Σε όλους μας αρέσουν μερικές συμβουλές για το ψήσιμο στο γκριλ, προκειμένου να πετύχουμε την υπέροχη, ζουμερή γεύση των μπιφτεκιών που δοκιμάζουμε σε ταβέρνες.
Η πιο εντυπωσιακή από αυτές, είναι το να τοποθετήσετε ένα παγάκι πάνω από το μπιφτέκι!
Σίγουρα μπορείτε να προτιμήσετε να το αντικαταστήσετε με λίγο βούτυρο, αλλά ένα παγάκι είναι πιο υγιεινό και οικονομικότερο ως εναλλακτική λύση. Καθώς το παγάκι λιώνει, διατηρεί το μπιφτέκι υγρό και τρυφερό χωρίς ποτέ να στεγνώσει.
Καθαρίστε τη σχάρα σας με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, ενώ είναι ακόμα ζεστή, για να απαλλαγείτε από τα κομμάτια κρέατος του προηγούμενου ψησίματος. Για βαθύτερο καθαρισμό, κόψτε ένα φρέσκο κρεμμύδι και τρίψτε με αυτό τη σχάρα. Τα οξέα στο κρεμμύδι θα καθαρίσουν τη σχάρα χωρίς δραστικές χημικές ουσίες.
Ξεχάστε τα συνηθισμένα παγάκια από νερό. Οι ειδικοί των κοκτέιλ μάς προτείνουν μια διαφορετική «συνταγή», που μπορεί να χαρίσει έξτρα δροσιά και γεύση στο ποτό μας.
Το έχουμε ζήσει όλοι: Κάνει τρομερή ζέστη, το κοκτέιλ μας έχει ζεσταθεί και προσθέτουμε πάγο για να το κάνουμε λίγο πιο δροσερό. Ωστόσο, τότε διαπιστώνουμε ότι το ποτό μας έχει αραιώσει αρκετά και, κατά συνέπεια, η γεύση του έχει αλλοιωθεί.
Ποια είναι η λύση , λοιπόν; Οι μετρ των κοκτέιλ προτείνουν ... παγάκια από σαμπάνια που αναφέρει το womantoc.gr!
Η διαδικασία της παρασκευής τους είναι πολύ απλή: Ρίχνουμε σαμπάνια στις θήκες από τα παγάκια, τις αφήνουμε για μια ολόκληρη νύχτα στην κατάψυξη και την επόμενη μέρα είναι έτοιμα. Είναι σημαντικό να ρίχνουμε τη σαμπάνια αργά στις θήκες, καθώς θα εμφανίζει φυσαλίδες. Επίσης, από τη στιγμή που θα βγάλουμε τα συγκεκριμένα παγάκια από την κατάψυξη πρέπει να τα σερβίρουμε αμέσως, γιατί λιώνουν πιο γρήγορα από τα συνηθισμένα που είναι φτιαγμένα από νερό.
Φυσικά, η σαμπάνια που θα χρησιμοποιήσουμε δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα ακριβή. Ακόμα και οι οικονομικότερες, μπορούν να έχουν εξίσου δροσιστικό και γευστικό αποτελέσματα.
Αν δεν έχουμε δοκιμάσει ποτέ, λοιπόν, παγάκια από σαμπάνια είναι ευκαιρία να το κάνουμε τώρα. Οι ειδικοί των κοκτέιλ κάτι θα ξέρουν για να μας προτείνουν.
1. Πάρτε παγάκια σε μια πλαστική σακούλα και να καθίσετε επάνω για περίπου 20 λεπτά.
2. Τσάι: Για τις εξωτερικές αιμορροΐδες Τοποθετήστε ένα φακελάκι τσάι σε ζεστό υγρό στο σημείο που πονάει. Το τσάι χαμομηλιού και το ζεστό μπάνιο είναι μια πολύ καλή λύση κατά των αιμορροΐδων. Κάντε ένα ζεστό μπάνιο, προσθέτοντας στο νερό τσάι χαμομηλιού και μείνετε μέσα στο νερό για περίπου 15-20 λεπτά. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλοιφή χαμομηλιού στις αιμορροΐδες. Το χαμομήλι είναι καλό, διότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καταπραΰνει τον ερεθισμένο ιστό και μειώνει την ερυθρότητα.
3. Ντομάτα: Η ντομάτα είναι καλή για την ανακούφιση των αιμορροΐδων. Βάλτε μια λωρίδα ντομάτας κρύα από το ψυγείο.
4. Μελιτζάνα: Σιγοβράστε πολλά κομμάτια Βρέξτε μια γάζα και τοποθετήστε τα επάνω στην πάσχουσα περιοχή. Την επόμενη μέρα πλύσιμο με χαμομήλι ή θυμάρι.
5. Σέσκουλα: Απλώστε φρέσκα φύλλα σέσκουλα στην πληγείσα περιοχή για σχεδόν άμεση ανακούφιση.
6. Aloe Vera Gel: Μπορεί να ανακουφίσει επίσης τις αιμορροΐδες. Μια άλλη καλή επιλογή είναι να πάρετε το χυμό της αλόης βέρα που πωλούν έτοιμα στα καταστήματα. Μπορείτε να πάρετε μισό φλιτζάνι την ημέρα. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού υγρή aloe vera μετά τα γεύματα. Τα έλαια καστανιάς και αλόης ελαχιστοποιούν τον πόνο και θεραπεύουν τις αιμορροΐδες. Μπορείτε επίσης να τρίψετε το ζελέ της αλόης στις αιμορροΐδες σας για άμεση ανακούφιση.
7. Λινέλαιο: Καταπραΰνει τις αιμορροΐδες ,διατηρεί την δυσκοιλιότητα μειώνοντας την ανάγκη να πιέσετε τον εαυτό σας όταν πηγαίνει στην τουαλέτα. Επίσης τα λιπαρά οξέα να καταναλώνετε που βοηθούν την επούλωση των ιστών. Μπορεί να αγοράσετε σε κάψουλες ή στα φαρμακεία.
8. Αμυγδαλέλαιο: Το Αμυγδαλέλαιο, γνωστό για τις μαλακτικές και απορροφητικές του ιδιότητες, θα βοηθήσει περισσότερο τις εξωτερικές αιμορροΐδες.
9. Ελαιόλαδο: Το Ελαιόλαδο έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για τις εξωτερικές αιμορροΐδες.
10. Χυμοί: Δοκιμάσετε ένα τριήμερο με βάση τους χυμούς. Αυτό γρήγορα θα καθαρίσει τα υπολείμματα που έχουν συσσωρευτεί στον πεπτικό σωλήνα. Αν είστε πολύ δυσκοίλιοι, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη psyllium στους χυμούς.
11. Κρεμμύδι: Ένα κόκκινο κρεμμύδι, με ανάλατο βούτυρο και τρεις σκελίδες σκόρδο. Ανακατέψτε μαζί τα τρία συστατικά σε μια βαζελίνη Εφαρμόστε στο ορθό την νύχτα. Μετά από μια εβδομάδα θα παρατηρήσετε μεγάλη βελτίωση.
12. Κρεμμύδι φρέσκο: Μπορείτε να βράσετε ένα κρεμμύδι φρέσκο μέχρι να μαλακώσει, να το κάνετε πολτό το και να διπλώσετε τον πολτό σε μια καθαρή γάζα ( ή λεπτό βαμβακερό ή λινό ύφασμα). Tοποθετήστε το κατάπλασμα στην ευαίσθητη περιοχή και μείνετε ξαπλωμένοι όσο περισσότερη ώρα μπορείτε. Οι δραστικές ουσίες που περιέχει το κρεμμύδι ενεργοποιούν την κυκλοφορία του αίματος και περιορίζουν την έντονη διαστολή των αγγείων τοπικά.
13. Κρεμμύδι και το γάλα: Ανακατέψτε τέσσερα μεγάλα κρεμμύδια σε κομμάτια. Προσθέστε τα στο μισό κιλό γάλα Καλύψτε τα και σιγοβράστε. Αφαιρέστε το σκεύος από την φωτιά και προσεκτικά και βάλτε το μείγμα σε ένα άλλο κουβά. Βάλτε το μείγμα κάτω από το κάθισμα της τουαλέτας. Καθίστε αναπαυτικά και αφήστε τον ατμό για ανακούφιση τις αιμορροΐδες. Στην Πλήρη θεραπεία βάλτε βαζελίνη στην πληγείσα περιοχή.
14. Πατάτα: Τρίβουμε την πατάτα και τυλίξτε την σε μια πετσέτα. Εφαρμόστε απευθείας πάνω από στον πρωκτό και στη συνέχεια κάντε συσπάσεις των μυών για 15 λεπτά. Εφαρμόστε αυτήν την θεραπεία αρκετές φορές την ημέρα
15. Λεμόνι: Ο χυμός λεμονιού περιέχει διάφορα συστατικά, τα οποία μπορούν να σας δώσουν ανακούφιση από τις αιμορροΐδες Πιείτε το χυμό ή απλώστε τον στις αιμορροΐδες. Πλύσιμο με χυμό ενός λεμονιού σε ζεστό νερό μας φέρνει ανακούφιση σε αιμορροϊδική κρίση.
16. Κυδώνια: Καταπλάσματα ψητού κυδωνιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στους πόνους από αιμορροΐδες. Το κατάπλασμα γίνεται είτε απευθείας στην περιοχή εξωτερικά είτε διπλώνοντας το ψητό κυδώνι σε ένα λεπτό λινό ή βαμβακερό ύφασμα και τοποθετώντας το στις εξωτερικές αιμορροΐδες.
Πηγή: http://www.iatrikanea.gr
Σε αυτό το βίντεο ένας άνθρωπος αποφάσισε να κάνει την διαφορά. Έριξε γάλα σε παγοθήκη και δείτε τι έφτιαξε!
Όσοι από εσάς αγαπάτε να πίνετε το ποτό ή τον καφέ σας με παγάκια θα ενθουσιαστείτε με αυτήν την υπέροχη ανακάλυψη που σκοπό έχει να σταματήσει μια και καλή το νέρωμα του ποτού και του καφέ σας.
Το συγκεκριμένο gadget λέγεται «Whisky stones», και δημιουργήθηκε αρχικά για να αποφεύγεται το νέρωμα του ουίσκι. Επί χρόνια, οι δυνατοί πότες αλλά και οι ιδιοκτήτες μπαρ, ήθελαν να δημιουργηθεί ένα gadget που θα έλυνε το πρόβλημα του νερώματος του ουίσκι. Όπως θα γνωρίζετε τα καλά και ακριβά ουίσκι δεν συνοδεύονται ποτέ με πάγο για να μην αλλοιωθεί η γεύση τους. Από την άλλη μεριά, το ουίσκι είναι ένα ποτό που δεν μπορεί να μπει στο ψυγείο για να κρυώσει. Το πρόβλημα, λοιπόν, ήταν διπλό και χρειαζόταν λύση ενώ το ίδιο ακριβώς πρόβλημα υπήρχε και με τους κρύους καφέδες.
Οι λάτρεις του ποτού και του καλού ουίσκι θα τρίβουν τα χέρια τους με ευχαρίστηση ύστερα από αυτήν την ανακάλυψη.
Παλιότερα οι Σκανδιναβοί κρύωναν το ουίσκι τους βάζοντας μέσα παγωμένες πέτρες. Από εκεί βγήκε και η ονομασία "Whiskey on the Rocks". Με αυτή την έμπνευση οι Αμερικάνοι δημιούργησαν τα «Whisky stones». Πρόκειται για πέτρες που έχουν επεξεργαστεί ειδικά και μπαίνουν κανονικά στην κατάψυξη μαζί με το πουγκί με το οποίο συνοδεύονται, που είναι φτιαγμένο από μουσελίνα. Οι πέτρες αυτές είναι φτιαγμένες από σαπουνόλιθο και λαξεύονται στο πιο παλιό εργαστήρι σαπουνοχώματος στο Vermont των Ηνωμένων Πολιτειών. Ο σαπουνόλιθος είναι ένα υλικό που δεν έχει γεύση και δεν μυρίζει, οπότε δεν πρόκειται να αλλοιώσει τη γεύση του ποτού ή του καφέ.
Αυτές οι πέτρες καταφέρνουν να διατηρούν το ποτό ή τον καφέ σας δροσερό ή ζεστό χωρίς να τα νερώνουν.
Το μόνο αρνητικό τους είναι πως οι συγκεκριμένες πέτρες δεν είναι οικονομικές, καθώς είναι χειροποίητες.
Κάτι που οι περισσότεροι δε γνωρίζουν για αυτό το gadget, είναι πως οι πέτρες αυτές μπορούν να μπουν και σε φούρνο μικροκυμάτων και να ζεστάνουν τον καφέ ή το τσάι σας, να κάνουν δηλαδή το ακριβώς αντίθετο πράγμα υπέροχο για τους χειμερινούς μήνες που τα ροφήματα κρυώνουν πριν προλάβετε να πιείτε μια γουλιά.
Αποτελούν ένα από τα πιο ωραία δώρα για άνδρες.
Φυσικά τον τελευταίο καιρό έχουν δημιουργηθεί και απομιμήσεις των πετρών αυτών φτιαγμένες από άλλα υλικά που ωστόσο δεν εγγυώνται μη αλλοίωση της γεύσης στο 100%. Αν θέλετε να αγοράσετε τις αυθεντικές πέτρες, θα σας κοστίσουν από 5 ευρώ η μία και πάνω. Αποτελούν φανταστικό δώρο για τους κολλητούς σας, τον πατέρα σας ή τον σύντροφό σας που ξέρετε ότι λατρεύουν το καλό ουίσκι ή ότι απλά συχαίνονται τα νερωμένα ποτά.
spirossoulis.com