Το πρωινό είναι πολύ βασικό καλημέρα και καλή μας όρεξη!

Υλικά:
8 φέτες ψωμί για τοστ (ψίχα)
500 γρ. γάλα εβαπορέ
3 κρόκοι αυγών
λίγη βανίλια, σε σκόνη
3 κουταλιές της σούπας ψιλή ζάχαρη
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:
2 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
λίγο μέλι
καρύδια σπασμένα

Εκτέλεση:
Χτυπάτε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και τη βανίλια και αραιώνετε το μείγμα με το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Βουτάτε τις φέτες του ψωμιού στο μείγμα αυτό και από τις δύο πλευρές τους.
Βάζετε σε τηγάνι και τηγανίζετε σε καυτό λάδι τις φετούλες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Βάζετε τις φέτες σε πιάτο, βάζετε τις μπανάνες, περιχύνετε με λίγο μέλι, πασπαλίζετε με καρύδια και σερβίρετε.

icookgreek.gr

Αν σου αρέσουν οι σαλάτες με το μπρόκολο αυτή η συνταγή θα σε ξετρελάνει! Γιατί έχει μέσα γιαούρτι, καρύδια και μπέικον για έξτρα γεύση! Σημείωσε τα υλικά που θα χρειαστείς και ετοίμασε την στο αυριανό τραπέζι για να παρουσιάσεις μια σαλάτα πέρα από τις συνηθισμένες!

Υλικά:
3 μικρά μπρόκολα κομμένα σε κομματάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι καρύδια
1/2 φλιτζάνια αποξηραμένα cranberries
1/2 φλιτζάνι τσιγαρισμένο μπέικον σε κομματάκια
3/4 του φλιτζανιού γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από λευκό κρασί

Εκτέλεση:
Σε μια σαλατιέρα ανακάτεψε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και το ξίδι μέχρι να δέσουν και να δημιουργηθεί το dressing.
Πρόσθεσε το μπρόκολο, το κρεμμύδι, του ξηρούς καρπούς, τα cranberries, το μπέικον και ανακάτεψε πολύ καλά!
Σέρβιρε και καλή απόλαυση!

marrymarry.gr

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη

Υλικά:
Για 2-4 άτομα:
3 1/2 φλιτζάνια χοντροκομμένα καρύδια
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2/3 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού βούτυρο κομμένο σε κύβους
1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι μέλι
2/3 φλιτζάνι βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά

Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνετε τα καρύδια σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνετε στους 180 για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε να κρυώσουν τα καρύδια για περίπου 15 λεπτά.
Στο κάδο του μίξερ ρίχνετε το αλεύρι, ζάχαρη άχνη, και 3/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους και ανακατεύετε μέχρι να γίνει μια ομαλή και λεία ζύμη.
Απλώστε τη ζύμη ομοιόμορφα στο πάγκο της κουζίνας και ανοίξτε τη σε παχύ φύλλο μισού εκ. πάχος. Στη συνέχεια βουτυρώστε και αλευρώστε μια ταρτιέρα διαμέτρου 28 εκ.
Απλώστε το φύλλο μέσα στη τάρτα και φροντίστε να περισσεύει απ' τα τοιχώματα. Πατικώστε καλά το φύλλο μέσα στην ταρτιέρα και κόβετε τα πλαϊνά με ένα μαχαιράκι.
Ψήνετε στους 180 ° C για 20 λεπτά ή μέχρι ροδίσει ελαφρώς. Αφήστε την τάρτα να κρυώσει λίγο για 15 λεπτά.
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε την καστανή ζάχαρη, το μέλι, 2/3 φλιτζάνι βούτυρο και κρέμα γάλακτος να πάρει μια βράση σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία. Ανακατέψτε μαζί με την καραμέλα τα ψημένα καρύδια. Ρίχνετε το μείγμα καραμέλας μέσα στην ταρτιέρα και ψήνετε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 λεπτά. Αφήνετε την τάρτα να κρυώσει για 30 λεπτά πριν σερβίρετε.

news.gr

Ένα κλασσικό και αγαπημένο γλυκάκι σε μία παραλλαγή. Το εμπλουτίζουμε με ξηρούς καρπούς και μαρέγκες ενώ του αφαιρούμε το γάλα και την ζάχαρη (χρησιμοποιούμε μέλι).

Εντυπωσιακά απολαυστικό και το ίδιο εντυπωσιακά εύκολο…

Μωσαϊκό με μαρέγκες, φιστίκια και καρύδια. Με μία μπάλα δε παγωτό το γλυκό απογειώνεται…

Υλικά:
200γρ. μπισκότα digestive
110γρ. ολόκληρα καρύδια, χοντροκομμένα
110γρ. φιστίκια, αποφλοιωμένα
10 κεράσια γλασέ
2 μαρέγκες, σπασμένες
150γρ. ανάλατο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι μελάσας ή μέλι
200γρ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα (70% περιεκτικότητα σε κακάο)

Εκτέλεση:
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια απευθείας στο μπολ. Ρίχνουμε στο μπολ τα κεράσια, τις μαρέγκες, τα φιστίκια και τα καρύδια. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα πυρίμαχο μπολ. Έπειτα ζεσταίνουμε το μπολ σε μπεν μαρί ή μέσα σε έναν φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά με το μείγμα σοκολάτας. Ρίχνουμε το μείγμα σε μία φόρμα για κέικ ή οτιδήποτε που μοιάζει με φόρμα. Πριν ρίξουμε το μείγμα απλώνουμε για επένδυση ένα φύλλο λαδόκολλας που να εξέχει από τις δύο πλευρές. Βάζουμε την φόρμα στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να πήξει. Το βγάζουμε από το ψυγείο και από την φόρμα. Το κόβουμε σε φέτες.

marrymarry.gr