Τη Μεγάλη Εβδομάδα τιμάμε όσπρια, θαλασσινά και λαχανικά εποχής σε μοντέρνες εκδοχές, γιατί νηστεία σημαίνει πιάτα θρεπτικά αλλά και πεντανόστιμα.

Χταπόδι γιουβέτσι με ντοματίνια, κάππαρη, φύλλα κάππαρης και ελιές

1 ώρα και 10΄| Εύκολα| 4 άτομα

Υλικά
1 κιλό χταπόδι, κομμένο σε μερίδες
30 ml ε.π. ελαιόλαδο
100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. πιπεριά, σε μικρούς κύβους
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
300 γρ. ντοματίνια, σε χοντρές ροδέλες
700 ml ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου
280 γρ. κριθαράκι
30 γρ. κάππαρη ψιλοκομμένη
50 γρ. ελιές καλαμών, σε ροδέλες
½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
12 φύλλα κάππαρης
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Διαδικασία
Ζεσταίνουμε μίια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, αλατίζουμε και τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα λαχανικά, για 2΄-3΄ . Προσθέτουμε το σκόρδο και μόλις βγάλει τα αρώματά του προσθέτουμε τα ντοματίνια και μαγειρεύουμε για ακόμα 2΄.

 

Προσθέτουμε το χταπόδι, κλείνουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Αφαιρούμε το χταπόδι από την κατσαρόλα και το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Δυναμώνουμε την ένταση της φωτιάς και προσθέτουμε τον ζωμό. Μόλις βράσει το νερό, προσθέτουμε το κριθαράκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο ώστε το φαγητό να σιγοβράζει και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι το κριθαράκι να μαλακώσει, για περίπου 15΄-20΄.

Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε ξανά το χταπόδι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε με ωμό ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε αμέσως.

 

Σουπιές κοκκινιστές με μαυρομάτικα φασόλια, μάραθο και λιαστές ντομάτες
1 ώρα και 30΄| Εύκολο |4 άτομα

 

Υλικά
1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
280 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
3 φύλλα δάφνης
20 ml ε.π. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 πράσο, σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
120 ml λευκό ξηρό κρασί
400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
1 κ.γ. ζάχαρη
100 γρ. λιαστές ντομάτες, χοντροκομμένες
1 ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Διαδικασία
Βράζουμε τα μαυρομάτικα με τα δαφνόφυλλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό. Μόλις μαλακώσουν προσέχουμε μην παραβράσουν και λιώσουν. Τα στραγγίζουμε. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις σουπιές μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το πράσο και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθούν, για 2΄. Σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το κρασί, ρίχνουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά, συμπληρώνουμε με μισό φλιτζάνι νερό, κλείνουμε με το καπάκι την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι σουπιές. Τέλος, ρίχνουμε τα μαυρομάτικα, τις λιαστές ντομάτες και τον μάραθο, αφήνουμε να πάρουν δυο-τρεις βράσεις και αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά. Σερβίρουμε αμέσως.

Αρακάς λαδερός με σπαράγγια και αγκινάρες
50 λεπτά| Εύκολο| 4 άτομα

6 αγκινάρες φρέσκιες, καθαρισμένες
2 λεμόνια, τον χυμό
ε.π. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
3 καρότα, σε ροδέλες
2 πατάτες καθαρισμένες, σε χοντρούς κύβους
500 γρ. σπαράγγια καθαρισμένα, κομμένα στα 3
500 γρ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και αφήνουμε σε ένα μπολ με νερό και τον χυμό λεμονιών για να μη μαυρίσουν μέχρι να τις χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή.
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε καλά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν χρώμα.
Προσθέτουμε τα καρότα και τις πατάτες. Ρίχνουμε τις αγκινάρες και τα σπαράγγια και σοτάρουμε για 4΄. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τον πελτέ και σοτάρουμε να βγάλει τα αρώματά του, ρίχνουμε τις ντομάτες και τον άνηθο, αλατίζουμε ελαφρώς και συμπληρώνουμε με ζεστό νερό να καλυφθούν τα υλικά. Κλείνουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30΄.
Όταν είναι έτοιμο, αποσύρουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Αφήνουμε το φαγητό για 10΄ προτού σερβίρουμε.


1 ώρα| Εύκολο| 4 άτομα

Υλικά
500 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο
6 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
50 γρ. μανιτάρια μορχέλες μουλιασμένες σε ζεστό νερό
500 γρ. μανιτάρια λευκά, σε χοντρές φέτες
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
130 ml κόκκινο ξηρό κρασί
3 φύλλα δάφνης
500 γρ. χυμό ντομάτας
1 ξυλάκι κανέλας
5 κόκκους μπαχάρι
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Διαδικασία
Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τα καθαρισμένα κρεμμύδια, τα αφήνουμε λίγο να μαραθούν για περίπου 4΄.
Μετά ρίχνουμε και τα μανιτάρια με το σκόρδο να σοταριστούν κι αυτά για άλλα 2΄. Σβήνουμε με το κρασί. Όταν εξατμιστεί, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, τον χυμό ντομάτας, την κανέλα, τα μπαχάρια και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου 40΄. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε.
Όταν το στιφάδο είναι έτοιμο και τα κρεμμύδια έχουν μαλακώσει αρκετά, προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
Σερβίρουμε αμέσως συνοδεύοντας με ένα ωραίο ζυμωτό ψωμί.

Τατέν με ντομαντίνια και βασιλικό
35 λεπτά| Εύκολο| 4 άτομα

Υλικά
2 κουτ. σούπας  ε.π. ελαιόλαδο
3 κουτ. σούπας  καστανή ζάχαρη
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
5 κουτ. σούπας  βαλσαμικό ξίδι
1 φύλλο σφολιάτας
500 γρ. ντοματίνια πολύχρωμα
μικρά φύλλα βασιλικού

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το βαλσαμικό ξίδι και βράζουμε για 1΄ μέχρι να καραμελώσει.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο 200°C. Κόβουμε έναν κύκλο σφολιάτας διαμέτρου 9 εκ., δηλαδή να είναι η διάμετρος λίγο μεγαλύτερη από τη διάμετρο του τσερκιού. Ακουμπάμε το τσέρκι σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε μέσα στο τσέρκι τα καραμελωμένα ντοματίνια, στη συνέχεια καλύπτουμε με τον δίσκο σφολιάτας, φέρνοντας τη ζύμη μέσα στο τσέρκι και προς τα κάτω. Ψήνουμε για 20΄.
Ξεφορμάρουμε την τάρτα και διακοσμούμε με φύλλα βασιλικού. Σερβίρουμε αμέσως όσο είναι ζεστή.

https://cantina.protothema.gr/chrisima/themata-chrisima/gefseis-nisteias-5-syntages-gia-ti-megali-evdomada/

Με βροχές ξεκινάει η Μεγάλη Εβδομάδα, αφού ο καιρός από σήμερα το απόγευμα αναμένεται να αλλάξει μπαίνοντας σε χειμωνιάτικο σκηνικό.
Μεγάλη εβδομάδα των παθών αλλά και των..βροχών, καθώς σύμφωνα με τα μετεωρολογικά στοιχεία ο καιρός αγριεύει με καταιγίδες, ακόμη και χιόνια στα ηπειρωτικά.

Αισιόδοξοι εμφανίζονται ωστόσο οι μετερωολόγοι για τον καιρό την Κυριακή του Πάσχα, καθώς όπως όλα δείχνουν η κακοκαιρία στο τέλος της επόμενης εβδομάδας θα αρχίσει να υποχωρεί και να επιστρέφει το ανοιξιάτικο σκηνικό.


Πιο αναλυτικά ο καιρός τη Μεγάλη Εβδομάδα:
ΜΕΓΑΛΗ ΔΕΥΤΕΡΑ (10/04)

Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές. Σποραδικές καταιγίδες θα εκδηλωθούν αρχικά στην κεντρική Μακεδονία, τη Θεσσαλία, τη βόρεια Εύβοια και τις Σποράδες και το απόγευμα στα υπόλοιπα ηπειρωτικά και την Κρήτη.

Τις βραδινές ώρες, ενώ ο καιρός στα βορειοδυτικά θα βελτιωθεί, στα ανατολικά και τα νότια θαλάσσια παραθαλάσσια τμήματα θα εκδηλώνονται καταιγίδες. Χιόνια θα πέσουν στα ορεινά της ηπειρωτικής χώρας.

Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5, στο Ιόνιο 4 με 6 και στο Αιγαίο τοπικά 6 με 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση στα κεντρικά και τα βόρεια. Στα βόρεια θα φτάσει τους 13 με 15 και στις υπόλοιπες περιοχές τους 14 με 17 βαθμούς Κελσίου.

ΜΕΓΑΛΗ ΤΡΙΤΗ (11/04)

Στα ανατολικά και τα νότια της χώρας προβλέπονται νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και κυρίως στα θαλάσσια παραθαλάσσια τμήματα σποραδικές καταιγίδες που μέχρι τις βραδινές ώρες θα περιοριστούν στην Πελοπόννησο, στην Κρήτη και τα Δωδεκάνησα.

Στην υπόλοιπη χώρα προβλέπεται γενικά αίθριος καιρός και μόνο τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν τοπικές νεφώσεις στα ηπειρωτικά και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι κυρίως στα ορεινά. Λ

ίγα χιόνια θα πέσουν στα ηπειρωτικά ορεινά. Οι άνεμοι θα πνέουν αρχικά βόρειοι βορειοδυτικοί και βαθμιαία δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 και στα πελάγη τοπικά 6 με 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο.

ΜΕΓΑΛΗ ΤΕΤΑΡΤΗ (12/04)

Νεφώσεις παροδικά αυξημένες αναμένονται στις περισσότερες περιοχές της χώρας. Στα νοτιοανατολικά θαλάσσια παραθαλάσσια τμήματα της χώρας προβλέπονται τοπικές βροχές με μεμονωμένες καταιγίδες μέχρι τις απογευματινές ώρες.

Μέχρι τις βραδινές ώρες ο καιρός θα έχει βελτιωθεί σε όλη τη χώρα.

Οι άνεμοι θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 και στα πελάγη τοπικά 6, στα νότια έως 7 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο.

ΠΕΜΠΤΗ (13/04)

Γενικά αίθριος καιρός προβλέπεται σε όλη τη χώρα με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά ορεινά. Οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 και στα πελάγη από νότιες διευθύνσεις 4 με 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή περαιτέρω άνοδο.

ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ (14/04)

Αυξημένες νεφώσεις προβλέπονται σε όλη τη χώρα. Βροχές και όμβροι αναμένονται αρχικά στα δυτικά και σταδιακά στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά. Οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 4 με 6 και στο Αιγαίο από νότιες διευθύνσεις 6 με 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή.

https://www.dikaiologitika.gr/eidhseis/koinonia/425089/megali-evdomada-ton-vroxon-agrieyei-o-kairos-me-kataigides-kai-xionia

M. Εβδομάδα: Μέχρι τι ώρα μπορείτε να κυκλοφορείτε

 

Αλλαγές στο ωράριο νυχτερινής κυκλοφορίας κατά τη Μεγάλη Εβδομάδα ανακοίνωσε ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας Νίκος Χαρδαλιάς κατά την τακτική ενημέρωση από το υπουργείο Υγείας.

Έτσι, ο περιορισμός της κυκλοφορίας ξεκινά στις 22:00 τη Μεγάλη Εβδομάδα και ανήμερα το Πάσχα, ενώ από τη Δευτέρα του Πάσχα (3 Μαΐου) η έναρξη του περιορισμού μεταφέρεται στις 23:00.

Σχετικά με την Μεγάλη Παρασκευή, ο Νίκος Χαρδαλιάς διευκρίνισε ότι η περιφορά του επιταφίου θα πραγματοποιηθεί στο προαύλιο του ναού και χωρίς να ακολουθούν οι πιστοί, όπου θα ισχύει και εκεί 1 άτομο ανα 10 τ.μ..

 

Το ωράριο βραδινής μετακίνησης διευρύνεται από τη Δευτέρα 3 Μαΐου, όταν αρχίζει η λειτουργία της εστίασης. Η απαγόρευση θα είναι από τις 23:00 έως τις 05:00.

Επιπλέον, η διαδημοτική μετακίνηση επιτρέπεται μόνο τα Σαββατοκύριακα με την αποστολή SMS 6 το 13033.

 

Στο ΙΧ αυτοκίνητο εάν είναι μόνος του ο οδηγός ή όταν οι επιβάτες είναι συγγενείς πρώτου βαθμού (σύζυγοι, γονείς με παιδιά) τότε δεν υποχρεούνται να φοράνε μάσκα. Σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση ο οδηγός και οι επιβάτες υποχρεούνται να φορούν μάσκα.

Υποχρεωτική η χρήση της μάσκας είναι και στα επαγγελματικά οχήματα όταν υπάρχουν συνεπιβάτες. Στις κόκκινες περιοχές, ο ανώτατος αριθμός επιβατών σε ένα ιδιωτικής χρήσης αυτοκίνητο είναι τα τρία άτομα, εκτός αν είναι οικογένεια. Ο αριθμός αυτός περιλαμβάνει και τον οδηγό.

Αλλαγές στο ωράριο κυκλοφορίας φέρνει η εκκλησία την Μεγάλη Εβδομάδα. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του υπουργού Υγείας Βασίλη Κικίλια, η Επιτροπή Λοιμνωξιολόγων πρότεινε:

 

-Η κυκλοφορία για τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας να διευρυνθεί για μία ώρα: Από τις 9 μμ στις 10 μμ.

 

-Την Κυριακή του Πάσχα να επανέλθει στις 9

-Όπως ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός από την Δευτέρα του Πάσχα 3 Μαϊου η η κυκλοφορία θα σταματάει στις 11 μμ.

Για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα:
-Δύο οικογένειες με έως 9 άτομα για κλειστό χώρο.

 

-Δύο ευρύτερες οικογένειες έως 12 άτομα σε εξωτερικό χώρο

Παράλληλα η Επιτροπή Λοιμωξιολόγων προτείνει:
-1 άτομα αν 25 τ.μ. εντός των ναών

-10 μέτρα απόσταση εκτός των ναών.

 

-Διπλή μάσκα εντός και εκτός ναών.

 

Ποσοστά ρεκόρ κατέγραψαν οι επισκέψεις Ελλήνων και ξένων τουριστών σε δημοφιλείς προορισμούς στην χώρα μας.

"Όσα ξενοδοχεία λειτούργησαν την Μεγάλη Εβδομάδα είχαν σχεδόν 100% πληρότητα", επισημαίνουν οι εκπρόσωποι των επαγγελματιών της τουριστικής αγοράς, αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι οι περιοχές που κυριολεκτικά "βούλιαξαν" από Έλληνες και ξένους εκδρομείς ήταν η Κρήτη, τα νησιά του Ιονίου και του Αργοσαρωνικού και η Πελοπόννησος, με ποσοστά πληρότητας που σε πολλές περιπτώσεις άγγιξαν το 100%.

Ικανοποιημένη από το πρόωρο άνοιγμα της τουριστικής περιόδου (τέλη Μαρτίου έναντι τέλη Απριλίου πέρυσι) δηλώνει σε πρόσφατη συνέντευξή της και η Υπουργός Τουρισμού, κυρία Έλενα Κουντουρά, η οποία βλέπει την εθνική τουριστική πολιτική που σχεδιάστηκε από το Υπουργείο για πρώτη φορά το 2015 να αποδίδει καρπούς. Αφού αυξήθηκαν φέτος τον Απρίλιο οι ροές των επισκεπτών πέραν των παραδοσιακών αγορών της Ευρώπης (Γερμανία, Γαλλία, Ολλανδία, Αγγλία, Ρωσία, Σκανδιναβία), τόσο από την Ασία και την Μέση Ανατολή (Ισραήλ, Λίβανος, Μαλαισία, Κίνα, Κορέα, Ιαπωνία), όσο και από την Αμερική (ΗΠΑ, Καναδάς, Λατινική Αμερική). "Προωθούμε νέους ελληνικούς προορισμούς και θεματικά τουριστικά προϊόντα για την προσέλκυση επισκεπτών όλον τον χρόνο", τονίζει η κυρία Κουντουρά.

"Επιβεβαιώθηκαν πλήρως οι εκτιμήσεις για αύξηση 17% στις κρατήσεις των Ελλήνων στα πασχαλινά πακέτα διακοπών", σύμφωνα με τον κύριο Λύσανδρο Τσιλίδη, Πρόεδρο του Συνδέσμου των εν Ελλάδι Τουριστικών Γραφείων. Πέρα από κάθε προσδοκία ήταν η κίνηση στην Λακωνία (Γύθειο, Σπάρτη, Μάνη, Νεάπολη) κατά τον Πρόεδρο των Ξενοδόχων της περιοχής, κύριο Δημήτρη Πολλάλη, ο οποίος τονίζει ότι "με αιχμή του δόρατος τη Μονεμβασιά, όλοι οι προορισμοί της Λακωνίας γέμισαν ασφυκτικά" κυρίως με Έλληνες, Γάλλους, Γερμανούς και Άγγλους επισκέπτες. Στη Μονεμβασία οι πληρότητες άγγιξαν το απόλυτο (100%) τις ημέρες του Πάσχα, με αποτέλεσμα ακόμη και σήμερα - Τετάρτη του Πάσχα - να είναι αδύνατο να βρει κανείς δωμάτιο. "Δεν πέφτει καρφίτσα" σημειώνει χαρακτηριστικά ο κύριος Πολλάλης.

Ορεινή Αρκαδία και Λεωνίδιο αποτέλεσαν τις ευχάριστες εκπλήξεις της Πελοποννήσου με τις πληρότητες να κυμαίνονται σε πρωτοφανή για την περιοχή επίπεδα μεταξύ 80-100%, κατά τον Πρόεδρο της τοπικής Ένωσης Ξενοδόχων, Κώστα Μαρινάκο. Σε υψηλές πληρότητες κινήθηκαν Καλάβρυτα, Ορεινή Κορινθία, Ναύπλιο και Πύλο.

Κοσμοσυρροή καταγράφηκε και στα νησιά του Ιονίου, με "πρωταθλήτρια" την Κέρκυρα, με την πληρότητα να φτάνει το 95%, όπως αναφέρει ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων κύριος Παναγιώτης Μπράμος. Ενώ, ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Σπύρος Γαλιατσάτος σημειώνει ότι η σεζόν ξεκίνησε πολύ δυναμικά από τις αρχές Απριλίου με επιπλέον πτήσεις από Ιταλία, Αγγλία και Γερμανία. Ενδεικτική του μεγάλου όγκου των επισκεπτών είναι οι εκτεταμένες καθυστερήσεις που σημειώθηκαν στα ακτοπλοϊκά δρομολόγια Κέρκυρα-Ηγουμενίτσα, παρά τα επιπλέον πλοία που διατέθηκαν για να καλυφθεί η υψηλή ζήτηση. Από κοντά στις αυξημένες αφίξεις σε σχέση με πέρυσι ήταν η Ζάκυνθος, η Λευκάδα και η Κεφαλλονιά.

"Στην Κρήτη οι Έλληνες προτίμησαν κυρίως τα Χανιά και το Ηράκλειο, με πληρότητες άνω του 80% και 70% αντίστοιχα", αναφέρει ο κύριος Μιχάλης Βλατάκης, πρόεδρος των Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Πρακτόρων Κρήτης. "Η φετινή σύμπτωση Ορθόδοξου και Καθολικού Πάσχα ήταν μία σημαντική ανάσα για εμάς, καθώς το προηγούμενο Πάσχα δεν ήταν καλό τουριστικά. Γερμανοί, Βρετανοί, Γάλλοι και Ισραηλινοί ήταν οι εθνικότητες που προτίμησαν την Κρήτη, με την πληρότητα των ξενοδοχείων σε όλο το νησί να ξεπερνά το 60%", συμπληρώνει.

Παρόμοια εικόνα και στην Ήπειρο, με τα Ζαγοροχώρια και το Μέτσοβο να σημειώνουν υψηλές πληρότητες 70-90%, κατά των Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Ιωαννίνων, Κώστα Βλάχο, "Υπολογίζουμε ότι για πρώτη φορά το 40% των τουριστών ήταν κυρίως Ισραηλινοί, και στη συνέχεια Γερμανοί, Αυστριακοί και Ολλανδοί." Με την πλειοψηφία της τουριστικής κίνησης να καλύπτεται από Έλληνες. Overbooked ήταν από τις αρχές της Μεγάλης Εβδομάδας και η περιοχή των Μετεώρων (Καλαμπάκα) με το ήμισυ των επισκεπτών να προέρχονται από το εξωτερικό (Ιταλία, Ισραήλ, ΗΠΑ, Γαλλία), ενώ έκπληξη δημιούργησε η παρουσία οργανωμένων group από ασιατικές χώρες, όπως η Κίνα, η Μαλαισία, η Σιγκαπούρη, η Κορέα και η Ιαπωνία. Θετική ήταν και η εικόνα τόσο στην πόλη των Τρικάλων, όσο και στα Ορεινά Τρίκαλα (Περτούλι, Ελάτη), αλλά και στην περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα στην Καρδίτσα.

Πορταριά και Μακρυνίτσα αποτέλεσαν τα best sellers του Πηλίου με πληρότητες άνω του 90%, ενώ υψηλά κυμάνθηκαν άνω του 70% οι πληρότητες συνολικά στην περιοχή του Πηλίου, σύμφωνα με τον κύριο Γιώργο Ζαφείρη, Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Μαγνησίας.

Ανοδικά κινήθηκε και η Χαλκιδική με την πληρότητα να σημειώνουν αύξηση 10% σε σχέση, ξεπερνώντας το 75%, όπως ανέφερε ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Χαλκιδικής κύριος Γρηγόρης Τάσσιος. Έλληνες, Βούλγαροι, Ρουμάνοι, Σκοπιανοί και Σέρβοι κυριάρχησαν στο τουριστικό μίγμα της πασχαλινής περιόδου. Παρόμοια εικόνα με Βαλκάνιους και Έλληνες επισκέπτες επικράτησε και στην Πιερία (Ελατοχώρι, Πλαταμώνας, Λιτόχωρο) με πολύ υψηλότερες πληρότητες 90%.

Ικανοποιητικές δεδομένων των συνθηκών χαρακτηρίζει τις κρατήσεις στο νησί της Πάτμου ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων του νησιού, Ιάκωβος Κουτλάκης. Σύμφωνα με τον κύριο Κουτλάκη το τουριστικό μείγμα δεν περιλαμβάνει γκρουπ αλλά κατά βάση μεμονωμένους ταξιδιώτες οι οποίοι αναμένεται να παρατείνουν τις διακοπές τους μέχρι και την Πέμπτη του Πάσχα. Οι επισκέπτες είναι κατά βάση Ορθόδοξοι, από Ελλάδα, Ρωσία και Βαλκάνια ενώ για αναψυχή επισκέπτονται το νησί και Δυτικοευρωπαίοι κατά κύριο λόγο Ιταλοί, Γερμανοί και Γάλλοι.

Στις Κυκλάδες, οι πληρότητες σε Πάρο και Σαντορίνη κυμάνθηκαν σε υψηλά επίπεδα μεταξύ 70-90%, σηματοδοτώντας ένα πολύ δυναμικό άνοιγμα της φετινής τουριστικής περιόδου.

Σημαντική αύξηση 25% για το σύνολο της τουριστικής σεζόν δείχνουν οι προκρατήσεις στην περίπτωση της Ρόδου, σύμφωνα με τον κύριο Παπαβασιλείου της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου. Όπως σημειώνει ο κύριος Παπαβασιλείου, οι κρατήσεις είναι ικανοποιητικές και αφορούν κυρίως στις μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες. Η σύνθεση του τουριστικού ρεύματος περιλαμβάνει κυρίως Ορθόδοξους από Ρωσία και Ελλάδα ενώ δεν λείπουν και οι καθολικοί από Γερμανία, Αγγλία, Πολωνία και Τσεχία.

Overbooked ήταν η Ύδρα από τους προορισμός του Αργοσαρωνικού η οποία σύμφωνα με την πρόεδρο Ξενοδόχων Ύδρας κυρία Μαρία Κλαδάκη, παρουσιάσε έκρηξη των αφίξεων λόγω του κοινού εορτασμού του Πασχά φέτος. Οι επισκέπτες του εξωτερικού είναι κατά κύριο λόγο Ευρωπαίοι (Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία, Βέλγιο, Αυστρία, Ιταλία) και αποτελούν πλέον το 50% της τουριστικής κίνησης.

Σελίδα 1 από 9

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot