Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν βάζα για να αποθηκεύσουν λαχανικά ή για να τα γεμίσουν με μαρμελάδες.

Αλλά ξέρατε ότι μπορούνε επίσης να αντέξουν σε μεγάλες θερμοκρασίες;

Αυτό ακριβώς!

Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και ως μέσο ψησίματος!
Το παρακάτω βίντεο από το Kalikantzaros.gr θα σας διδάξει πως να ψήσετε κέικ σε βάζο.

Το καλύτερο κομμάτι είναι ότι όχι μόνο είναι εύκολο και διασκεδαστικό στην εκτέλεση, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο και χρειάζετε μονάχα 1 ώρα ψησίματος στον φούρνο.

Δείτε το βίντεο:

Μαρμελάδα κρεμμύδι; Μια ιδιαίτερη και γλυκόξινη μαρμελάδα είναι ιδανική για να συνοδέψεις τηγανητά, πιατέλα με τυρί, τσιπς ή και κομμάτια πίτας! Το τέλειο ορεκτικό!

Υλικά:
1 κ.σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
αλάτι
1 φλιτζ. νερό
2 κ.σούπας ξύδι
2 κ.σούπας ζάχαρη

Εκτέλεση:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Ρίξε το κρεμμύδι και πασπάλισε με λίγο αλάτι.
Ανακάτεψε και σώταρε μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να διαφανίσει, περίπου 5 με 7 λεπτά.
Πρόσθεσε το νερό και μαγείρεψε μέχρι το κρεμμύδι να είναι πολύ μαλακό και το νερό να εξατμιστεί, περίπου 10 λεπτά ακόμα.
Πρόσθεσε το ξύδι και πασπάλισε με τη ζάχαρη.
Ανακάτεψε και μαγείρεψε άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το ξύδι.
Αλάτισε εάν χρειάζεται.

ilife.gr

Το κέικ με τον παγωμένο καιρό και ένα φλιτζάνι καφέ η τσάι είναι ο ιδανικός συνδιασμός για να ξεκινήσει η μέρα σου... εσύ; ακόμα να το φτιάξεις;

Υλικά για 4-6 άτομα:
1 βανίλια σκόνη
4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κεράσι
220 γραμμάρια ζάχαρη
220 γραμμάρια μαργαρίνη
4 αυγά
220 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
400 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση:
Χτυπάμε την ζάχαρη και την μαργαρίνη στο μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κρέμα και σταδιακά προσθέτουμε τα αυγά εναλλάξ με το αλεύρι. Τέλος προσθέτουμε την βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Τοποθετούμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις, στη δεύτερη σκάλα του φούρνου.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη ζάχαρη σε σφικτή σαντιγί και κρατάμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει το κέικ μας.
Όταν το κέικ κρυώσει το κόβουμε οριζόντια στη μέση το κέικ και αλείφουμε μια στρώση με τη σαντιγί, μετά με τη μαρμελάδα κεράσι και συναρμολογούμε το κέικ. Μπορούμε να κόψουμε το κέικ με μαχαίρι ψωμιού.

newsbeast.gr

Μπουκιά και απόλαυση είναι αυτά τα ανοιξιάτικα εκλεράκια που μπορούν να σερβιριστούν στο πασχαλινό σου τραπέζι-και όχι μόνο!-μαζί με τον καφέ!

Υλικά:
1/4 φλιτζ. γάλα
1/4 φλιτζ. νερό
110 γραμμ. βούτυρο ανάλατο
μισό κουταλάκι αλάτι
μισό φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μεγάλα αυγά
Για την κρέμα
1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
μια βανίλια
2 κ.σούπας ζάχαρη άχνη
Για το σερβίρισμα
μαρμελάδα φράουλα
άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Ετοίμασε τη γέμιση κρέμας: χτύπα στο μίξερ τα υλικά να ανακατευτούν και βάλε στο ψυγείο για μια ώρα. Βγάλε και χτύπα την να αφρατέψει.
Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε δύο λαμαρίνες.
Σε μέτρια κατσαρόλα και μέτρι φωτιά βάλε το γάλα, το νερό, το βούτυρο και τα αλάτι να βράσουν.
Μόλις πάρουν βράση, βγάλε από τη φωτιά και ρίξε το αλεύρι.
Ξαναβάλε στη φωτιά και ανακάτευε το μίγμα με ξύλινο κουτάλι μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, περίπου 4 λεπτά.
Βάλε το μίγμα στο μπολ του μίξερ με το εργαλείο για ζύμωμα και χτύπα σε μέτρια ταχύτητα να κρυώσει, περίπου 1 λεπτό.
Καθώς το μίξερ δουλεύει, ρίξε ένα ένα τα αυγά.
Βάλε τη ζύμη σε κορνέ με άνοιγμα περίπου 1,5 εκατοστού.
Σχημάτισε 20 εκλεράκια σε κάθε λαμαρίνα, αφήνοντας κάποια απόσταση μεταξύ τους.
Ψήσε μέχρι να φουσκώσουν τα εκλέρ και να ροδίσουν, περίπου για 20-25 λεπτά.
Βγάλε από το φούρνο και άφησέ τα να κρυώσουν.
Κόψε τα εκλέρ κατά μήκος στα δύο με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Βάλε την κρέμα σε κορνέ και άπλωσέ την στα κάτω μέρη των εκλέρ.
Άπλωσε λίγη μαρμελάδα και κλείσε τα εκλέρ.
Πασπάλισε με άχνη.

tlife.gr

Οι περισσότεροι τον έχουν συνδέσει με την Καθαρά Δευτέρα. Τρώγεται, όμως, με την ίδια ευχαρίστηση οποιοδήποτε μήνα του χρόνου.Έχει ευεργετικές ιδιότητες αλλά δίνει … θερμίδες ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώνουμε.

Υλικά:
250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
1 λίτρο φρέσκο γάλα
100 γρ. ζάχαρη
30 γρ. βούτυρο αγελαδινό
το ξύσμα 1 πορτοκαλιού
μαρμελάδα πορτοκάλι
φυλλαράκια δυόσμου για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:
Σε μία μεσαία κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να ζεσταθεί (αλλά όχι να βράσει) το μείγμα.
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά σιγά, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε. Μόλις τελειώει όλο το σιμιγδάλι, καβουρντίζουμε το μείγμα για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Μεταφέρουμε το χαλβά σε ταψί ή σκεύος της προτίμησής μας και τον βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 1-2 ώρες. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με μαρμελάδα και φυλλαράκια δυόσμου.

icookgreek.gr