Αποτελεί ένα από τα βασικότερα συστατικά μαγειρέματος, και όχι τυχαία, αφού το πιπέρι, όπως και το αλάτι, κατέχει εξέχουσα θέση στις κουζίνες όλου του κόσμου, λόγω της ιδιαίτερης νοστιμιάς που δίνει στα φαγητά.

Όμως, η χρησιμότητα του μαύρου πιπεριού, δεν περιορίζεται μόνο εκεί, αφού εκτός από επιπλέον γεύση, μπορεί να σου χαρίσει και περισσότερη... υγεία, και μάλιστα όχι μόνο σε έναν τομέα. Παρακάτω θα βρεις, 7 ευεργετικές ιδιότητές του, που σίγουρα θα σε πείσουν, να βάλεις λίγο παραπάνω... πιπέρι στο φαγητό σου από την επόμενη κιόλας φορά, κάνοντας συνήθειά σου να καταναλώνεις λίγο πιο πικάντικα τα γεύματά σου.

1.Είναι ιδανικό αποτοξινωτικό για τον οργανισμό σου
Το μαύρο πιπέρι, δεν δίνει μόνο υπέροχη γεύση στα φαγητά, αλλά βοηθά και στην αποτοξίνωση του σώματός σου, αφού είναι διουρητικό. Επιπλέον, βοηθά την διαδικασία της εφίδρωσης, που αποτελεί ακόμα μια μέθοδο αποβολής των τοξικών ουσιών από τον οργανισμό σου. Προσθέτοντας λοιπόν λίγο παραπάνω πιπέρι στο φαγητό σου, όχι μόνο θα ενισχύσεις την υγεία σου, αλλά και τον μεταβολισμό σου, επιταχύνοντας την διαδικασία αδυνατίσματος.

2.Σε απαλλάσσει από τον βήχα
Είσαι κρυωμένη και υποφέρεις από βήχα; Το πιπέρι αποτελεί ένα από τα καλύτερα φάρμακα για την περίπτωση, μιας και βοηθά στον καλύτερο ρυθμό ροής της βλέννας που σε ταλαιπωρεί, άρα κατ' επέκταση και του βήχα που προκαλείται. Την επόμενη φορά λοιπόν, πρόσθεσε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλλά και λίγο μέλι στο τσάι σου, και τα αποτελέσματα θα είναι θεαματικά, αφού το ρόφημα αυτό θα λειτουργήσει καταπραϋντικά για τον βήχα σου.

3.Καθαρίζει το σώμα σου από τα βακτήρια
Το μαύρο πιπέρι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, οπότε δρα ενάντια στις βακτηριακές λοιμώξεις που μπορεί να ταλαιπωρούν τον οργανισμό σου. Η κατανάλωσή του, θα σε βοηθήσει να αντιμετωπίσεις αποτελεσματικά ασθένειες που προκαλούνται από τα βακτήρια, όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα.

4.Δίνει λάμψη στο δέρμα σου
Μπορεί τα καλλυντικά να κάνουν καλά τη δουλειά τους και να είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ομορφιάς σου, ωστόσο μπορείς να κάνεις το δέρμα σου να λάμψει ακόμα περισσότερο, προσθέτοντας απλά περισσότερο πιπέρι στα φαγητά σου. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, που ενισχύουν το αμυντικό σύστημα της επιδερμίδας σου, απέναντι στην γήρανσή της.

5.Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Η τακτική χρήση του μαύρου πιπεριού στη διατροφή σου, θα σε βοηθήσει να αντιμετωπίσεις ισχυρότερα το ενδεχόμενο καρκίνου του μαστού. Ο λόγος; Το μαύρο πιπέρι περιέχει μια ένωση που ονομάζεται πιπερίνη και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, αφού εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων του καρκίνου του μαστού. Ειδικότερα, σε συνδυασμό με ένα ακόμα μπαχαρικό που βρίσκεται στην κουζίνα σου, την κουρκούμη, δρα ακόμα αποτελεσματικότερα.

6.Μειώνει το στρες
Ένα από τα πολλά οφέλη του μαύρου πιπεριού είναι ότι μπορεί να λειτουργήσει κατά του άγχους, αλλά και της κατάθλιψης. Η πιπερίνη που περιέχει, έχει την ιδιότητα να τονώνει το νευρικό σου σύστημα και να βοηθά στην ομαλότερη λειτουργία του. Όχι και άσχημα!

7.Βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Αν συνηθίζεις να καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες φαγητού με αποτέλεσμα να... βαρυστομαχιάζεις και να δυσκολεύεσαι να χωνέψεις, μπορείς να προσθέσεις μεγαλύτερη ποσότητα πιπεριού στο γεύμα σου. Αυτό, έχει την ιδιότητα να διεγείρει εντονότερα τις γευστικές απολήξεις της γλώσσας σου, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλός σου να στέλνει μηνύματα για παραγωγή περισσότερου υδροχλωρικού οξέος, ουσία που συμβάλλει στην πέψη χωρίς προβλήματα. Όμως, τα οφέλη του δεν τελειώνουν εκεί, αφού δρα κατά του τυμπανισμού και των αερίων, αλλά και της δυσφορίας στο στομάχι.

queen.gr

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Το αυξημένο σωματικό βάρος, η υψηλή αρτηριακή πίεση και η καθιστική ζωή αποτελούν ένα εκρηκτικό συνδυασμό για την γενικότερη υγεία σας, αλλά και συγκεκριμένα την υγεία της καρδιάς σας. Χαίρομαι λοιπόν που σκέφτεστε να κάνετε τις απαραίτητες αλλαγές ξεκινώντας με τη διαχείριση του βάρους σας. Ξεκινήστε φτιάχνοντας το καθημερινό πρόγραμμα της διατροφής σας, έχοντας ως βασικούς κανόνες την ποικιλία των τροφών και το μέτρο .

 

Για να εφαρμόσετε τη ποικιλία στη διατροφή σας, φροντίστε να καταναλώνετε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων,δίνοντας έμφαση σε τρόφιμα που προάγουν την υγεία της καρδιάς όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής άλεσης, το ψάρι.

 

Αποφύγετε όσο μπορείτε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, όπως το λίπος από το κόκκινο κρέας και τα λιπαρά τυριά. Καθώς και έτοιμα και επεξεργασμένα τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε ζάχαρη αλλά και αλάτι, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή σας πίεση και θα πρέπει η κατανάλωση του να είναι περιορισμένη. Να θυμάστε πως το αλάτι βρίσκεται στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα, ιδιαίτερα στις κονσέρβες, το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα, για αυτό προτιμήστε πάντα το σπιτικό φαγητό και ελέγξτε τις ετικέτες των τροφίμων στα συσκευασμένα τρόφιμα που αγοράζετε.

 

Τέλος, μη ξεχνάτε να κάνετε τακτικά γεύματα τα οποία θα σας βοηθήσουν να περιορίσετε σταδιακά τη ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε. Παράλληλα με τη διατροφή, βάλτε στη ζωή σας την άσκηση καθιερώνοντας ένα μικρό περίπατο καθημερινά ο οποίος θα σας χαλαρώνει και θα δώσει ζωή στη καρδιά σας!

Η πλειοψηφία των ανθρώπων συνηθίζει να καταναλώνει ξαναζεσταμένο φαγητό, που έχει παρασκευαστεί την προηγούμενη ημέρα.

Ωστόσο, κάτι το οποίο δεν είναι ευρέως γνωστό, είναι ότι η συνήθης αυτή πρακτική, είναι ιδιαιτέρως επικίνδυνη, υπό συνθήκες, και ιδιαίτερα στην περίπτωση του ξαναζεσταμένου ρυζιού, καθώς εγκυμονεί το ενδεχόμενο της τροφικής δηλητηρίασης.

Όπως εξηγούν οι ειδικοί, δεν είναι η αναθέρμανση που προκαλεί το πρόβλημα, αλλά ο τρόπος που το ρύζι έχει αποθηκευτεί πριν ξαναζεσταθεί.
Συγκεκριμένα, το ρύζι, πριν μαγειρευτεί, μπορεί να περιέχει σπόρια του Bacillus cereus, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.
Μετά το μαγείρεμα, μερικά από τα σπόρια αυτά μπορεί να επιβιώσουν. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, εάν αφεθεί αρκετή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, αυτά να αναπτυχθούν σε βακτήρια, τα οποία θα αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται, παράγοντας τοξίνες.

Όσο περισσότερο αφήνετε το μαγειρεμένο ρύζι σε θερμοκρασία δωματίου, τόσο πιο πιθανό είναι τα βακτήρια και οι τοξίνες να το κάνουν ακατάλληλο προς κατανάλωση.
Στην περίπτωση που καταναλωθεί, τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης, όπως εμετός και διάρροια, θα αρχίσουν να εκδηλώνονται 1 έως και 5 ώρες αργότερα, με διάρκεια όχι μεγαλύτερη από 24 ώρες.

Πώς μπορείτε να είστε προστατευμένοι...
- Ιδανικά σερβίρετε το ρύζι αμέσως μετά το μαγείρεμα
- Εάν αυτό είναι αδύνατον, βάλτε το ρύζι στο ψυγείο μετά από μία ώρα ή αμέσως μόλις κρυώσει
- Κρατήστε το ρύζι στο ψυγείο για μία ημέρα το πολύ
- Πάντα να ζεσταίνετε μέχρι το σημείο που θα βγάζει καυτό ατμό
- Απαγορεύεται να το αναθερμάνουμε περισσότερο από μία φορά

onmed.gr

Κατακόρυφη αύξηση παρουσιάζουν τα κρούσματα μελανώματος σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες.

Υπολογίζεται ότι ο καρκίνος του δέρματος είναι ένας από τα 10 είδη καρκίνων που εκδηλώνονται πιο συχνά.

Δείτε ποιοι είναι οι πιο κοινοί μύθοι, γύρω από αυτόν

Τα αντηλιακά προστατεύουν

Ο πιο δημοφιλής μύθος γύρω από την πάθηση αυτή είναι ότι με τα αντηλιακά μειώνονται οι πιθανότητες εκδήλωσης της νόσου. Αναντίρρητα προστατεύουν όμως για να συμβεί αυτό θα πρέπει να τα χρησιμοποιείται καθημερινά και να τα ανανεώνετε κάθε 2 περίπου ώρες.
Ασπίδα προστασίας από την νόσο αποτελεί η αποφυγή έκθεσης στον ήλιο τις μεσημεριανές ώρες , τα μακρυμάνικα ρούχα τα γυαλιά ηλίου και το καπέλο.

Ελεγχθείτε στον καθρέπτη

Μελέτη στο British Journal of Dermatology έδειξε ότι όσοι ελέγχουν με σταθερό ρυθμό το δέρμα τους, μειώνουν τις πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του δέρματος. Όμως αυτό θα επιτευχθεί και με την συνεργασία του θεράποντα ιατρού.

Αφήνει ουλές

Στην περίπτωση που διαγνωστεί ότι έχετε καρκίνο του δέρματος ο γιατρός θα σας συστήσει την κατάλληλη θεραπεία η οποία μπορεί να περιλαμβάνει και το χειρουργείο ώστε να αφαιρεθεί το σημείο που έχει προσβληθεί.

Μέχρι πρότινος επικρατούσε η άποψη ότι το χειρουργείο αφήνει σημάδια αλλά πλέον οι τεχνικές έχουν να αναπτυχθεί και τα αποτελέσματα επούλωσης των τραυμάτων είναι εντυπωσιακά.

skincancer.org