ο μαϊντανός και το σέλινο, θα κάνουν το ασθενές φύλο να νιώσει ακόμη πιο ερωτικό, αφού θεωρούνται αφροδισιακά. Το σέλινο περιέχει συστατικά που απελευθερώνουν μία μυρωδιά παρόμοια με τον ανδρικό ιδρώτα, που αναστατώνει τις γυναίκες γιατί ενεργοποιεί τις υποδοχείς των φερορμόνων τους, ενώ ο μαϊντανός αποτελεί διεγερτικό για τη μήτρα.
Πηγή: eirinika.gr
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS