Στην εκπομπή (17/2/2016) Πρώτη Γραμμή με τον Βασίλη Λυριτζή και την Μαρία Αναστασοπούλου ήταν προσκεκλημένος ο Νεκτάριος Σαντορινιός ο οποίος μίλησε εκτενώς για το μεταναστευτικό ζήτημα, στο φόντο της Συνόδου Κορυφής που διεξάγεται αυτές τις ώρες

(http://www.skai.gr/tv/show/?showid=64410)

Για το προσφυγικό με φόντο τη Σύνοδο Κορυφής
«Υπάρχει το πολύ σοβαρό ζήτημα της ανόδου της ακροδεξιάς στην Ευρώπη που δημιουργεί ξενοφοβικά σύνδρομα. Εμείς πρέπει να διεκδικήσουμε να μην επικρατήσουν οι ακροδεξιές απόψεις που έχουν εκφραστεί, ιδιαίτερα, από τις τέσσερις χώρες του Βίσεγκραντ για το κλείσιμο των συνόρων. Ευτυχώς χθες, η Ευρώπη σε θεσμικό επίπεδο απάντησε σε όλα αυτά, λέγοντας ότι μια τέτοια εξέλιξη δεν μπορεί να αποτελεί λύση του προβλήματος».
«Οι συναντήσεις όπου συμμετέχει η ελληνική πλευρά- ακόμη και αυτές στις οποίες συμμετέχει ο κ. Μητσοτάκης- διεξάγονται όλες προς την σωστή κατεύθυνση: την αντιμετώπιση των φοβικών συνδρόμων στην Ευρώπη που δυστυχώς τείνουν να αυξηθούν και πιέζουν σημαντικά».
«Αυτή τη στιγμή η Ελλάδα στοχεύει, σε πρώτο επίπεδο, στην ολοκλήρωση των υποχρεώσεών της και σε δεύτερο επίπεδο, στις κινήσεις που γίνονται σε διπλωματικό πεδίο από το φάσμα των πολιτικών δυνάμεων της χώρας».

Για την «πολιτική ανοιχτών συνόρων»
«Όταν η αντιπολίτευση μας κατηγορεί για πολιτική ανοιχτών συνόρων, ξεχνά ότι πρώτον η ένταση του πολέμου στην Συρία ήταν μεγαλύτερη από τα προηγούμενα χρόνια, δεύτερον ότι η χρηματοδότηση που δόθηκε από τον ΟΗΕ στα διάφορα προσφυγικά camp σε Ιορδανία, Λίβανο, κτλ έπεσε από τα 13€ ανά άτομο την ημέρα στα 2€ οπότε οι συνθήκες διαβίωσης ήταν πολύ δύσκολες και τρίτον ότι σε αυτά τα camp συνέβησαν επιθέσεις τζιχατιστών. Πρέπει να καταλάβουμε ότι οι πρόσφυγες έπρεπε με κάποιο τρόπο να σώσουν την ζωή τους. Όταν αυτοί οι άνθρωποι έχουν από πίσω τους μια σφαίρα να τους κυνηγάει, θα τρέξουν προς τη σωτηρία, με κάθε τρόπο».

Για την Κω
«Οι αντιδράσεις απέναντι στη δημιουργία του hot spot, δημιουργούν προβλήματα στο ίδιο το νησί. Από τη μια θα είναι πολύ αρνητικό για την Κω, αν επαναληφθούν οι εικόνες του καλοκαιριού, και από την άλλη όσο συνεχίζονται οι αντιδράσεις η Κως παρουσιάζει περίπου 36% μείωση στις τουριστικές κρατήσεις, ενώ τα υπόλοιπα Δωδεκάνησα βρίσκονται με αυξητική τάση».

Για το ΝΑΤΟ
«Από τη στιγμή που η Frontex δεν μετατράπηκε σε Ευρωπαϊκή λιμενική δύναμη- λόγω καθυστερήσεων της Ευρώπης- η επόμενη διεθνής δύναμη που θα μπορούσε να παίξει αυτό το ρόλο είναι το ΝΑΤΟ».
Το ΝΑΤΟ έρχεται στο Αιγαίο με σεβασμό των κυριαρχικών δικαιωμάτων της χώρας μας και με μόνο σκοπό να αποτρέπει βάρκες με πρόσφυγες να φεύγουν από τα παράλια της Τουρκίας. Δεν θα κάνει επαναπροωθήσεις, δε θα βυθίζει τις βάρκες. Η συμφωνία που έγινε περιλαμβάνει συγκεκριμένους όρους και αναγνωρίζει την δράση της ελληνικής ακτοφυλακής στα ελληνικά σύνορα. Δεν έχει να κάνει με γκρίζες ζώνες».
«Το μεγαλύτερο πρόβλημα, για το μεταναστευτικό- προσφυγικό, διαχρονικά, ήταν ότι η Τουρκία δεν εφάρμοσε ποτέ τις συμφωνίες επανεισδοχής. Ενώ τώρα, ότι η παρουσία του ΝΑΤΟ θα είναι και μια εγγύηση για τη συνεργασία της Τουρκίας. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα».

Στο δρόμο για την πρώτη αξιολόγηση
«Η Ελλάδα έχει συμφωνήσει σε ένα πρόγραμμα Αυτή η συμφωνία είναι ο κανόνας που διέπει την συνεργασία μας με τους θεσμούς. Σίγουρα υπάρχουν αρκετές δυσκολίες αλλά υπάρχουν και θετικά μηνύματα όπως η δήλωση του κ. Τούσκ, μετά την συνάντηση με τον Πρωθυπουργό, ο οποίος είπε ότι είναι πολύ αισιόδοξος για το κλείσιμο της πρώτης αξιολόγησης».
«Νομίζω, γενικά, ότι είμαστε σε καλό δρόμο Οι προτάσεις που έχουμε καταθέσει για το ασφαλιστικό είναι σε θετική κατεύθυνση, γίνεται προσπάθεια να κλείσει και το μέτωπο των αγροτών μετά το κάλεσμα- και την αποδοχή του- σε διάλογο. Το κλειδί για την ανάπτυξη θα είναι το κλείσιμο της πρώτης αξιολόγησης και η έναρξη της συζήτησης για το χρέος»
«Το γεγονός ότι οι θεσμοί δεν συμφωνούν μεταξύ τους, δεν είναι πρόβλημα της Ελλάδας»
Επίθεση στην Ν.Δ
«Η κυβέρνηση της Ν.Δ. είναι αυτοί που έχει καταστείλει κάθε διαδήλωση ακόμη και για την προστασία της Καρέτα- Καρέτα. Εμείς τα μέτωπα τα αντιμετωπίζουμε με διάλογο και με συνεννόηση. Αν ήταν κυβέρνηση η Ν.Δ. οι αγρότες θα είχαν χτυπηθεί πριν καν φτάσουν στη Βουλή».

Με πέντε νέα δρομολόγια από Αθήνα προς Βουκουρέστι, Κέρκυρα, Μάλτα, Μπολόνια και Μύκονο καθώς και με περισσότερες πτήσεις προς Θεσσαλονίκη, Ρόδο και Σαντορίνη ενισχύει το θερινό πρόγραμμα πτήσεων της η ιρλανδική αεροπορική εταιρεία, χαμηλού κόστους, Ryanair.

“H Ελλάδα είναι μια ιδιαίτερα αναπτυσσόμενη αγορά και ευελπιστούμε σε περαιτέρω αύξηση των δρομολογίων μας, καθώς και στην ανάπτυξη της επιβατικής κίνησης και του τουρισμού, ενώ εξακολουθούμε να συνδέουμε την Ελλάδα με τα μεγαλύτερα επιχειρηματικά κέντρα όπως τις Βρυξέλλες, το Λονδίνο και το Μιλάνο” δήλωσε σήμερα ο David O’Brien, εμπορικός διευθυντής της Ryanair, κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου.

Τέλος, ανακοίνωσε ότι η εταιρεία για να γιορτάσει το σημαντικά ενισχυμένο δίκτυο της από την ελληνική πρωτεύουσα, απελευθερώνει θέσεις από 9.99 ευρώ για ταξίδια τον Ιανουάριο και είναι διαθέσιμες προς κράτηση μέχρι τα μεσάνυχτα της Πέμπτης, 17 Δεκεμβρίου.

Πηγή: reporter.gr

Τι έτρωγαν οι Ελληνες το 1.600 π.Χ.; Ο αρχαιολόγος Χρίστος Ντούμας άφησε για λίγο στην άκρη τα προβλήματα που αντιμετωπίζει στο Ακρωτήρι της Θήρας και μίλησε για τις νοστιμιές που απολάμβαναν οι πρόγονοί μας πριν από 3.500 χρόνια.

Η απολαυστική κουβέντα έγινε τον Μάιο του 2014 με την Ευάννα Βενάρδου στην Ελευθεροτυπία:

Αποφλοίωση φάβας με αρχαίες μυλόπετρες

«Βρήκαμε πολλά κατάλοιπα καρπών, μέσα σε δοχεία που φυλάσσονταν στα σπίτια. Καθώς έπεσε η τέφρα απανθρακώθηκαν και έτσι διατηρήθηκαν», εξηγεί ο Χρ. Ντούμας.

«Οι καρποί αυτοί ήταν προϊόντα καλλιεργειών -γι” αυτό και έχουμε γνώσεις για τις καλλιέργειες εκείνης της εποχής. Βρήκαμε φάβα, φακές, κριθάρι-, σε ένα μάλιστα πιθάρι γεμάτο τέφρα βρήκαμε αποτυπώματα αμύγδαλων. Εντοπίσαμε επίσης πολλά κουκούτσια ελιών θρυμματισμένα, άρα μιλάμε για παραγωγή λαδιού.

Βρήκαμε και ένα πιθάρι με σαλιγκάρια, αν και τα συγκεκριμένα ήταν εισαγωγής! Επρόκειτο για κρητικά σαλιγκάρια». Βρήκαν όμως και πάρα πολλούς σπόρους από σύκα: «Αυτή ήταν η ζάχαρή τους. Και βέβαια, το σύκο ήταν το καθαρτικό τους!» (χαμογελάει).

Αγγείο με ρόβι

– Βρήκατε και υπολείμματα ψαριού;

«Μέσα σε πιθάρια εντοπίσαμε αποξηραμένα ψάρια και κόκαλα ψαριών. Μάλιστα, καθώς σκάβαμε σε βαθιά στρώματα για τα θεμέλια των στύλων του στεγάστρου, βρήκαμε γάρον (garum κατά τους Ρωμαίους). Πρόκειται για μια πάστα από ψάρι, λιχουδιά για τους Ρωμαίους. Η αριστοκρατία απολάμβανε το καλύτερο μέρος του ψαριού, ενώ η «πλέμπα» και ο στρατός χρησιμοποιούσαν τα κεφάλια, τις ουρές, τα πτερύγια. Βρήκαμε ένα τέτοιο πιθαράκι και επρόκειτο για σημαντική ανακάλυψη μιας και απέδειξε ότι 1.500 χρόνια πριν τους Ρωμαίους, το έφτιαχναν στη Θήρα. Είναι βέβαια χαρακτηριστικό ενός λαού που ζει με και από τη θάλασσα…»

Κατάλοιπα ψαριών

Η πιο σπάνια, όμως, λιχουδιά ήταν ο γάρος, μια εκλεκτή σάλτσα που εξυμνούσε ο Σοφοκλής, ο Πλάτωνας και ο Πλίνιος από εντόσθια ψαριών και μικρά ψάρια (σαρδέλες, αθερίνες) που παστώνονταν σε χοντρό αλάτι και απλώνονταν στον ήλιο 2-3 μήνες. Το παχύρευστο υγρό που έπαιρναν από το σούρωμα αραιωνόταν με ελαιόλαδο, κρασί ή ξύδι και αποθηκευόταν στο γαράριον για σάλτσα.

Σε ορισμένες περιοχές, μάλιστα, έφτιαχναν γάρο μόνο από συκώτι κολιού ενώ η αρχική συνταγή έδωσε την ιδέα για την σάλτσα αντζούγιας των Σικελών και την γουόστερ σος (Worcestershire sauce).

– Κρέας έτρωγαν;

«Βρήκαμε άφθονα κόκαλα από αιγοπρόβατα, που αποτελεί βασικό είδος κτηνοτροφίας και σήμερα στα νησιά, ελάχιστα βοοειδή (στα νησιά δεν μπορούν να εκθρέψουν μεγάλα ζώα) και πολύ λίγο κυνήγι (κουνέλια, αποδημητικά πουλιά). Βρήκαμε όμως πάρα πολλά κατάλοιπα από αχινούς, αχιβάδες, κυδώνια και άλλα παρεμφερή θαλασσινά».

– Εχουμε ιδέα πώς τα μαγείρευαν όλα αυτά;
«Ξέρουμε πως είχαν τριποδικές χύτρες -που σημαίνει ότι, αν μη τι άλλο, έβραζαν. Γιαχνί πάντως δεν νομίζω πως έφτιαχναν, αφού δεν είχαν ντομάτες. Σήμερα μπορεί να μιλάμε για τα περίφημα σαντορινιά ντοματάκια, όμως οι ντομάτες μας ήρθαν από την Αμερική! Βρήκαμε επίσης ταψιά και φορητά τριποδικά φουρνάκια: φωτιά από πάνω, φωτιά από κάτω και ταψάκι με καπάκι και πορτούλα. Ενα είδος γάστρας με πόδια».

Κρατευτές σουβλακιών

– Τι σας εξέπληξε πιο πολύ από αυτά που ανακαλύψατε;

«Οι Κρατευτές: πάνω τους έψηναν σουβλάκια. Είχαν εγκοπές αλλά και τρυπούλες για να κυκλοφορεί ο αέρας και να μην σβήνουν τα κάρβουνα. Ηταν πολύ εργονομικοί. Στην άκρη τους είχαν το σχήμα κεφαλής κριαριού. Και εξασφάλιζαν και ένα υγιεινό ψήσιμο, αφού το λίπος έπεφτε».

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Την ανάγκη να υπάρξει ένα κοστολογημένο και βιώσιμο σχέδιο διαχείρισης των αποβλήτων στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, επισήμανε ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργος Χατζημάρκος στην διάρκεια της συνάντησης εργασίας, για την αναθεώρηση του ΠΕΣΔΑ Νοτίου Αιγαίου,

την οποία συγκάλεσε το πρωί της Δευτέρας, στην αίθουσα του Περιφερειακού Συμβουλίου, με τη συμμετοχή δημάρχων και των προέδρων δημοτικών ΦΟΔΣΑ νησιών της Δωδεκανήσου, επισημαίνοντας ότι επιτέλους το φλέγον αυτό πρόβλημα, πρέπει να οδηγηθεί σε λύση ουσιαστική και υλοποιήσιμη.
Συμμετείχαν ο δήμαρχος Ρόδου κ. Φώτης Χατζηδιάκος, ο δήμαρχος Καλύμνου κ. Γιάννης Γαλουζής, ο δήμαρχος Λέρου κ. Μιχάλης Κόλιας, ο δήμαρχος Λειψών κ. Φώτης Μάγγος, ενώ εκπροσωπήθηκαν και οι δήμου Χάλκης και Τήλου. Παρών στην συνάντηση ήταν και ο βουλευτής κ. Δημήτρης Γάκης.

Η συνάντηση εργασίας έγινε στο πλαίσιο της επικαιροποίησης του Περιφερειακού Σχεδίου Διαχείρισης Αποβλήτων (ΠΕΣΔΑ) της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ενόψει του ΕΣΠΑ 2014–2020, με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας, την βιώσιμη ανάπτυξη των νησιών και την εναρμόνιση με τις Κοινοτικές Οδηγίες και τον Εθνικό Σχεδιασμό Διαχείρισης Αποβλήτων που πρόσφατα τέθηκε σε ισχύ και με τον οποίο τέθηκαν στόχοι – ορόσημα όπως η δραστική μείωση της παραγωγής των αποβλήτων, η αύξηση της επαναχρησιμοποίησης και της ανακύκλωσης με χωριστή συλλογή των ανακυκλώσιμων και οργανικών απορριμμάτων και τον περιορισμό της υγειονομικής ταφής. Αντίστοιχη συνάντηση πραγματοποιήθηκε και για τους δήμους Κυκλάδων στις 16 Οκτωβρίου στη Σαντορίνη.

Στην διάρκεια της συνάντησης έγινε ενημέρωση από την Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και τους μελετητές για το πλαίσιο που διαμορφώνει το ΕΣΔΑ, για την διαδικασία επικαιροποίησης του ΠΕΣΔΑ, η έγκριση του οποίου αναμένεται να γίνει εντός του 2016, ενώ διαπιστώθηκαν σημαντικές καθυστερήσεις στην εκπόνηση από πλευράς των δήμων τον Τοπικών Σχεδίων Διαχείρισης Αποβλήτων, οι οποίες επιβάλουν την επιτάχυνση της όλης διαδικασίας ανά νησί, καθώς τα περισσότερα νησιά αντιμετωπίζουν σοβαρό πρόβλημα είτε πλήρους έλλειψης υποδομών, είτε κορεσμού των υφισταμένων υποδομών τους.

Ο Περιφερειάρχης μίλησε για χαμένες ευκαιρίες δεκαετιών, μετά από τον πακτωλό κοινοτικών κονδυλίων που εισέρευσαν στη χώρα, χωρίς ωστόσο να δοθεί λύση στο μείζον πρόβλημα της διαχείρισης των αποβλήτων, με αποτέλεσμα την επιβολή υπέρογκων προστίμων στην χώρα μας από πλευρά της ΕΕ, παράλληλα με δεσμευτικές ημερομηνίες για το κλείσιμο των ΧΑΔΑ μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2015. Ωστόσο, η ανυπαρξία τοπικών σχεδίων για την διαχείριση των αποβλήτων καθιστούν το στόχο αυτό επί της ουσίας ανέφικτο.

Ο κ. Χατζημάρκος σημείωσε πως τώρα είναι η ώρα των αποφάσεων για την οριστική επίλυση του προβλήματος καθώς η διαχείριση των αποβλήτων στα νησιά του Νοτίου Αιγαίου βρίσκεται σε πλήρες αδιέξοδο, σημείωσε ωστόσο χαρακτηριστικά ότι «ενίοτε τα αδιέξοδα είναι λυτρωτικά, αφού σε αναγκάζουν να βρεις τις λύσεις».

Περιγράφοντας ένα περιβάλλον που παρά την στενότητα των χρονοδιαγραμμάτων που έχει θέσει η ΕΕ για την συμμόρφωση της χώρας μας, εξακολουθεί να είναι ανώριμο για τις μεγάλες αλλαγές, ο Περιφερειάρχης επεσήμανε την ανάγκη η συζήτηση και οι προτάσεις που κατατίθενται να μην αποτελούν ευχολόγια και εκθέσεις ιδεών, αλλά να οδηγούν σε λύσεις κοστολογημένες, υλοποιήσιμες και βιώσιμες.

«Δεν έχουμε ΕΣΔΑ, δεν έχουμε ΠΕΣΔΑ, δεν έχουμε Τοπικά Σχέδια, ενώ δεν είναι βέβαιο ότι θα έχουμε και τα χρήματα που χρειαζόμαστε» ανέφερε, δεδομένου ότι το κόστος για σύνολο των έργων που αρχικά έχουν καταγραφεί για να συμπεριληφθούν στο ΠΕΣΔΑ, υπολογίζεται σε 105 εκατ. ευρώ, ενώ τα διαθέσιμα ανέρχονται σε 80 εκατ. ευρώ.

Υπό αυτό το πρίσμα ο Περιφερειάρχης τόνισε προς τους συμμετέχοντες στην σύσκεψη: «Πρέπει να σκεφτούμε δημιουργικά. Με κάθε τρόπο πρέπει να οδηγηθούμε σε λύσεις υλοποιήσιμες. Το σχέδιο που θα εκπονήσουμε πρέπει να είναι πλήρως κοστολογημένο και βιώσιμο και να λαμβάνει υπ’ όψιν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των νησιών και τις προοπτικές τους όπως για παράδειγμα την τουριστική άνοδό τους. Ό,τι σχεδιάσουμε, να το δούμε να υλοποιείται. Ένα πρόβλημα που μας ταλανίζει επί δεκαετίες, να το αφήσουμε επιτέλους πίσω μας».