Γιώργος Χατζημάρκος: «Η συνεργασία μας με τον θεσμικό εκπρόσωπο των καταλυματούχων, εμβαθύνεται χρόνο με το χρόνο, με στόχο την αξιοποίηση των ευκαιριών, της δυναμικής και της προοπτικής του κλάδου, για την ευημερία των νησιών μας»
 
Σε συνέχεια της συνεργασίας για την διεκδίκηση από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου του τίτλου «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019», ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίο, Γιώργος Χατζημάρκος, είχε σήμερα το μεσημέρι συνάντηση με τον Πρόεδρο της Συνομοσπονδίας Επιχειρηματιών Τουριστικών Καταλυμάτων Ελλάδος (ΣΕΤΚΕ) και Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Τουριστικών Καταλυμάτων Δωδεκανήσου, Παναγιώτη Τοκούζη.
Στη συνάντηση συμφωνήθηκε να ξεκινήσουν οι δράσεις που θα κορυφωθούν το 2019, με σκοπό την εγρήγορση, ετοιμότητα, ενημέρωση και κινητοποίηση του συνόλου των μελών της Ομοσπονδίας, η οποία αποτελεί κοινωνικό εταίρο του Νοτίου Αιγαίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019.
Αρχής γενομένης από την παρουσίαση του καλαθιού του αιγαιακού πρωινού στην Αθήνα, στις 26 Νοεμβρίου 2017, στο πλαίσιο του 2ου Ανοιχτού Συνεδρίου της ΣΕΤΚΕ, σε συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου – Κυκλάδων, κοινός στόχος Περιφέρειας και Ομοσπονδίας είναι η διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό και η ενίσχυση των μικρών παραγωγών, κάθε νησιού του Νοτίου Αιγαίου ξεχωριστά.
Παράλληλα, ο κ. Τοκούζης δήλωσε την στήριξη της Ομοσπονδίας και της ΣΕΤΚΕ προς την Περιφέρεια, στην διαδικασία δημιουργίας του φακέλου για την ένταξη της αιγαιακής διατροφής (Aegean Diet), στον κατάλογο της UNESCO, ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας, που αποτελεί τον επόμενο μεγάλο στόχος τη Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
Στην διάρκεια της συζήτησης τέθηκαν και άλλα θέματα που αφορούν τον κλάδο, με δεδομένο ότι το Νότιο Αιγαίο είναι η περιοχή της Ελλάδας με τον μεγαλύτερο αριθμό τουριστικών καταλυμάτων, τα οποία αποτελούν βασικό στοιχείο του τουριστικού προϊόντος της Περιφέρειας και κινούν την οικονομία των μικρότερων νησιών.
Κοινός στόχος Περιφέρειας και ΣΕΤΚΕ είναι, τα καταλύματα που υφίστανται πιέσεις από τις εξελίξεις στην οικονομία, να τοποθετηθούν στην αγορά, εθνική και διεθνή, στη διακριτή θέση που τους αναλογεί, με βάση τα χαρακτηριστικά τους, την συνεισφορά τους, την προοπτική και την δυναμική τους. Οι νέες διεθνείς τάσεις στον τουρισμό αναδεικνύουν ευκαιρίες στις οποίες, η μεταξύ τους συνεργασία θα εξασφαλίσει ότι δεν θα πάνε χαμένες, για αυτό το πολύ ζωντανό κομμάτι της οικονομίας των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.
Σε αυτό το πλαίσιο, σε φάση σχεδιασμού βρίσκεται σημαντική πρωτοβουλία για την προώθηση του τουρισμού εμπειρίας, μέσα από τις χιλιάδες μονάδες τουριστικών καταλυμάτων στο Νότιο Αιγαίο. Οι συνεργάτες και τα στελέχη της Περιφέρειας, της ΣΕΤΚΕ και της Ομοσπονδίας Δωδεκανήσου, συνεργάζονται αυτή τη στιγμή, προκειμένου, το συντομότερο δυνατόν να παρουσιάσουν την κοινή δράση – πρόγραμμα, στον τομέα αυτό.
Μετά το τέλος της συνάντησης, ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος δήλωσε:
«Για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, τα τουριστικά καταλύματα αποτελούν το συντριπτικό κομμάτι και αιχμή του δόρατος της τουριστικής οικονομίας, του τουρισμού εμπειρίας αλλά και της επιτυχίας και των επιδόσεων του Νοτίου Αιγαίου στον τομέα του τουρισμού. Η συνεργασία μας με τον θεσμικό εκπρόσωπο των καταλυματούχων, εμβαθύνεται χρόνο με το χρόνο, με στόχο την αξιοποίηση των ευκαιριών, της δυναμικής και της προοπτικής του κλάδου, για την ευημερία των νησιών μας.
Με αφορμή τις πρόσφατες δηλώσεις του κ. Μαχαιρίδη, ειλικρινά προβληματίζομαι από πού να αρχίσω και που να τελειώσω, όμως έχω και αισθάνομαι την υποχρέωση να αναφέρω ορισμένα πράγματα για να αποκατασταθεί και να λάμψει η αλήθεια την οποία πρέπει να γνωρίζει ο λαός του Νοτίου Αιγαίου. 
Θέλω να υπενθυμίσω στον πρώην ή τέως διορισμένο γ.γ υπουργείων, περιφερειάρχη, νομάρχη (Δράμας-Δωδ/νήσου), και εκλεγμένο νομάρχη Δωδ/νήσου, εκλεγμένο περιφερειάρχη Ν. Αιγαίου και σήμερα συνάδελφο περιφερειακό σύμβουλο, επικεφαλή της παράταξης του και αρχηγός της μείζονος μειοψηφίας.
Ο κ. Μαχαιρίδης διαθέτει το θράσος να μας κατηγορεί για έλλειψη δημοκρατίας, για τα θέματα που συζητούνται στο περιφερειακό συμβούλιο. Αναφέρει ότι είναι θέματα χωρίς ουσιαστικό ενδιαφέρον και ότι τα γραφεία μας είναι κλειστά για τον κόσμο και ότι έργα δεν έχουν γίνει μέχρι σήμερα.
Ως επικεφαλής της παράταξης του, βάσει του κανονισμού λειτουργίας, θα μπορούσε να καταθέσει ουσιαστικά θέματα προς συζήτηση και αν είχε την ικανότητα και την γνώση ως αντιπολίτευση να συμβάλλει στην αναβάθμιση του περιφερειακού συμβουλίου, κάτι όμως που δεν το έπραξε.
Δεν θα αναφερθώ στην τελευταία του θητεία ως περιφερειάρχης για τα θέματα που είχε στην ημερήσια διάταξη, διότι εάν γυρίσει πίσω την μνήμη του, θα διαπιστώσει ότι εξ ιδίων κρίνει τα αλλότρια και σ’ αυτό αρμόζει μόνο μια λέξη, ντροπή. Θα του θυμίσω πως το τελευταίο περιφερειακό συμβούλιο επί της θητείας του στην Σύρο, ποτέ δεν πραγματοποιήθηκε πριν την ορκωμοσία μας. Εάν αυτό το γεγονός δεν αποτελεί υποβάθμιση και απαξίωση των θεσμών της αυτοδιοίκησης, τότε μάλλον βρισκόταν κάπου αλλού και όχι στην περιφέρεια του Ν. Αιγαίου.
Θεωρώ ότι είναι περιττό να αναφερθώ στην περίοδο 2002-2010, όμως θα το πράξω, γιατί ως νομάρχης είχε την ευθύνη της λειτουργίας του νομαρχιακού συμβουλίου, και αναφέρω ότι εμείς τότε ως μειοψηφία καταθέταμε ουσιαστικά θέματα προς συζήτηση και συμβάλλαμε θετικά στην λειτουργία του, γιατί τα περισσότερα θέματα τότε ήταν χωρίς να ήμαστε αρμόδιοι για να αποφασίσουμε στην ανάπτυξη του τόπου .
Με τον τρόπο που εκφράζεται στο περιφερειακό συμβούλιο, θεωρεί και πιστεύει μέσα του ότι ακόμα είναι ο περιφερειάρχης και προσπαθεί κάθε φορά να συντονίζει και να κλείνει τις διαδικασίες του συμβουλίου. Αυτό κ. Μαχαιρίδη είναι έλλειψη δημοκρατίας?
Τα «βαλτωμένα» έργα μιλάνε μόνα τους και ο περιφερειάρχης και η σημερινή αρχή, έχουν δώσει λύσεις και τα έχουν δρομολογήσει.
Διαπιστώνω ότι εκτός από αρχιτέκτονας και καλός ζωγράφος, έχει αποκτήσει και την ειδικότητα του συνηγόρου υπεράσπισης των συναδέλφων μας που ανεξαρτητοποιήθηκαν από την δική μας παράταξη και βέβαια έχουν κάθε δικαίωμα έκφρασης και τοποθέτησης στο περιφερειακό συμβούλιο. Πως είναι δυνατόν κ. Μαχαιρίδη να ομιλείτε για προσβλητική απαξίωση των συναδέλφων μας, όταν πριν έξι μήνες ως εισηγητές θεμάτων δεν ήσασταν και τόσο φιλικός απέναντι τους. Μετά από τόσα χρόνια θητείας δεν έχετε καταφέρει να δείξετε τον πολιτικό σας σεβασμό που επιβάλλεται σε τέτοιες περιπτώσεις.
Πάντα εκμεταλλευόσασταν το κόμμα που σας ανέδειξε και εκλεγόσασταν επί σειρά ετών, μέχρι που βρέθηκε ο Γιώργος Χατζημάρκος με τους συνεργάτες του και ανέτρεψε το καθεστώς που δημιούργησες. Ο κόσμος δεν τρώει κουτόχορτο και μας εμπιστεύτηκε να διαχειριστούμε τις τύχες της Περιφέρειας Ν. Αιγαίου για να προχωρήσουμε μπροστά.
Με την λήξη της θητείας μας να είσαι σίγουρος ότι θα περπατάμε παντού με το κεφάλι ψηλά.
Εάν προκληθώ θα επανέλθω πιο συγκεκριμένα , ενώ τα υπόλοιπα θα τα πούμε στην αίθουσα του περιφερειακού συμβουλίου.
Με εκτίμηση
Μιχάλης Μπαριανάκης
Περιφερειακός σύμβουλος
Πρόεδρος της ΦΥΤΩΡΙΟ Α.Ε.
Μια ανάσα πριν την ανάδειξη του νέου σεφ που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό European Young Chef 2017 στην Βαρκελώνη στις αρχές Νοεμβρίου βρίσκεται η Περιφέρεια, με τον τελικό να πραγματοποιείται σήμερα στην κοσμοπολίτικη Σύρο.
Μάλιστα χθες, Παρασκευή, πραγματοποιήθηκε και ο τελευταίος διαγωνισμός πριν τον σημερινό τελικό, στο εστιατόριο “Κάπαρη” στην Τήνο, με τον σεφ Αντώνη Φουστάνια να αναδεικνύεται ο νικητής.
Στην κριτική επιτροπή συμμετείχαν ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων Νίκος Χριστοφόρου και τα μέλη της λέσχης Γιώργος Αμοιραλής και Δημήτρης Πλυτάς.
Οι τέσσερις νικητές των επιμέρους διαγωνισμών σε Ρόδο, Κω, Σαντορίνη και Τήνο θα διαγωνιστούν στην τελική φάση σήμερα στην Σύρο στο ξενοδοχείο DOLPHIN BAY (περιοχή Γαλησσάς ) και ώρα 17:00 έως 19:00.
Στον σημερινό τελικό, στην Κριτική Επιτροπή θα συμμετάσχουν η Πρέσβειρα της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο 2019, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η συγγραφέας- κριτικός Οίνου και Γεύσης Νίκη Μηταρέα ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων Νίκος Χριστοφόρου και οι Κώστας Μπουγίουρης και Χρήστος Αθανασιάδης, και οι δύο σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων .
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου με τη κατάκτηση του τίτλου European Young Chef 2016 από τον Ρόδιο Σταμάτη Μισομικέ, επιθυμεί να επαναλάβει την περσινή επιτυχία της και φέτος, με τον σεφ που θα αναδειχθεί στον τελικό διαγωνισμό!

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot