2 μοναδικές συνταγές για πεντανόστιμα snacks για μια ξεκούραστη Κυριακή είναι εδώ! Με ταινία αλλά και με παρέα με φίλους στο σπίτι είναι ότι πρέπει!

Πατατάκια με σάλτσα μπλε τυριού

Υλικά:
1 φλιτζάνι μπλε τυρί, τριμμένο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
½ φλιτζάνι γάλα
1 σακούλα τσιπς, με αλάτι
μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:
Ανάβουμε το γκριλ του φούρνου.
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και το μπλε τυρί σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μπλε τυρί να διαλυθεί.
Απλώνουμε τα πατατάκια πάνω σε ένα ταψί με επένδυση λαδόκολλα.
Ρίχνουμε το μείγμα τυριού πάνω από τα πατατάκια, τα πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ψήνουμε στον φούρνο έως ότου η σάλτσα αφρίσει και ροδίσει σε κάποια τμήματα. Σερβίρουμε αμέσως.

Στριφτά πιτάκια με μπέικον, τυρί και καυτερή πιπεριά

Υλικά:
1 φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο
1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
1 φλιτζάνι τσένταρ, τριμμένο
1 μικρή καυτερή πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
6 φέτες μπέικον, κομμένες στη μέση κατά μήκος
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για την γεύση
αυγά μελάτα, αν θέλετε

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Απλώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα μεγάλο ταψί.
Σε ένα ξύλο κοπής, απλώνουμε τη σφολιάτα μας. Αλείφουμε το φύλλο με το αυγό και απλώνουμε από πάνω με τυρί και πιπεριά. Προσεκτικά διπλώνουμε την ζύμη στην μέση και την πιέζουμε για να σφραγίσει. Κόβουμε σε 12 λωρίδες. Παίρνουμε μια φέτα μπέικον και μία χούφτα τυρί, τα απλώνουμε πάνω από μία λωρίδα και την στριφογυρίζουμε. Την βάζουμε στο έτοιμο ταψί. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και για τις υπόλοιπες.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθεί το μπέικον εσωτερικά, περίπου 35-45 λεπτά. Τις βγάζουμε από τον φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Τα τρώμε ζεστά με μελάτα αυγά, αν θέλουμε.

marrymarry.gr