Τον τίτλο διεκδικεί ο Αντώνης Δημοβασίλης από την Μύκονο

 

Ξεκινάει αύριο, 24 Νοεμβρίου, η αποστολή που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον διαγωνισμό «European Young Chef Award 2018». Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί στο Galway της Ιρλανδίας στις 25 και 26 Νοεμβρίου.

Η αποστολή αποτελείται από τον υποψήφιο Ευρωπαίο νέο Chef Αντώνη Δημοβασίλη από την Μύκονο και τον μέντορα του σεφ Θεολόγο Αμηρά. Οι φιναλίστ από τις Γαστρονομικές Περιφέρειες πρόκειται να παρουσιάσουν τις καινοτομίες τους σε παραδοσιακά πιάτα της πατρίδας τους και να διαγωνιστούν για τον τίτλο του Ευρωπαίου Νέου Σεφ 2018. Την Κυριακή 25 Νοεμβρίου θα παρουσιαστεί το παραδοσιακό πιάτο και την Δευτέρα 26 Νοεμβρίου θα διεξαχθεί η διαγωνιστική διαδικασία.

Ο Αντώνης Δημοβασίλης είναι ο φιναλίστ που προέκυψε από τον τελικό διαγωνισμό στην Σύρο στις 22 Σεπτεμβρίου 2018, παρουσία της Πρέσβειρας της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης – Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου 2019 Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και του Προέδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου Νίκου Χριστοφόρου. Αξίζει να σημειωθεί ότι είχαν προηγηθεί ημιτελικοί διαγωνισμοί σε Ρόδο, Κω, Μύκονο και Νάξο στους οποίους συμμετείχαν πολύ αξιόλογοι νέοι σεφ της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

Ο νικητής του διαγωνισμού Αντώνης Δημοβασίλης που εργάζεται στο SantAnna Luxury Beach Club Restaurant στην Μύκονο, έκλεψε τις εντυπώσεις με τις γαστρονομικές του ικανότητες με το πιάτο του «Αρχέγονον» (Σφυρίδα με πουρέ τοπιναμπούρ και σούπα κακαβιάς).

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος στέλνουν τις ευχές τους για καλή επιτυχία στον νεαρό σεφ που θα εκπροσωπήσει την Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης – Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου 2018, στον σημαντικό αυτό για την Γαστρονομία διαγωνισμό που διοργανώνει το Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT), με την βεβαιότητα ότι για τρίτη συνεχή χρονιά η ικανότητα και η δημιουργικότητα των νεαρών σεφ μας θα εντυπωσιάσει την Ευρώπη!

Υπενθυμίζεται ότι Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, με όπλα τα ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα των νησιών μας και τις εντυπωσιακές επιδόσεις των νεαρών σεφ που την εκπροσωπούν στο European Young Chef Award, διεκδίκησε και πέτυχε ο διεθνής γαστρονομικός διαγωνισμός το 2019 να διεξαχθεί στο Νότιο Αιγαίο.

2.jpg

 

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο πολιτικής της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει στην 6η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Food Expo Greece 2018, που θα πραγματοποιηθεί 16-18 Μαρτίου 2019 στο Αthens Metropolitan Expo στα Σπάτα (πλησίον αεροδρομίου Ε. Βενιζέλος) στην Αθήνα.

Η Περιφέρεια συμμετέχει στην Έκθεση με μόνο γνώμονα την ενδυνάμωση των εμπορικών δεσμών των παραγωγών τροφίμων και ποτών του Νοτίου Αιγαίου με την ελληνική και την παγκόσμια αγορά, ώστε να αποδοθούν τα μέγιστα δυνατά εμπορικά οφέλη στους παραγωγούς της, καθώς πρωταρχικός της στόχος είναι η προβολή, προώθηση και στήριξη του πρωτογενούς τομέα καθώς και η μεταποίηση και η προώθηση των τοπικών της προϊόντων.

Παράλληλα με την Έκθεση Food Expo Greece 2019 διεξάγεται και η Διεθνής Έκθεση Οίνου και Αποσταγμάτων “Oenotelia”, ενώ παράλληλες εκδηλώσεις (συνέδρια, ημερίδες, εκπαιδευτικά σεμινάρια κ.λπ.) θα πλαισιώσουν την Έκθεση.

Καλούνται οι παραγωγοί τοπικών προϊόντων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου που παράγουν ή/και μεταποιούν ή/και τυποποιούν τοπικό προϊόν και επιθυμούν να έχουν παρουσία στο περίπτερο που πρόκειται να μισθώσει η Π.Ν.ΑΙ., να το δηλώσουν το αργότερο έως την Παρασκευή 30 Νοεμβρίου 2018 στην σχετική φόρμα που υπάρχει στην ιστοσελίδα (http://www.pnai.gov.gr/Arthro.aspx?a=10307).

Οι παραγωγοί θα έχουν την ευκαιρία πραγματοποίησης προσωπικών (Business to Bussines) συναντήσεων με ξένους αγοραστές. Για το λόγο αυτό κρίνεται αναγκαία η το δυνατόν συντομότερη δήλωση συμμετοχής των ενδιαφερόμενων ώστε να συμπεριληφθούν στη λίστα των εκθετών.

Διευκρινίζεται πως μετά τις 30/11/2018 καμία Δήλωση δεν θα γίνει δεκτή.

Επίσης στη συγκεκριμένη έκθεση δεν επιτρέπεται η λιανική πώληση.

Η επιλογή των εκθετών θα γίνει βάση κριτηρίων και ελέγχου των δηλωθέντων στοιχείων. Με ποινή αποκλεισμού συμμετοχής θα απορριφθούν, μετά από έλεγχο, όσοι δεν πληρούν τις προϋποθέσεις πιστοποίησης και όσοι δεν μεταποιούν και τυποποιούν πρωτογενή τοπικά προϊόντα. Επίσης με ποινή αποκλεισμού θα απορρίπτονται από επόμενες Εκθέσεις, όσοι δηλώσουν στην παρούσα φάση συμμετοχή στην Έκθεση και στη συνέχεια ακυρώσουν, ή δεν αποστείλουν όλα τα δικαιολογητικά που θα ζητηθούν μετά τη λήξη της ημερομηνίας υποβολής των αιτήσεων.

Για πληροφορίες στα τηλέφωνα 2241360567 κ. Τάνια Ρούσσου-Προϊσταμένη Τμήματος Προβολής και Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων για την Περιφερειακή Ενότητα Δωδεκανήσου και 2281082380 κ. Ντίνα Βλάχου-Προϊσταμένη Τμήματος Προβολής και Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων για την Περιφερειακή Ενότητα Κυκλάδων

Ο
Αντιπεριφερειάρχης

ΦΙΛΗΜΟΝΑΣ ΖΑΝΝΕΤΙΔΗΣ

 

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, επιθυμεί να εκφράσει τις θερμές ευχαριστίες της σε ανθρώπους και επιχειρήσεις που συνέβαλαν αφιλοκερδώς , για την επιτυχία της διοργάνωσης του Peace and Sport Regional Forum – Rhodes 2018.
Ειδικότερα, ευχαριστίες απευθύνει στους: 
• Την Εφορεία Αρχαιοτήτων Δωδεκανήσου για την παραχώρηση του αρχαιολογικού χώρου του Αρχαίου Σταδίου.
• Έλλη Παρασκευά (Σχολή Χορού Έλλης Παρασκευά) για τη σύλληψη της ιδέας και την υλοποίηση του πολιτιστικού δρώμενου στο Αρχαίο Στάδιο.
• Φίλιππο Διάκου (Filippos Catering) για την παραχώρηση των τεντών στο Αρχαίο Στάδιο της Ρόδου για τη διεξαγωγή του Sport Agora.
• Παναγιώτη Σταυριά για την παραχώρηση και τοποθέτηση των φορητών φραχτών για την περίφραξη του Αρχαίου Σταδίου.
• Εμμανουήλ Κυριακούλη (Επιτραπέζια νερά Μύλος) για τα 1000 μπουκάλια εμφιαλωμένο νερό που προσέφεραν.
• Τις δυο ξεναγούς, κ.κ Καραγιάννη και Αγιακάτσικα για τη βοήθεια τους στη μετάφραση, κατά τη διάρκεια των αθλητικών δραστηριοτήτων των παιδιών στο Αρχαίο Στάδιο.
• Τον Ερυθρό Σταυρό για το ασθενοφόρο που διέθεσε καθ' όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων .
• Τις διευθύνσεις και τους μαθητές  των 1ου και 3ου Γενικών Λυκείων Ρόδου για τη συμμετοχή τους στις εκδηλώσεις του Αρχαίου Σταδίου, όσον αφορά το σχηματισμό της Λευκής Κάρτας, καθώς και τον κ. Θεόφιλο Ξυπολιτά, καθηγητή Φυσικής Αγωγής για το συντονισμό των μαθητών.
• Τις διευθύνσεις και τους μαθητές των 5ου Δημοτικού Σχολείου Ρόδου, του “Ροδίων Παιδεία” και του “Κολλεγίου Ρόδου” για την συμμετοχή και το συντονισμό στις αθλητικές δραστηριότητες του Αρχαίου Σταδίου.
• Την διεύθυνση του «Ροδίων Παιδεία» και τον κ. Σπανόπουλο για την παραχώρηση μια φορητής μπασκέτας που τοποθετήθηκε.
• Τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Καμάρι», Παστίδας Ρόδου και τα μέλη του που έδωσαν μια παραδοσιακή νότα κατά τη διάρκεια των βραβείων του Φόρουμ.
• Την ομάδα του ξενοδοχείου Ρόδος Παλλάς για την εξαιρετική συνεργασία μας και βοήθεια τους σε επιπλέον υπηρεσίες που τους ζητήθηκαν και παρασχέθηκαν, όπως η παροχή δωρεάν σίτισης των εθελοντών του Αρχαίου Σταδίου καθώς και η παραχώρηση επίπλωσης για τις ανάγκες διαμόρφωσης του χώρου του Αρχαίου Σταδίου.
• Την Ε.Ι. Χατζημανώλης Α.Ε, εταιρεία υγρών καυσίμων για τη δωρεάν διάθεση καυσίμων στα Ι.Χ που χρησιμοποιήθηκαν  για τη μεταφορά των προσκεκλημένων.
Θερμές ευχαριστίες εκφράζει η Περιφερειακή Αρχή και προς τους χορηγούς του Peace and Sport Regional Forum – Rhodes 2018:
Aegean Airlines – Gold Partner
COSMOTE - Silver Partner
BMW – SPANOS SA – Bronze Partner
FITEQ – Bronze Partner
Το Γραφείο Τύπου
Συνεχίζεται η περιβαλλοντική δράση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου “Keep Aegean Blue”, (https://allforblue.org/) η οποία θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με την All For Blue by Katerina Topouzoglou, του Οργανισμού που ίδρυσε στην Ελλάδα η εκπαιδεύτρια ελεύθερης κατάδυσης και παγκόσμια πρωταθλήτρια υποβρύχιας σκοποβολής, Κατερίνα Τοπούζογλου, για την προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος.
Οι δράσεις έχουν είδη ξεκινήσει από τη Ρόδο, και ακολουθούν η Κως, Κάλυμνος, Λέρος και Πάτμος, και θα ακολουθήσουν νησιά των Κυκλάδων.
Οι δράσεις έχουν στόχο την ευαισθητοποίηση της νέας γενιάς ως προς την προστασία του απέραντου γαλάζιου που περιβάλλει τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, με δεδομένο τον καταλυτικό ρόλο που αυτό συνεπάγεται για την βιώσιμη ανάπτυξη της μεγαλύτερης τουριστικής Περιφέρειας της χώρας.
Εκτός από τις βιωματικές δράσεις που θα αφορούν όχι μόνο τον καθαρισμό των ακτών, αλλά και του βυθού, από τους δύτες της “All For Blue”, θα γίνουν και σεμινάρια σε σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης τα οποία θα επιλεγούν, στα νησιά που προαναφέρθηκαν, με πιστοποίηση για εκείνους που θα τα παρακολουθήσουν.
Στο νησί μας θα πραγματοποιηθούν δράσεις στις 18 και 19 Οκτωβρίου, στις 18 και ώρα 3:30 μπροστά από το Επαρχείο ή στην παραλία του Ναυτικού ομίλου και στις 19 στην παραλία της Καρδάμενας προς το ξενοδοχείο του κ. Μήτση...
Γιώργος Χατζημάρκος: «Το "Keep Aegean Blue" , μόλις ξεκίνησε. Το όνειρο μας είναι να μην σταματήσει, ποτέ!»
 
Η περιβαλλοντική δράση "Keep Aegean Blue", της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, άνοιξε σήμερα τα “φτερά” της για τα νησιά των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου.
Το ξεκίνημα έγινε από τη Ρόδο, το 1ο Επαγγελματικό Λύκειο Ρόδου και την παραλία Ζέφυρος, για να συνεχιστεί και σε άλλα νησιά, το επόμενο διάστημα.
Στόχος της, η προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος από την ρύπανση, παράλληλα με την ευαισθητοποίηση και δραστηριοποίηση των νέων παιδιών, τους εγγυητές ενός μέλλοντος βιώσιμης ανάπτυξης για το Νότιο Αιγαίο.
Η δράση ξεκίνησε με σεμινάριο που έγινε σήμερα το πρωί στο 1ο ΕΠΑΛ, με τη συμμετοχή των μαθητών του σχολείου, παρουσία του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου, Γιώργου Χατζημάρκου, του Αντιπεριφερειάρχη Πόρων, Χωροταξίας και Περιβάλλοντος, Γιάννη Φλεβάρη, της Εντεταλμένης Περιφερειακής Συμβούλου Δια Βίου Μάθησης, Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων & Εθελοντισμού και Προέδρου του ΚΕΚ Γεννηματάς, Χαρούλας Γιασιράνη, του Εντεταλμένου Περιφερειακού Συμβούλου Εμπορίου, Ανάπτυξης και Επιχειρησιακής Ετοιμότητας, Χρήστου Ευστρατίου και του Προέδρου του Περιφερειακού Φυτωρίου, Περιφερειακού Συμβούλου Μιχάλη Μπαριανάκη.
Στους μαθητές μίλησε για την σημασία της προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος, η ιδρύτρια του οργανισμού για την προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος “All For Blue”, Κατερίνα Τοπούζογλου, εκπαιδεύτρια ελεύθερης κατάδυσης και παγκόσμια πρωταθλήτρια υποβρύχιας σκοποβολής.
Ακολούθησε καθαρισμός από τα σκουπίδια της παραλίας Ζέφυρος, στην πόλη της Ρόδου.
Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, δήλωσε σχετικά με την έναρξη της εκστρατείας:
«Ξεκίνησε σήμερα από τη Ρόδο μια μεγάλη πρωτοβουλία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, που έχει να κάνει με την μεγάλη αγωνία μας, που δεν είναι άλλη από το μέλλον του περιβάλλοντος, το μέλλον του «σπιτιού» μας.
Η πρωτοβουλία “Keep Aegean Blue”, που θα συνεχιστεί με δράσεις και σε άλλα νησιά των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων, έχει στόχο την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος.
Για την Περιφέρειά μας, αυτό είναι στόχος υψηλής προτεραιότητας. Το Αιγαίο πέλαγος είναι μια μοναδική θάλασσα, με την σημαντικότερη βιοποικιλότητα σε όλη τη Μεσόγειο. Μια ανεκτίμητη κληρονομιά που οφείλουμε να διατηρήσουμε και να παραδώσουμε ζωντανή στις επόμενες γενιές.
Στην ευθύνη και στην μεγάλη πρόκληση, δεν περιοριζόμαστε σε συνθήματα και ευχολόγια. Απαντάμε με δράσεις , για βιώσιμη ανάπτυξη και καλύτερη ποιότητα ζωής. Το "Keep Aegean Blue", μόλις ξεκίνησε. Το όνειρο μας είναι να μην σταματήσει, ποτέ!»
Η πρωτοβουλία αυτή της Περιφέρειας, “Keep Aegean Blue”, υλοποιείται σε συνεργασία με τον Οργανισμό “All For Blue”. Το πρόγραμμα των δράσεων της συγκεκριμένης πρωτοβουλίας που ξεκίνησε σήμερα θα επεκταθεί στα νησιά των Κυκλάδων, σε συνεργασία με τις Διευθύνσεις Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Αρχικά το πρόγραμμα περιλαμβάνει σεμινάρια σε σχολεία της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στα νησιά της Δωδεκανήσου, με πιστοποίηση για εκείνους που θα τα παρακολουθήσουν, καθώς και βιωματικές δράσεις που θα αφορούν όχι μόνο τον καθαρισμό των ακτών, αλλά και του βυθού, από τους δύτες της “All For Blue”.

Η περιβαλλοντική δράση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου “Keep Aegean Blue” περιλαμβάνει:
α) Εκπαιδευτικά σεμινάρια, διάρκειας 90 λεπτών, για την προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος, τις λύσεις για περιβαλλοντικά θέματα και πληροφορίες για τη συμπεριφορά των θαλάσσιων θηλαστικών και ψαριών σε 14 σχολικές μονάδες της Ρόδου, Κω, Πάτμου, Λέρου, Καλύμνου, μετά από συνεννόηση με τη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Δωδεκανήσου και β) δράσεις παράκτιου και υποβρύχιου καθαρισμού θαλασσών σε 9 παραλίες των νησιών που προαναφέρθηκαν, οι οποίες θα διεξαχθούν με απόλυτη ασφάλεια. Στον καθαρισμό των ακτών που θα γίνει παρουσία ειδικών εκπαιδευτών, θα λάβουν μέρος μαθητές, συνοδοί καθηγητές, γονείς και εθελοντικές ομάδες, ενώ ο καθαρισμός του βυθού θα γίνει μόνο από εκπαιδευτές αυτόνομης και ελεύθερης κατάδυσης.

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot