Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: περίπου 20΄ Υλικά (για 4 άτομα)800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ.70 ml ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι,…

Προετοιμασία: 30΄ / Βράσιμο: 2½ ώρες / Αναμονή: 2½ ώρες Υλικά (για 6 - 8 μερίδες)2 κουτιά (των 397 γρ.)γάλα ζαχαρούχο 1 πακέτο (225 γρ.)…

Δύσκολο / Προετοιμασία: περίπου 1 ώρα, Αναμονή: 1 ώρα Μαγείρεμα: περίπου 1 ώρα Υλικά (για 6 άτομα)24 γαρίδες, κατά προτίμηση μεγαλούτσικες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες…

Προετοιμασία - παρασκευή: 35΄ Αναμονή: τουλάχιστον 2 ώρες Υλικά (για 450 γρ.)250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες30 γρ. ζάχαρη10 γρ. κορν φλάουρ1 αυγό90 γρ. κουβερτούρα 50%…