Παλιότερα, όταν είχαν γιορτές στα σπίτια, έφτιαχναν μπόλικα τέτοια «καλαμαράκια», τα οποία μαζί με κεφτέδες, σφιχτοβρασμένα αυγά και τυρί, ήταν τα μεζεδάκια για τους επισκέπτες,…
Ένα πιάτο με πληθωρική γεύση που αξιοποιεί ένα από τα αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα. Υλικά1½ κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε μέτρια κομμάτια1 φλιτζανάκι του…
Πρόκειται για μια γαλλική παρασκευή επιτηδευμένα ανεπιτήδευτη, η οποία αποτελείται από κρεμώδη ζύμη που πέφτει πάνω από κομμάτια φρούτων και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να…