Την παράταση της εφαρμογής των μειωμένων συντελεστών ΦΠΑ στα 5 νησιά του Αιγαίου διαπραγματεύεται το οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης με τους δανειστές.

Σε περίπτωση θετικής εξέλιξης ης διαπραγμάτευσης, η νομοθετική ρύθμιση για την παράταση θα περιλαμβάνεται σε Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου που θα εκδοθεί και θα δημοσιευτεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως μέχρι τέλος του έτους.

Βάσει της νομοθετικής ρύθμισης στα νησιά Λέσβος, Χίος, Σάμος, Κως και Λέρος οι συντελεστές του ΦΠΑ θα εξακολουθούν να ανέρχονται σε 5%, 9% και 17%.

Αν δεν υπάρξει νομοθετική ρύθμιση, από την Πρωτοχρονιά, θα αυξηθούν από 5% σε 6%, από 9% σε 13% και από 17% σε 24% οι συντελεστές ΦΠΑ, φέρνοντας «τσουνάμι» ανατιμήσεων σε αγαθά κι υπηρεσίες για τους κατοίκους των νησιών.

Σήμερα σε Λέσβο, Χίο, Σάμο, Κω και Λέρο, αγαθά και υπηρεσίες επιβαρύνονται με τους εξής συντελεστές:

Συντελεστής ΦΠΑ 5% για τα φάρμακα, τα βιβλία, τα περιοδικά και τις εφημερίδες.
Συντελεστής ΦΠΑ 9% για τα βασικά είδη διατροφής όπως νωπά κρέατα, ψάρια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και βρώσιμα φρούτα, τα δημητριακά, τα άμυλα και τα προϊόντα αλευροποιίας, το ελαιόλαδο, το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα φυσικά νερά, τα φαρμακευτικά προϊόντα, τα λιπάσματα, τα φυτοφάρμακα, τους λογαριασμούς ηλεκτρικής ενέργειας, ύδρευσης και φυσικού αερίου, τις υπηρεσίες διαμονής σε ξενοδοχεία και τουριστικά καταλύματα.
Συντελεστής ΦΠΑ 17% σε συσκευασμένα, μεταποιημένα και τυποποιημένα είδη διατροφής, ζάχαρη, λοιπές γλυκαντικές ουσίες, αλάτι, ξίδι, αναψυκτικά, χυμοί, και λοιπά μη αλκοολούχα ποτά, εκτός από τα μεταλλικά νερά, εστίαση – catering, αποχέτευση, εισιτήρια μέσων μαζικής μεταφοράς, κόμιστρα ταξί υπόλοιπες κατηγορίες προϊόντων και υπηρεσιών, όπως νεόδμητα κτίσματα (πλην πρώτης κατοικίας), αυτοκίνητα, δίκυκλα, φορτηγά, λεωφορεία και λοιπά οχήματα, καύσιμα (βενζίνη, πετρέλαιο, υγραέριο κ.λπ.), τσιγάρα και λοιπά προϊόντα καπνού, οινοπνευματώδη ποτά, ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, είδη ένδυσης και υπόδησης, είδη οικιακού εξοπλισμού, όπως έπιπλα, υφάσματα κ.λπ., κοσμήματα, ρολόγια κ.λπ., τέλη σταθερής και κινητής τηλεφωνίας, όλες οι παρεχόμενες υπηρεσίες από επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες

https://www.fpress.gr/

Δεν έχει τέλος ο εφιάλτης που ζει το μοντέλο από τη Μυτιλήνη, που τον Νοέμβριο του 2017 είχε συλληφθεί με κοκαΐνη στο αεροδρόμιο του Χονγκ Κονγκ. Η Ειρήνη σε λίγες μέρες από τώρα θα μεταφερθεί σε μια από τις σκληρότερες φυλακές της χώρας.

Εδώ και 14 μήνες βρίσκεται πίσω από τα παγωμένα κάγκελα των φυλακών του Χονγκ Κονγκ. Στις 22 Ιανουαρίου, ανήμερα των γενεθλίων της, η Ειρήνη που γίνεται 21 ετών, θα μεταφερθεί από τις φυλακές ανηλίκων ή μετεφήβων σε άλλες φυλακές. "Πολύ πιο δύσκολες μπορώ να πω. Είναι τα δεύτερα Χριστούγεννα που κάνει στο Χονγκ Κονγκ" είχε δηλώσει ο δικηγόρος της, Σάκης Κεχαγιόγλου, στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Star.

Τα πράγματα δυσκολεύουν. Πριν από δύο 24ωρα επικοινώνησε με τον δικηγόρο της. Φοβάται και η αγωνία της μεγαλώνει, όσο πλησιάζει η 7η Μαρτίου. Η ημέρα της δίκης που θα κρίνει το μέλλον της. Στις 7 Μαρτίου θα γίνει η δίκη και θα κρατήσει 7 ημέρες, ενώπιον 7 ενόρκων, οι οποίοι θα κρίνουν αν η Ειρήνη είναι αθώα ή όχι. "Είναι πολύ δύσκολη υπόθεση". εξηγεί ο Σάκης Κεχαγιόγλου και προσθέτει: "Ελπίζω τον Μάρτιο να έχουμε καλά νέα. Είμαι πεπεισμένος για την αθωότητά της".

Το χρονικό της υπόθεσης
Ήταν 22 Νοεμβρίου του 2017.Ενας τυπικός έλεγχος στο αεροδρόμιο του Χονγκ Κκονγκ γίνεται η αρχή του Γολγοθά για την Ειρήνη. Συλλαμβάνεται. Στο σακίδιο υπήρχε ποσότητα κοκαΐνης 2,6 κιλών αξίας 300.000 ευρώ. Οι αστυνομικοί της περνούν χειροπέδες και οδηγείται στις φυλακές. Αντιμετωπίζει μέχρι και ισόβια. Οι γονείς της κινούν γη και ουρανό για να τη σώσουν. Της έκαναν ακόμα και μήνυση προκειμένου να εκδοθεί στην Ελλάδα.

«Με εκμεταλλεύτηκαν, δε γνώριζα για τα ναρκωτικά». Αυτό δηλώνει από την πρώτη μέρα και ελπίζει πως οι δικαστικές αρχές θα πειστούν .Η νομοθεσία στο Χονγκ Κονγκ είναι εξαιρετικά αυστηρή σε τέτοιες υποθέσεις .Η ίδια έχει κατονομάσει στις αρχές τους ανθρώπους που την μετέτρεψαν σε «βαποράκι».

Πρώτος στη λίστα ο Ρουμάνος που γνώρισε στη Μυτιλήνη. Σημείο κλειδί η Αντίς Αμπέμπα.Εκεί φέρεται να δόθηκε ο σάκος με τα ναρκωτικά .Εκεί τραβήχτηκε και η τελευταία φωτογραφία της Ειρήνης ένα 48ωρο πριν τη σύλληψή της.

Για όλα αυτά τον τελευταίο λόγο θα έχει το ανώτατο Δικαστήριο της Κίνας.

Δείτε το βίντεο από το δελτίο του STAR

 http://www.enikos.gr

Στα Ηλιούγεννα, τη γιορτή της γέννησης του θεού Ήλιου, αλλά και στον ίδιο τον Θεό Ήλιο, που απεικονιζόταν να οδηγεί ένα έλκηθρο με φτερωτά άλογα, εντοπίζονται στην αρχαία Ελλάδα οι καταβολές των σύγχρονων γιορτών των Χριστουγέννων και της γιορτής του Αγίου Βασιλείου.

Ήταν τότε που ρίζωσε η παράδοση γνωστών εθίμων, τα οποία συνεχίστηκαν στην πορεία του χρόνου, διαφοροποιήθηκαν ή διατήρησαν βασικά χαρακτηριστικά και συνοδεύουν σήμερα το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Η πιο γνωστή σχετική καταβολή από την αρχαία Ελλάδα είναι τα χοιροσφάγια τον Δεκέμβρη, ενώ το αρχαίο γιορτινό "μενού" συμπεριλάμβανε ακόμη τις ομματιές (έντερο γεμισμένο με συκωταριές και ρύζι), το γεμιστό στομάχι χοίρου και ένα γλυκό από το αίμα του. Αργότερα εμφανίστηκε το χριστόψωμο με μαγιά από ξερό βασιλικό αλλά και οι βασιλόπιτες, πρώτα οι αλμυρές και μετά οι γλυκιές.

«Στην αρχαία Ελλάδα γίνονταν την ίδια περίοδο διάφορες γιορτές. Ένα έθιμο που δεν έχει σχέση ακριβώς με το φαγητό ήταν τα Ηλιούγεννα που συμβόλιζε τη γέννηση του Ήλιου. Άλλωστε, αργότερα, ο προφήτης Ηλίας εμφανιζόταν με ένα έλκηθρο με φτερωτά άλογα και πήρε τη θέση του θεού Ήλιου που οδηγούσε το έλκηθρο, όπως ο Αη Βασίλης» εξηγεί στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο σεφ Νίκος Φωτιάδης. Διευκρινίζει, παράλληλα, ότι πολλά από τα στοιχεία και τα έθιμα που συναντώνται στην αρχαιότητα, εξελισσόμενα κατά τη διάρκεια του χρόνου, έδωσαν τη θέση τους στα πρόσωπα και τα γεγονότα της χριστιανικής θρησκείας.

Τα χοιροσφάγια και η γουρουνοχαρά

Για τα χοιροσφάγια ο κ. Φωτιάδης τονίζει ότι η σφαγή ενός τόσο μεγάλου ζώου όπως το γουρούνι δεν ήταν απλή υπόθεση αλλά σημαντικό γεγονός, άρρηκτα συνδεδεμένο με την οικιακή οικονομία. «Όλη η οικογένεια, όλο το χωριό συμμετείχε σε αυτή την τελετή που είχε χαρακτηριστικά γιορτής. Αυτός είναι και ο λόγος που το έθιμο λεγόταν και λέγεται μέχρι σήμερα και γουρουνοχαρά. Μάλιστα, τότε εκμεταλλεύονταν τα πάντα από το χοιρινό, δεν άφηναν τίποτε να πάει χαμένο. Έτσι, από την αρχαιότητα μέχρι και το 1970, έφτιαχναν και ένα γλυκό από το αίμα του χοιρινού, το οποίο είναι καταγεγραμμένο στην Άνω Σύρο, ωστόσο απαγορεύτηκε και λόγω θρησκείας και λόγω υγιεινής» προσθέτει. Οι ομματιές ή αιμματιές φτιάχνονταν και εκείνες με έντερο από τον χοίρο, γεμισμένο με συκώτια και ρύζι. Τα βυζαντινά χρόνια απαγορεύτηκε από την εκκλησία η προσθήκη αίματος, όμως η παρασκευή τους συνεχίστηκε αργότερα χωρίς αίμα. Ένα παρεμφερές έθιμο που διατηρείται και σχετίζεται με το φαγητό είναι η Μπάμπω στον βόρειο Έβρο και είναι ουσιαστικά γεμιστό στομάχι χοίρου.

Το ροζ γουρουνάκι και ο μαύρος χοίρος του Εύμαιου

Το χοιρινό, ωστόσο, που φαίνεται να κυριαρχεί στο εορταστικό τραπέζι των ημερών εδώ και εκατοντάδες χρόνια στον ελλαδικό χώρο, δεν προέρχεται από το γνωστό σε όλους σήμερα γουρουνάκι. «Τα χοιρινά που έχουμε στην Ελλάδα πλέον είναι αυτά που ήρθαν με τη βοήθεια Μάρσαλ. Το ροζ γουρουνάκι δεν είναι το τοπικό γουρούνι που ζούσε στην αρχαία Ελλάδα» σχολιάζει ο κ. Φωτιάδης. Θυμίζει, άλλωστε, ότι όταν ο πιστός βοσκός του Οδυσσέα, ο Εύμαιος, τον αναγνώρισε κατά την επιστροφή του στην Ιθάκη, ο ίδιος έβοσκε ένα κοπάδι μαύρων χοίρων. «Αυτόν τον αυτόχθονα, τον γηγενή, ελληνικό χοίρο πήραν αργότερα οι Ισπανοί και οι Σικελοί, την εποχή των αποικιών και είναι το ίδιο είδος που εμφανίστηκε πολύ μετά με την ονομασία 'hamon iberico', δηλαδή στα ελληνικά, ιβηρικό χοιρινό» τονίζει χαρακτηριστικά.

Στα χρόνια μας πια, στην πατρίδα μας, όπως αναφέρει, κάποιος παραγωγός από την Καλαμπάκα κατάφερε να διασώσει μερικά ζώα του είδους και σιγά σιγά και άλλοι ξεκίνησαν την ίδια εκτροφή. Σε συνεργασία με τα πανεπιστήμια έγιναν διαδικασίες ενδυνάμωσης του DNA, καθώς τα ζώα είχαν εκφυλιστεί με την πάροδο των χρόνων και πλέον η καθαρότητα του γενετικού τους υλικού αγγίζει το 95%. «Θα ήταν πολύ καλό να γίνει ο μαύρος χοίρος το εθνικό μας προϊόν διότι πρόκειται για ένα είδος πιο υγιεινό, αφού είναι προσαρμοσμένο και εγκλιματισμένο στις συνθήκες της Ελλάδας και δεν χρειάζεται αντιβιώσεις», σχολιάζει ο σεφ.

Το χριστόψωμο με μαγιά από ξερό βασιλικό

Ένα ακόμη παρασκεύασμα που, βέβαια, δεν έχει ρίζες στην αρχαία Ελλάδα, αλλά είναι συνδεδεμένο με την ελληνική χριστουγεννιάτικη παράδοση, είναι το χριστόψωμο. «Παραδοσιακά το χριστόψωμο το έφτιαχναν από μια μαγιά από ξερό βασιλικό και όχι από τη μαγιά που ξέρουμε. Αυτό το έφτιαχναν φυλές όπως οι Σαρακατσαναίοι και οι Βλάχοι, ενώ συναντάται και στην Κεφαλλονιά» τονίζει και προσθέτει: «και σε άλλες, όμως, περιοχές της Ελλάδας υπάρχουν αντίστοιχα αρτοσκευάσματα που διαφοροποιούνταν ανάλογα με την πείρα των παρασκευαστών τους και τα υλικά που ήταν διαθέσιμα. Για παράδειγμα, στην Κρήτη χρησιμοποιούνταν ακριβά υλικά όπως το ροδόνερο, το σουσάμι, το μέλι, η κανένα και τα γαρύφαλλα. Πάντα όλα αυτά συνοδεύονταν από κάποιες ευχές, από κάποια λόγια τα οποία λέγανε οι πιστοί για να πάει καλά η επόμενη χρονιά».

Κοτόσουπα από τη γέρικη κότα, λαλάγγια και αλμυρή βασιλόπιτα

Ιδιαίτερα δημοφιλές πιάτο στην ελληνική επαρχία για το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ήταν, επίσης, η κοτόσουπα από τη γέρικη κότα. Η σούπα αυτή θεωρούνταν αρκετά δυναμωτική και κατάλληλη να 'εισάγει' τον καθένα στο κυρίως, γιορτινό πιάτο, εκείνο με το χοιρινό. «Αργότερα ήρθε η γαλοπούλα, ο κούρκος όπως λέμε στη Μακεδονία» επισημαίνει ο κ. Φωτιάδης, ο οποίος δεν παραλείπει να αναφέρει και τα λαλάγγια, ένα είδος τηγανίτες, ζυμωμένες σαν χοντρό μακαρόνι και τηγανισμένες είτε ολόκληρες, είτε διπλωμένες, είτε γλυκές, είτε αλμυρές.

«Την περίοδο εκείνη και οι βασιλόπιτες δεν είχαν τη μορφή που έχουν σήμερα. Ήταν αλμυρές και όχι γλυκιές. Για παράδειγμα, η βασιλόπιτα των Ποντίων έχει κιμά και ξερά φρούτα. Υπήρχε και άλλη βασιλόπιτα με τυρί, ωστόσο δεν υπάρχει κάτι τέτοιο σήμερα. Αλμυρές βασιλόπιτες έφτιαχναν και στην Ήπειρο. Πέρσι είχαμε κάνει μια αναβίωση στην Καβάλα και παρουσιάσαμε κάποιες από αυτές τις πίτες που συνοδεύονταν είτε με ρόδια, είτε με καρύδια, για να δείξουν όσοι τις παρασκεύαζαν τον πλούτο που είχαν σε υλικά αλλά και για να εκφράσουν ευχές για το σπίτι και την οικογένεια», σημειώνει.

Σήμερα, πλέον, το ενδιαφέρον για την παραδοσιακή κουζίνα φαίνεται να ξυπνά και πάλι και γίνεται μια προσπάθεια να αναδειχτούν οι συνήθειες του τόπου και τα εδέσματα που σχετίζονται με αυτές. «Δεν έχουμε μάθει σαν λαός να τρεφόμαστε με άλλου είδους φαγητά. Μάθαμε να στηριζόμαστε στην παράδοση που περνά από τη μια γενιά στην άλλη, χωρίς αυτό να είναι πάντα συνειδητό. Μυρωδιές και αρώματα από το χωριό, από τις γιαγιάδες, έρχονται και πάλι στο νου. Ζωντανεύουν όταν βρισκόμαστε στα ίδια μέρη και μας θυμίζουν πράγματα από την εποχή που μεγαλώσαμε» λέει ο Νίκος Φωτιάδης και αποκαλύπτει ότι φέτος θα μαγειρέψει μαύρο χοίρο με κάστανα και σάλτσα μαυροδάφνης.

Οι γονείς της άτυχης φοιτήτριας που δολοφονήθηκε με φρικτό τρόπο στη Ρόδο περιμένουν να αποδοθεί δικαιοσύνη. Ο πατέρας της μιλά στο STAR με σπασμένη φωνή για τα πρώτα Χριστούγεννα χωρίς την Ελένη και προκαλεί ρίγη συγκίνησης. "Την περιμέναμε για τις γιορτές" λέει ο Γιάννης Τοπαλούδης

"Να βλέπεις τις φωτογραφίες όταν πήγαμε στη Ρόδο, το πρώτο φαγητό που μαγείρεψα εγώ, πώς της έδειξα να μαγειρεύει εκείνη...Τώρα εγώ αυτό που ασχολούμαι είναι να δω τις φωτογραφίες της από μικρή ηλικία, να κάνω κάποιο άλμπουμ, κάτι..." λέει και συγκλονίζει.

http://www.enikos.gr

Μαθητές... ξεσπούν με μανία σε καρέκλες και θρανία σε σχολείο του δήμου Χανίων.

Το θλιβερό βίντεο παρουσιάζει το zarpanews.gr. Οι μαθητές του Λυκείου καταστρέφουν την σχολική περιουσία με μία συμπεριφορά που σίγουρα δεν αρμόζει σε μικρά παιδιά.

Το βίντεο έχει πάρει μεγάλη διάσταση στα Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

https://www.dikaiologitika.gr/