Τον τίτλο του Ευρωπαίου Νέου Σεφ (European Young Chef) για το 2016 απέσπασε ο Ρόδιος σεφ Σταμάτης Μισομικές, που συμμετείχε στον διαγωνισμό, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο της υποψηφιότητας της ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης το 2019.

Ο ταλαντούχος νεαρός σεφ, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κυκλάδων Δωδεκανήσου, εξασφάλισε το πρώτο βραβείο συμμετέχοντας με το πιάτο του "Σαλάς, η χαρά της γέννησης", με τον διεθνούς φήμης και πολυβραβευμένο σεφ Joan Roca, να ηγείται της κριτικής επιτροπής.

Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στις 14 Νοεμβρίου στο τμήμα Τουρισμού του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης, στο Sant Pol de Mar, ενώ εξαρχής δεν υπήρχε καμία αμφιβολία ότι ο Σταμάτης Μισομικές θα αποσπάσει το πρώτο βραβείο, καθώς οι 6 της κριτικής επιτροπής του έδωσαν την υψηλότερη βαθμολογία όλων. Με υλικά από όλα σχεδόν τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, όπως ντοματάκι Σαντορίνης, κάπαρη από τη Ρόδο, σαφράν από την Αστυπάλαια, Συμιακό γαριδάκι κ.α. ο ταλαντούχος σεφ κατάφερε να ενθουσιάσει την κριτική επιτροπή, ξεπερνώντας μάλιστα σε βαθμολογία σεφ από χώρες που έχουν μακρά παράδοση στην υψηλή γαστρονομία.

Οι δέκα φιναλίστ που συμμετείχαν στον διαγωνισμό προέρχονταν απο την Ελλάδα, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Λιθουανία, τη Δανία, την Ολλανδία, την Ιρλανδία, τη Ρουμανία, τη Φινλανδία και τη Σλοβενία. Την δεύτερη θέση κατέκτησε η Ολλανδία και την τρίτη η Ιταλία.

Χαρακτηριστικό είναι ότι σήμερα σε όλες τις Ισπανικές εφημερίδες και τις ιστοσελίδες, φιγουράρει η νίκη του Έλληνα σεφ, η δημιουργία του οποίου βασίστηκε σε 19 συστατικά από διάφορα νησιά του Νοτίου Αιγαίου. Σκοπός του ήταν, με την ανάμειξη των συστατικών αυτών, να αναδείξει τις τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις της Aegean Cuisine. Ιδιαίτερη σημασία στον διαγωνισμό είχε και η αφήγηση ως θεμελιώδες στοιχείο που χαρακτηρίζει κάθε πιάτο και αναδεικνύει ταυτόχρονα τον πλούτο των γεύσεων.

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργος Χατζημάρκος συνεχάρη τον κ. Μισομικέ για την επιτυχία του καθώς και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων Δωδεκανήσου για την επιλογή της να εκπροσωπήσει το Νότιο Αιγαίο ο ταλαντούχος Ροδίτης σεφ.

Η συμμετοχή του Σταμάτη Μισομικέ στον διαγωνισμό European Young Chef 2016 πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, σε συνεργασία με τη λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, στρατηγικό εταίρο της ΠΝΑΙ στον δρόμο για την απόκτηση του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, ενώ δάσκαλός του και συνοδός είναι ο διάσημος Ροδίτης σεφ Γιώργος Τρουμούχης.

Με αφορμή το χθεσινό κλείσιμο των υπηρεσιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, σε ένδειξη διαμαρτυρίας γαι την υποστελέχωσή της, ο Περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος έγραψε στον προσωπικό του λογαριασμό στο facebook:

"Οταν τα τελευταία χρόνια έχουν αποχωρήσει 170 εργαζόμενοι και δεν έχει προστεθεί ούτε ένας, χρειάζεται να επιχειρηματολογήσεις πολύ για το πώς υπηρετείς τις ανάγκες 48 κατοικημένων νησιών με άδεια απο προσωπικό γραφεία ;
Χρειάζεται να εξηγείς καθημερινά πως στις Κυκλάδες και στα Δωδεκάνησα δεν μπορείς να μετακινηθείς, είτε είσαι αιρετός είτε εργαζόμενος , με το αμάξι σου, το λεωφορείο ή το τρένο απο την μία άκρη της Περιφέρειας σου στην άλλη ;
Και όμως, Ναι!
Δεν υπάρχει καμία διαφορά στη νομοθεσία και καμία ειδική πρόβλεψη για την πολυνησία.
Είναι το ίδιο κράτος που πιστεύει οτι η ισότητα αφορά μόνο το ύψος του ΦΠΑ!
Η σημερινή αναστολή λειτουργίας των υπηρεσιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, έρχεται σε εφαρμογή ομόφωνης απόφασης του Περιφερειακού Συμβουλίου λόγω της τραγικής υποστελέχωσης της"

grafidanet.gr

Σε ένδειξη διαμαρτυρίας για την τραγική υποστελέχωση των υπηρεσιών της

Παρά το γεγονός ότι, το περασμένο Σάββατο, στην εναρκτήρια τελετή του ετήσιου Τακτικού Συνεδρίου της ΠΕΔ Νοτίου Αιγαίου, ο Υπουργός Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής και τέως Υπουργός Εσωτερικών κ. Παναγιώτης Κουρουμπλής εξήγγειλε την απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει σε προσλήψεις προσωπικού στους Δήμους και τις Περιφέρειες Νοτίου και Βορείου Αιγαίου, ο Περιφερειάρχης κ. Γιώργος Χατζημάρκος υπέγραψε σήμερα, Δευτέρα , την απόφαση αναστολής λειτουργίας των υπηρεσιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, αύριο Τρίτη 15 Νοεμβρίου 2016.

Ο Περιφερειάρχης, προχώρησε στην εκτέλεση της, από 14ης Οκτωβρίου 2016, απόφασης του Περιφερειακού Συμβουλίου με θέμα «Τα οξυμένα προβλήματα των εργαζομένων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου», δεδομένου του ότι με τον σημερινό αριθμό εργαζομένων, οι υπηρεσίες της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου δεν δύνανται να ανταποκριθούν ικανοποιητικά και με επάρκεια στις λειτουργίες που προβλέπονται εκ του καταστατικού τους ρόλου.

Τα κενά που έχουν καταγραφεί ανέρχονται στον αριθμό των 250 υπαλλήλων και οι αλλεπάλληλες επαφές του Περιφερειάρχη κ. Γιώργου Χατζημάρκου με την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Εσωτερικών, είχαν στόχο την κάλυψη του κατά το δυνατόν μεγαλύτερου αριθμού κενών θέσεων εργαζομένων.

Παράλληλα, στις επαφές του ο κ. Χατζημάρκος είχε θέσει μετ' επιτάσεως και την ανάγκη στελέχωσης των δήμων του Νοτίου Αιγαίου και κυρίως των μικρότερων νησιών, η υποστελέχωση των οποίων έχει αρνητικό αντίκτυπο και στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, καθώς η υλοποίηση ενός σημαντικού μέρους από το έργο της Περιφέρειας, περνά μέσα από τους δήμους.

Με σκοπό των προγραμματισμό των εκδηλώσεων που θα λάβουν το 2017, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου καλεί τους πολιτιστικούς συλλόγους, σωματεία και λοιπούς φορείς που ασχολούνται με τον πολιτισμό, σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα και επιθυμούν να εντάξουν τις εκδηλώσεις που οργανώνουν στο Πολιτιστικό καλεντάρι της Περιφέρειας για το 2017,

να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της ΠΝΑΙ (www.pnai.gov.gr) και να καταχωρήσουν τα στοιχεία τους στην φόρμα «ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ» καθώς και τις δράσεις που κάθε φορέας σχεδιάζει να πραγματοποιήσει για το 2017.
Προκειμένου να υπάρξει έγκαιρος προγραμματισμό των εκδηλώσεων, η καταχώρηση των δράσεων από τους φορείς θα πρέπει να ολοκληρωθεί, το αργότερο, μέχρι της καταληκτικής ημερομηνίας 31ης Δεκεμβρίου 2016.