Τις εργασίες θα υλοποιήσει και θα χρηματοδοτήσει η Περιφέρεια, με το ποσό του 0,52 εκατ. ευρώ

Στο πλαίσιο του εκτεταμένου προγράμματος βελτίωσης των αθλητικών υποδομών στα νησιά ευθύνης της και αποδεικνύοντας εμπράκτως το ενδιαφέρον και τη μέριμνά της για τον αθλητισμό, η Περιφερειακή Αρχή Νοτίου Αιγαίου προχωρά σε μια ακόμη σημαντική παρέμβαση σε αθλητικές εγκαταστάσεις, αυτή τη φορά στα γήπεδα του Αθλητικού Ομίλου Καλαθοσφαίρισης “Κολοσσός”, στο Δημοτικό Στάδιο “Διαγόρας”, Δήμου Ρόδου.

Για τον σκοπό αυτό, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος και ο Δήμαρχος Ρόδου, Φώτης Χατζηδιάκος συνυπέγραψαν Διαβαθμιδική Σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας και του Δήμου Ρόδου, για το έργο «Βελτίωση και Στέγαση Γηπέδων Αθλοπαιδιών Α.Ο. ΚΟΛΟΣΣΟΥ στο Δημοτικό Στάδιο Διαγόρας Δήμου Ρόδου», προϋπολογισμού 520.000,00 € .

Βάσει των προβλεπομένων από την Διαβαθμιδική Σύμβαση, ο Δήμος Ρόδου, εκχωρεί την αρμοδιότητα υλοποίησης του έργου στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, η οποία αναλαμβάνει και τη χρηματοδότησή του, μέσα από το Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεών της.

Σκοπός του προγράμματος είναι να προστατευτούν κατά μεγάλο ποσοστό από τις αντίξοες καιρικές συνθήκες τα εν λόγω γήπεδα και κατ’ επέκταση ο μεγάλος αριθμός παιδιών που ασχολούνται με το άθλημα της καλαθοσφαίρισης κι αφετέρου θα βελτιωθούν γενικά οι συνθήκες άθλησης τους.

Οι προτεινόμενες κατασκευές θα είναι ελαφριές, μη μόνιμου τύπου. O αγωνιστικός χώρος θα επιστρωθεί με κατάλληλο υλικό σύμφωνα με τους κανόνες καλαθοσφαίρισης ούτως ώστε να είναι δυνατή η διεξαγωγή αγώνων τοπικών πρωταθλημάτων με ασφάλεια. Ο αερισμός και ο φωτισμός στους χώρους αυτούς θα είναι άμεσος και φυσικός αφού, σύμφωνα με τα αρχιτεκτονικά σχέδια, δεν θα κατασκευαστούν στοιχεία πλαγιοκάλυψης.

Η Διαβαθμιδική Σύμβαση ισχύει από την ημέρα της υπογραφής της από τα συμβαλλόμενα μέρη, μέχρι την ολοκλήρωση των εργασιών.

Το Γραφείο Τύπου

Παρατείνεται κατά ένα έτος η ισχύς της Διαβαθμιδικής Σύμβασης Συνεργασίας που έχει υπογραφεί μεταξύ Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και Δήμου Ρόδου, για την υλοποίηση του έργου «Προμήθεια ποδοσφαιρικού τάπητα και λοιπού εξοπλισμού για τις ανάγκες του γηπέδου ποδοσφαίρου της Ε.Π.Σ.Δ. στις Αθλητικές Εγκαταστάσεις Καρακόνερου του Δήμου Ρόδου»
Αντικείμενο της Διαβαθμιδικής Σύμβασης είναι η παραχώρηση της αρμοδιότητας από το Δήμο Ρόδου στην Περιφέρεια, για την υλοποίηση του έργου.
Την τροποποίησή της, όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα, συνυπέγραψαν ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος και ο Δήμαρχος Ρόδου, Φώτης Χατζηδιάκος, για την ολοκλήρωση του φυσικού και οικονομικού αντικειμένου του έργου.
Σκοπός του έργου είναι να δημιουργηθεί ένα σύγχρονο, ασφαλές, λειτουργικό, ανθεκτικό στην δοκιμασία του χρόνου υπό ιδιαίτερα αντίξοες συνθήκες, πρότυπο, πιστοποιήσιμο συμφώνως των αυστηρότερων λειτουργικών απαιτήσεων της FIFA και της ΕΠΟ, διατηρήσιμο σε άρτια λειτουργική και αισθητική κατάσταση γήπεδο υπερτοπικού ποδοσφαιρικού κέντρου.
Ο προϋπολογισμός του έργου είναι 350.000,00 € και καλύπτεται εξ ολοκλήρου από πόρους του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Οι «Μαμάδες του Αιγαίου» & Οι «Κηπουροί του Αιγαίου» σε σχολεία της Ρόδου, στo πλαίσιο της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, Νότιο Αιγαίο 2019»

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης επιθυμούν να εκφράσουν τις θερμές ευχαριστίες τους σε όσους συνέβαλαν, για την επιτυχία της εκδήλωσης «Μαμάδες του Αιγαίου» & «Κηπουροί του Αιγαίου», σε σχολεία της Ρόδου

Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας Φιλήμονας Ζαννετίδης ευχαρίστησε όλους όσοι συμμετείχαν στη διεξαγωγή της εκδήλωσης και τόνισε τη σημασία αυτών των δράσεων για την ανάδειξη του μεγαλείου της γαστρονομίας των Νησιών του Νοτίου Αιγαίου.

«Οι εκδηλώσεις αυτές γίνονται κατόπιν της καλής συνεργασίας που υπάρχει μεταξύ της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου , των κοινωνικών εταίρων , συλλόγων, των διευθύνσεων σχολείων και όλων όσων συμμετέχουν σε όλη αυτή τη δυναμική εκδήλωση ανάδειξης και προώθησης των τοπικών μας προϊόντων , της τοπικής μας Γαστρονομίας , όπου ο μεγάλος στόχος είναι, στη συνείδηση των επισκεπτών μας, να χτίσουμε τα νησιά μας ως Γαστρονομικό προορισμό» δήλωσε.

Ειδικότερα , ευχαριστίες απευθύνει στα σχολεία και τους συλλόγους που πήραν μέρος στη δράση:

Δημοτικό Σχολείο Παστίδας (Διευθύντρια κ. Παρασκευή Φυσίκα)

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΑΣΤΙΔΑΣ «ΚΑΜΆΡΙ»

Πρόεδρος: κ. Ιωσήφ Σιαλούπ

Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν:

ΣΠΑΡΤΑΛΗ-ΣΟΥΛΟΥΝΗ ΚΥΡΙΑΚΗ

· ΡΕΒΥΘΑΔΑ

· ΡΙΖΟΓΑΛΟ

· ΧΑΛΒΑΣ ΝΤΟΠΙΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ

· ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ

ΓΙΩΡΓΑΡΆ ΕΛΈΝΗ

· ΜΕΛΕΚΟΥΝΙΑ ΤΟΥ ΓΆΜΟΥ

ΧΑΡΊΣΗ ΑΛΕΞΆΝΔΡΑ

· ΨΩΜΙ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ (ΚΕΡΑΣΜΑ ΤΟΥ ΓΑΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΑΜΠΡΟ)

ΣΑΛΑΚΕΝΟΥ-ΛΕΝΙΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ

· ΒΟΛΑΡΟΎΣ (ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ)

· ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ

ΠΑΤΤΑ-ΛΕΝΙΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ

· ΣΦΟΓΓΑΤΟ

· ΠΛΙΓΟΥΡΙ ή ΠΕΡΓΟΥΡΙ

ΚΟΣΜΑ-ΣΠΑΡΤΑΛΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ

· ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΝΤΟΠΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

ΣΟΥΛΟΥΝΗ ΜΑΡΙΑΝΘΗ

· ΒΟΔΟΓΛΩΣΣΑ

· ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ

· ΠΑΡΑΣΥΚΩΤΟ

· ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΖΥΜΩΤΟ

· ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

· ΜΑΤΣΟΓΑΛΟ

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΠΑΣΤΙΔΑΣ

Πρόεδρος κα Κατίνα Μοσχή.

Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν :

· Παρασκευή Γιακουμάρου: Μελόπιτα, Παραδοσιακοί κεφτέδες

· Μοσχή Κατίνα: Ματσόγαλο, Μοδόγλωσσα με σκορδαλιά

· Ευαγγελία Αυγενικού: Ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα και λαχανικά

· Χρυσάνθη Μάλλιακα: Σουτζουκάκια

· Παρασκευή Μούγκρου: Παστελαριές

· Αργυρώ Καντυλάκη- Παπαγεωργίου:ρεβύθια με ρύζι

· Αναστασία Ματακάκη: παρασύκωτο

· Ελένη Μάλλιακα: περγούρι με τσικαρίτες (χοιρινό).

· Αναστασία Ευθυμίου: Μάτσι μακαρόνια με κατσικίσιο τυρί , πατάτες με σαλμό.

· Γιορδαμνή Μαρία: αυγούλα του γαμπρού,κουλούρια ανεβατά με αυγούλες, φασολάδα

· Σέβα Πολλιά:πατατοκεφτέδες

· Μοσχούλα Τριανταφύλλου:αποψήματα

· Σταυρούλα Βασιλώτου: σφογγάτο

Για την διεξαγωγή της εκδήλωσης παραχωρήθηκε ηχοσύστημα και μικροφωνική από τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συλλόγου Καμάρι κ. Ιωσήφ Σιαλούπ. Επιπλέον, παραχώρησαν φυτά τα φυτώρια Βασιλογιώργη.

Η εκδήλωση αφιερώθηκε από τον Αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας κ. Φιλήμονα Ζαννετίδη στον αδικοχαμένο –αείμνηστο Σάββα Πάττα , πρώην πρόεδρο της Κοινότητας Παστίδας.

15ο Σχολείο Ροδίνι

Διευθυντής: Γεώργιος Γκουτζιαμάνης

Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων

Πρόεδρος Σεβαστή Δερμιτζάκη.

Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν

· Αντωνιάδη Χρυσανθοπούλου Ελένη-κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο,

· Αργυρού Ευδοκία-τηγανιτά πιτάκια με χόρτα εποχής,

· Γκουβούση Κούλα-τραχανάς & πιτάκια αλεύρι,

· Δερμιτζάκη Χρυσανθή Σεβαστή & Μίνα Βαρέλη-λόπια,

· Μεταξωτού Καραμανλή Μορφούλα & Louli Bida – ντολμαδάκια, πλιγούρι σαλάτα και κοκκινιστό, κάπαρη,

· Μοσχοπούλου Βασιλεία – κουλουρία & ντολμαδάκια με θρούμπι, μαθήτρια (8 ετών) με τη βοήθεια της μαμάς Καλημεράκη Σοφία – πιταρούδια,

· Μαυρουδή Κωνσταντίνα – σφουγγάτο,

· Πισσάκα Βαλεντίνα – μελεκούνι,

· Λούπη Ειρήνη – ακούμια & σβύγγους,

· Κρητικού Σέβη (μαθήτρια Β1) – χορτόπιτα με φύλλο παραδοσιακό

2ο Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Ακαδημίας

Διευθύντρια κα Σταματία Μαντικού.

Σύλλογος γονέων & κηδεμόνων,

Πρόεδρος Σταματέλλος Ανδρέας

Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν

· Τσαμπίκα Δαμιανού – καπαμάς

· Βαλασία Κασιώτη τακάκια

· Τσαμπίκα Μανωλά, – ρεβύθια με χοιρινό

· Λήδα Παπακωνσταντίνου – ροδίτικη λοπάδα

· Σοφία Παυλίδη – κοτόπουλο με πληγούρι

· Ερασμία Παπαδάκη- μελιτζάνες με τομάτα

· Φιλία Παπασάββα – μοσχοπούγγια

· Σταματία Χριστοφάκη – κατσικάκι με ρεβύθια

· Ανδρέας Σταματέλλος – κεράσματα παραδοσιακά

· Αθανασία Νυστάντζου – γιαπράκια με πιταρούδια

· Γεωργία Στεφανάρα – πλαστά μακαρόνια με σύβραση & χωριάτικο τυρί

· Λίτσα Μπίλλη – Μεσαναγρενή κουλουρία

Η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου ευχαριστεί θερμά την Λέσχη Αρχιμαγείρων για την βοήθεια τους, την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αλλά πάνω από όλους ευχαριστεί τα παιδιά, τους δασκάλους, τις μαμάδες που έλαβαν μέρος σε αυτήν την δράση.

Ξεχωριστά ευχαριστεί τους χορηγούς της Ελληνικά Πετρέλαια και Aegean Airlines που σταθερά και συνεχώς στηρίζουν τις δράσεις της.

Το Γραφείο Τύπου

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019 προχωρά στην παρουσίαση μίας ακόμη δράσης, του προγράμματος «Taste the seasons» , το «Be a local», στόχος της οποίας είναι η διασύνδεση του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τουρισμό.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, οι ξενοδόχοι και οι τουριστικοί φορείς έχοντας αντιληφθεί εξ αρχής αυτή την ανάγκη, συνεργάζονται συλλογικά σε αυτή τη δράση, η οποία αρχικά περιλαμβάνει 5 ξενοδοχειακές μονάδες, ενώ στόχος είναι να ενταχθούν όσον το δυνατό περισσότερες τα επόμενα χρόνια.

Τα ξενοδοχεία της Ρόδου που συμμετέχουν είναι τα Elysium, Imperial, Lindian Village, Rodos Palace και τοSheraton όπου θα διοργανωθούν πέντε δείπνα, ανοιχτά για την τοπική κοινωνία και τους επισκέπτες ενώ θα συμμετέχουν ξένοι και έλληνες δημοσιογράφοι, την λίστα των οποίων θα επιμεληθεί η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου σε συνεργασία με τα ξενοδοχεία.

Τα δείπνα αυτά θα περιλαμβάνουν πιάτα Αιγαιακής Κουζίνας, φτιαγμένα με τοπικά προϊόντα και βασισμένα σε παραδοσιακές ροδίτικες συνταγές και θα πραγματοποιηθούν από το τέλος Ιουνίου έως τις αρχές Οκτωβρίου 2019. Βασικό συστατικό κάθε δείπνου θα είναι η ανάδυση της «μνήμης» της αιγαιακής παραδοσιακή κουζίνα.

Μιας μνήμης που στόχος είναι να γίνει μια νέα γαστρονομική εμπειρία στον επισκέπτη. Σύμφωνα με διεθνείς έρευνες αυξάνεται συνεχώς η τάση οι επισκέπτες να επιλέγουν ένα προορισμό με βάση το πού θα φάνε καλά, και οι Ξενοδόχοι και οι εστιάτορες των νησιών της Περιφέρειάς, έχουν επιδείξει ιδιαίτερα αντανακλαστικά την ανάγκη αυτή. Αξίζει να τονιστεί πως τα εστιατόρια της Περιφέρειάς μας φέτος πρωταγωνίστησαν στα βραβεία γαστρονομίας και έφεραν φέτος 16 βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και 7 Χρυσούς Σκούφους, αυξάνοντας τον αριθμό σε σχέση με άλλα χρόνια.

Συντονιστής της δράσης αυτής θα είναι το περιοδικό θεσμός της ελληνικής γαστρονομίας «Αθηνόραμα» καθώς η εμπειρία και η τεχνογνωσία του σε ανάλογες διοργανώσεις συνιστούν δεδομένη επιτυχία του εγχειρήματος.

Φιλοδοξία του «Be a local» είναι να γίνει θεσμός ώστε να συνεχιστούν αυτές οι δράσεις και μετά το πέρας του 2019 που είναι το έτος για την Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης.

Ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας, Φιλήμονας Ζαννετίδης, προέβη στην ακόλουθη δήλωση:

«Έχουμε αποδείξει ότι από την αρχή της θητείας της Περιφερειακής Αρχής, συνεργαζόμαστε με τους καλύτερους. Τα 16 βραβεία ελληνικής κουζίνας και οι 7 χρυσοί σκούφοι είναι το επιστέγασμα της πρωτοβουλίας του Περιφερειάρχη Γιώργου Χατζημάρκου και των συνεχών προσπαθειών μας, να αναδείξουμε τα τοπικά μας προϊόντα και την Αιγαιακή Γαστρονομία. Η δράση ‘Be a local’ που περιλαμβάνεται στο πλαίσιο του προγράμματος ‘Taste the seasons’ έχει αυτό τον στόχο, τη διασύνδεση του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τουρισμό. Βρισκόμαστε σε συνεργασία με τους τοπικούς παραγωγούς μας, με τους ξενοδόχους, τους φορείς του τουρισμού μας και τους σεφ Κυκλάδων και Δωδεκανήσων για να υλοποιήσουμε αυτές τις δράσεις».

Κλείνοντας την Συνέντευξη Τύπου ο κ. Διονύσης Κούκης δήλωσε:
«Είναι γεγονός πως στην Ελλάδα υπερηφανευόμαστε όλοι για την κουζίνα μας, για τα καλά ποιοτικά προϊόντα μας που ταξιδεύουν στο εξωτερικό μέσα από τις εντυπώσεις των ξένων επισκεπτών μας, οι οποίοι τα δοκιμάζουν και φεύγουν ικανοποιημένοι. Όμως, επισήμως αυτό δεν έχει αναγνωριστεί ποτέ έως τώρα. Είναι η πρώτη φορά, που ένας επίσημος φορέας χάρη στην πρωτοβουλία και στις προσπάθειες του Περιφερειάρχη, Γιώργου Χατζημάρκου και του επιτελείου της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, καταφέρνει και κερδίζει την διάκριση για την κουζίνα και τα τοπικά προϊόντα. Η επιλογή του Νοτίου Αιγαίου ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης, αποτελεί πολύ σημαντική διάκριση για όλη την Ελλάδα. Αυτό, δίνει, αφενός ένα βήμα για να γίνουν γνωστά τα τοπικά μας προϊόντα και αφετέρου, ένα ερέθισμα για να ακολουθήσουν το παράδειγμα και άλλες περιφέρειες της Ελλάδας».

Στo πλαίσιο της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης – Νότιο Αιγαίο 2019»

Πλήθος κόσμου απόλαυσε τη γαστρονομική έκρηξη που αποκάλυψε η Ρόδος, μέσα από την πλούσια πολιτιστική παράδοση, το Σάββατο 11 Μαΐου, στις εκδηλώσεις “Aegean mamas know best” & “Aegean Gardeners”, στo πλαίσιο της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, Νότιο Αιγαίο 2019» με τη συμμετοχή πολιτιστικών συλλόγων.

Οι δράσεις «Οι μαμάδες του Αιγαίου γνωρίζουν καλύτερα – Aegean mamas know best» και «Οι μικροί κηπουροί του Αιγαίου – Aegean gardeners», αποκάλυψαν τη Ροδίτικη γαστρονομία, άρρηκτα συνδεδεμένη με την τοπική παράδοση και τον λαμπρό πολιτισμό του νησιού στο πέρασμα της ιστορίας, στο πλαίσιο του τίτλου της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, Νότιο Αιγαίο 2019». Πλήθος κόσμου και επισκέπτες του νησιού, απόλαυσαν αυθεντικές γεύσεις και τοπικά προϊόντα, το Σάββατο 11 Μαίου 2019 στον πεζόδρομο Πλαστήρα, δίπλα στο Ακταίον στο Μανδράκι, στις 11 το πρωί. Με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου με άξια πρέσβειρα τη σεφ Αργυρώ Μπαρμαρίγου συνεργάστηκαν μέλη της ομοσπονδίας πολιτιστικών συλλόγων Ρόδου και συναντήθηκαν με τις μαμάδες του Αιγαίου στη χαρούμενη γαστρονομική εκδήλωση.

Την εκδήλωση άνοιξε ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος και έκλεισε ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας, Φιλήμονας Ζαννετίδης.

Ο Περιφερειάρχης μίλησε στους συμμετέχοντες για τον στόχο που υπηρετεί ο τίτλος της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, που κατέκτησε το Νότιο Αιγαίο και δεν είναι άλλος από την διατήρηση της ιστορίας και της τοπικής γαστρονομίας. Στην επίτευξη του στόχου αυτού, είναι πολύτιμη η συμβολή και συνεισφορά των μαμάδων και των γιαγιάδων του Αιγαίου, που κρατούν ζωντανή την γαστρονομική παράδοση και την περνούν στις νεώτερη γενιά. «Η κουζίνα, των νησιών είναι ένας ζωντανός φορέας της ιστορίας, της παράδοσης, του πολιτισμού. Στόχος είναι να την παραδώσουμε στις επόμενες γενιές, να διατηρήσουμε την ταυτότητά μας», τόνισε ο κ. Χατζημάρκος.

Στην

Η εκδήλωση ξεκίνησε με τους χορούς από το χορευτικό συγκρότημα συλλόγου γυναικών Κοσκινού και την ορχήστρα: βιολί κ. Νεκτάριος Κωνσταντάκης, πλήκτρα κ. Μπάτης Νίκος, λαούτο κ. Αντωναράκης Γιώργος, κρουστά κ. Μοσκιού Βασίλης.

Συμμετείχαν: ο Σύλλογος Γυναικών Κοσκινού με πρόεδρο την κα Σέβα Μαργαρίτη Καταβενάκη με μεγάλη συμμετοχή στη διοργάνωση, ο σύλλογος γυναικών Μασσάρων «οι Μασσαρενές» με πρόεδρο την κα Ευαγγελία Αβδελή, ο συλλογος γυναικών Σορωνής με πρόεδρο την κα Ελένη Θωμάτου, ο σύλλογος γυναικών Ιαλυσού με πρόεδρο την κα Ελένη Τσίκκη, ο πολιτιστικός σύλλογος Έμπωνας με πρόεδρο την κα Μαρία Αντωνάκη, ο σύλλογος πολιτισμού και περιβάλλοντος Αφάντου «Η Παναγία Καθολική» με πρόεδρο τον κ. Σταμάτη Παπανικόλα, οι κυρίες Παρασκευή Λόγγου, και Μάρω Δοντά από τα Αφάντου και το Irene Palace Beach Resort, πολιτιστικός σύλλογος Διμυλιάς, Ελεούσας «το Φουντουκλί» με πρόεδρο τον κ. Γιώργο Τόππο o πολιτιστικός σύλλογος Μεσαναγρού με πρόεδρο τον κ. Τριαντάφυλλο Γεωργιάδη.

Μαγείρεψαν από το Σύλλογο Γυναικών Κοσκινού, φάβα με σύβραση, σπανακόπιτες κισκινιάτικες τηγανιτές, πληγούρι με χοιρινό, ρεβύθια με κατσίκι, γίγαντες με χοιρινό, φακές με μάτσι, πιτταρούδια, κοσκινιάτικο παξιμάδι, γιαπράκια, τηγανιτά του κεπουλιού, μακούκι -τηγανίτες παραδοσιακές, οι κυρίες: Φαίδρα Βλαστού, Τσαμπίκα Μουστάκα, Σταματία Τριανταφύλλου, Τσαμπίκα Τσοπανάκη, Ηράκλεια Χατζηαντώνη, Ευδοκία Μαργαρίτη, Σέβα Καταβενάκη. Όπως είπαν: «Η μια έβαλε τον πούντο της, η άλλη τη θωριά της κι η τρίτη η μικρότερη την πορπατηξιά της».

Στο Σύλλογο Γυναικών Μασάρων «οι Μασαρενές, ετοίμασαν αριάνους τρουσί, ματσόγαλο, παραδοσιακή σαλάτα με ρέγγα, κατσικάκι στιφάδο, αυγά του φούρνου, ελιές, κάπαρη, κουλούρια με ασκινόκαρπο, οι κυρίες: Αβδελή Ευαγγελία, Ελευθερία Χατζηαντώνη, Θεανώ και Σταματία Κουρτσάκη, Εμμανουέλα Ελιαδάκη.

Ο Σύλλογος Γυναικών Σορωνής, μαγείρεψε κολοκυθοκεφτέδες, σφουγγάτο, καμπαμά, ντολμαδάκια, σκάδια, γλυκά κουταλιού περγαμόντο, νεράτζι, χωριάτικο ψωμί, πασκαλιάτικες κουλούρες, λικέρ ρόδι. Συμμετείχαν οι Παρασκευή Μπέλλου, Αθηνά Διακοσταυριανού, Χρύσα Τομάζου, Σοφία Λαού, Τσαμπίκα Φεσάκη, Σταματία Μαστή, Δέσποινα Μπονιάτη, Βάσω Καραγιάννη, Φαίδρα Φτάκλα και ο κ. Γιώργος Πολεμικός με τη μία κουλούρα.

Ο Σύλλογος Γυναικών Ιαλυσσού ετοίμασε, κουλούρια ανεβατά και βουτυρένια, πίτες με ψαράκια, καραβόλους, φακή με σύβραση, κουκιά με σκορδαλιά, αμμολώχους, ασουρέ, μοσχοπουγγια, αχλαδάκια με αμύγδαλο και ζάχαρη. Μαγείρεψαν οι κυρίες: Καλλιόπη Φαρμακίδη, Νίκη Λεριά, Άννα Καστανάκη, Ειρήνη Βασιλαρά, Κική Μανιά, Βάσω Κλαδίτη, Ελένη Τσίκκη. Η κα Σμαράγδη Μπιλιώτη έδειξε κοπή κρέατος όπως έκαναν παλιά για τα ντολμαδάκια και τα κεφτεδάκια.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Έμπωνας μαγείρεψε : Μουσταλευριά, μουστοκούλουρα, κουλούρια ζυμαρένα, της ώρας και πορτοκαλιού. Πλαστά μακαρόνια με σύβραση, πλαστά μάτσι, μαγγούρες, πιταρούδια, σφογγάτο, κεφτεδάκια, μόπλευρα ομελέτα, σούσουνους ομελέτα, ντολμαδάκια, χορτόπιτες, νεβατές πίτες, λαμπριώτη, τουρλού τουρλού στο τηγάνι, χωριάτικο ψωμί, λαζαράκια,

σκάδια με σησάμι και καρύδια, πιργούρι, τραχανά με κόκορα, κάπαρη, ελιές σπαστές και νερατζάτες, γλυκά του κουταλιού, σταφύλι, κυδώνι, δροσάπι (αχλάδι), κίτρο, πορτοκάλι. Λικέρ από φρούτα και βότανα, μύρτο, λεμόνι, κίτρο. Κρασί, σούμα από το παραδοσιακό αποστακτήριο Μανωλάκη Μιχάλη. Συμμετείχαν: Μαρτάκη Δέσποινα, Κοντουδάκη Μαρία και Παναγιούλα, Σεβδαλλάκη Δέσποινα, Δεληγιαννάκη Δέσποινα, Ζιάκη Γραμματική, Μπάκη Ειρήνη, Μαυρουδή Ιωάννα, Ζιάκη Θάλεια, Μαστροσαββάκη Κατερίνα, Μαρία Αντωνάκη.

Για τον Πολιτιστικό Σύλλογο Διμυλιάς, Ελεούσας «το Φουντουκλί» ετοίμασε η Μαρία και ο Γιώργος Γιορδαμνής, αρνί με χόνδρο στο φούρνο, πιταρούδια, κατσικάκι με ρεβύθιια, φασολάδα και κουλουρία ζωντανά.

Ο Σύλλογος Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Αφάντου «Η Παναγία Καθολική», ετοίμασε παστίτσιο, αρνάκι καπαμά, τηγανίτες «κεφτέδες», ψωμί, κρασάτο κοτόπουλο με πατάτες, κρέας με πατάτες στο φούρνο, γιαπράκια, πιταρούδια και λεντουρίδια, καραβόλοι γιαχνί, ξεροτήγανα, αριάνους σκορδαλιά, γαμοπίλαφο, κατσικάκι με ρεβύθια, φασόλια με κρέας στο φούρνο και διάφορα τηγανικά σκορδαλιά, ελιόψωμα, αλευριά, λόπια, μουσακάς, καραόλοι τηγανιτοί, αγγινάρες σφουγγάτο, γλυκό τριαντάφυλλο και κίτρο, νεράτζι, γλυκό χρυσόμηλο, λικέρ λεμόνι, λεσφακιά, κυδώνι, κεράσι, φράουλα. Μαγείρεψαν οι κυρίες Καθολική Παγκά, Καλογήρου Δέσποινα, Χρυσάνθη Παπασάββα, Κατερίνα Ζαφείρη, Θεοδώρα Σαββάκη, Ντίνα Μουστάκα, Δέσποινα Χρυσοπούλου, Ειρήνη Χαρτερού, Ειρήνη Αρχαγγελίτη, Παρασκευή Ειρήνης, Μανθαλάκη Βαρβάρα, Καπάκα Γεωργία, Ειρήνη Μαννέτα, Μπαρμπαλή Φλώρα, Κουρζάκη Τσαμπίκα, Πολίτη Γεωργία, Δέσποινα Ανθούλα και ο κ. Μανθαιάκης Παναγιώτης. Συμμετείχαν οι κυρίες Παρασκευή Λόγου με τις ελιένες και η Μάρω Δοντά με τα χόρτα σύβραση.

Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεσαναγρού, το μέλος κα Καθολική Καραγιάννη, έδειξε την παρασκευή της κουλουρίας με το άνοιγμα του φύλλου, τσούκα, ξεροτήγανα και κουλουρία.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων, συνδιοργανωτής στη δράση με πρόεδρο τον σεφ Νίκο Χριστοφόρου και τα μέλη που μαγείρεψαν για τον κόσμο, σεφ: Ευριπίδη Γκόγκο, Γιωργουδιό Μιχάλη, Μανώλη Γιορδαμή, Αντώνη Γαλανό και την Κατερίνα Καραγιάννη.

Από την Ομοσπονδία Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου παραβρέθηκε ο αντιπρόεδρος κ. Δημήτρης Μαριεττάκης.

Σημαντική η συμμετοχή επιχειρήσεων με παραδοσιακά και τοπικά προϊόντα: Λαδόμυλος, Χειρομύλια, το Φίλεμα που έδειξε την παρασκευή του μελεκουνιού με την αυθεντική συνταγή, το Άρτος και Παράδοση, Natura Rodos.

Χαρούμενη και ουσιαστική η συμμετοχή του Σώματος Ελληνικού Οδηγισμού, έδωσε την ευκαιρία για ενημέρωση των μικρών κηπουρών του Αιγαίου σχετικά με τα εποχικά φυτά, τους παραδοσιακούς σπόρους, τα αρωματικά και τα βότανα. Πραγματοποιήθηκε φύτεμα και με την ευκαιρία της Εορτής της Μητέρας που ακολούθησε την επόμενη ημέρα, μοιράστηκαν από το Περιφερειακό φυτώριο Νοτίου Αιγαίου, τον διευθυντή κ. Νίκο Ρένεση και την ομάδα του, ανθοφόρα φυτά με ευχές σε όλες τις μαμάδες που παραβρέθηκαν. Τα παιδιά συνέχισαν με το ζυμαράκι τους και έπλασαν με την καθοδήγηση των σεφ τα ελιοψωμάκια τους.

Τη σύνδεση της νησιώτικης κουζίνας με την υγιεινή διατροφή, έκανε η κα Χρύσα Καραγιάννη, πρόεδρος της Ένωσης Διατολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος, Παράρτημα Νοτίου Αιγαίου, με την

επιστημονική τεκμηρίωση της αξίας της Αιγαιακής – Μεσογειακής διατροφής που χαρακτηρίζεται από γεύσεις, παράδοση, τοπικά προϊόντα κάθε νησιού. Γίνεται το πρότυπο διατροφής για τα μέγιστα οφέλη που προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό και τη γαστρονομική αξία της. Όλα αυτά αναδεικνύονται μέσα από τον τίτλο της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019» που κατέχει το Νότιο Αιγαίο.

Οι «Οι μαμάδες του Αιγαίου γνωρίζουν καλύτερα – Aegean mamas know best» και «Οι μικροί κηπουροί του Αιγαίου – Aegean gardeners», συνέχισαν τη δράση τους σε σχολεία της Ρόδου.

Όλες οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε συνεργασία με τα κατά τόπους επαρχεία και τους τοπικούς κοινωνικούς εταίρους της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Οι εκπαιδευτικές δράσεις των «μικρών κηπουρών του Αιγαίου» πραγματοποιούνται από το Περιφερειακό Φυτώριο Νοτίου Αιγαίου.

Χορηγός είναι τα Ελληνικά Πετρέλαια και η BMW Σπανός Α.Ε. Αποκλειστικός Αερομεταφορέας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το έτος 2019» είναι η Aegean Airlines.

Το Γραφείο Τύπου