arxiki selida

Ελιές πράσινες, πιπεριές, ρίγανη, νοστιμεύουν ακόμη περισσότερο τα ατομικά αυτά ψωμάκια. Γίνονται η τέλεια συνοδεία φέτας!
Τα ατομικά ελαιόψωμα είναι μία υπέροχη πρόταση για όσους νηστεύουν, αλλά και για εκείνους που λατρεύουν τις σπιτικές παρασκευές.

Υλικά

200 γραμμ. ελιές πράσινες
3 πιπεριές
½ κούπα ελαιόλαδο
½ κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 κούπα χλιαρό νερό
20 γραμμ. νωπή μαγιά ή 1,5 φακελάκι ξηρή
Λίγη ρίγανη
Λίγο αλάτι
½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαδικασία

Βγάζετε τα κουκούτσια από τις ελιές και κόβετε τις πιπεριές σε καρεδάκια. Διαλύετε τη μαγιά στο χλιαρό νερό. Προσθέτετε το λάδι, το χυμό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη.

Ανακατεύετε και προσθέτετε το αλεύρι, έτσι ώστε να έχετε έναν πηκτό χυλό, λίγο πιο πηκτό από εκείνο των λουκουμάδων. Σκεπάζετε το μπολ και αφήνετε το μίγμα να φουσκώσει (περίπου μία ώρα).

Προσθέτετε τις πιπεριές και τις ελιές. Αναμιγνύετε με μια σπάτουλα να πάνε παντού τα υλικά. Τοποθετείτε το χυλό σε ταψί με θήκες για μάφιν ή σε φορμάκια για κέικ.

Ψήνετε στον αέρα, στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν (περίπου 45 λεπτά) ή στις αντιστάσεις για λίγο περισσότερο χρόνο.

https://www.eleftherostypos.gr

Τα παιδιά λένε πάντα την αλήθεια. Είτε όταν απολαμβάνουν κάτι, είτε όταν αυτό το κάτι δεν τους αρέσει καθόλου.

Εχετε σκεφτεί πώς μπορεί να αντιδράσει ένα παιδί μπροστά σε ένα πιάτο με παραδοσιακές ελληνικές λιχουδιές όπως για παράδειγμα οι μελιτζάνες παπουτσάκια;

Το κανάλι React στο YouTube, συνηθίζει τις δοκιμές σε παιδιά και εφήβους από τις ΗΠΑ, με ευφάνταστες ιδέες. Είτε είναι σνακ από την Πολωνία, είτε τυριά από διάφορες χώρες του κόσμου, είτε vegan γεύματα, οι δοκιμαστές χαρίζουν άπειρο γέλιο.

Στο βίντεο που θα παρακολουθήσετε μικρά παιδιά, δοκιμάζουν για πρώτη φορά λαχανικά με ελληνικό τρόπο μαγειρέματος. Φακές, παντζαροσαλάτα, λαχανοντολμάδες με αμπελόφυλλο.

Οι απόψεις διαφορετικές, οι αντιδράσεις για πολύ γέλιο!

Δείτε το βίντεο

iefimerida.gr

Σε τριτοκοσμικές συνθήκες ζει μια μονογονεϊκή οικογένεια με δυο παιδιά, ένα εκ των οποίων βρέφος, στη Μυτιλήνη.

Οι εικόνες είναι αποκαρδιωτικές και είναι άξιον απορίας πώς επιβιώνουν χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και με έλλειψη τροφής και μάλιστα ενώ η 22χρονη μητέρα είναι και λεχώνα.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του emprosnet.gr, ο χώρος στον οποίο μένει η μονογονεϊκή οικογένεια είναι του θείου της 22χρονης και δεν πληροί τις προϋποθέσεις για να ζουν μικρά παιδιά.
Όπως αναφέρει το emprosnet.gr, η ηλεκτρική κουζίνα λειτουργεί μόνο ως αποθηκευτικός χώρος, το σαπούνι είναι ελάχιστο και η κρέμα για το μωρό από διαφημιστικό δείγμα.
Η μητέρα ζητά τη βοήθεια των πολιτών και των Αρχών για να επιβιώσει.
Πηγή: emprosnet.gr

Οι Μαρμαρίτες είναι ένα από τα τοπικά μας έθιμα του Δωδεκαημέρου. Όπως μαρτυρεί και το όνοµά τους, ψήνονται πάνω σε ένα κοµµάτι µάρµαρο, που ζεσταίνεται στη φωτιά.
Λίγα λόγια για τους μαρμαρίτες από πληροφορίες που συλλέξαμε στο διαδίκτυο.
Ο Χυλός απλώνεται επάνω στο μάρμαρο και σχηματίζονται οι λεγόμενες τηγανόπιτες. Την επόμενη μέρα, τις τηγανίζουν µε λίγο κρόκο αβγού και προσθέτουν κανέλα, πετιµέζι ή µέλι. Το έθιμο αναβιώνεται το πρωί της προπαραμονής των Θεοφανείων, δηλαδή 4 Ιανουαρίου, όπου οι νοικοκυρές έφτιαχναν το χυλό, ενώ το απόγευμα, έβαζαν το μάρμαρο στο τζάκι, το έτριβαν με μελισσοκέρι για να μην κολλάει και όταν οι ζύμες ήταν έτοιμες, άρχιζαν να φτιάχνουν.
Όταν γίνονταν μικρές τρυπίτσες πάνω στην πίτα, οι μαρμαρίτες ήταν έτοιμοι. Τους τοποθετούσαν πάνω σε καθαρό σεντόνι. Την παραμονή, επειδή νηστεύουν έτρωγαν τους μαρμαρίτες με μέλι ή πετιμέζι. Τα Θεοφάνεια τους τηγανίζουν με αυγά και τους έτρωγαν σαν γλυκό.
Οι γυναίκες των γεωργών στο τέλος έφτιαχναν σε σχήμα σταυρού για τα ζώα τους. Καθώς οι άνθρωποι πίστευαν οτι την παραμονή των Θεοφανείων η θάλασσα γίνεται λάδι, οι ουρανοί ανοίγουν και τα ζώα μιλούν. Έτσι ταïζαν τα ζώα τους με μαρμαρίτες για να μαρτυρήσουν οτι τα αφεντικά τους ήταν καλά.

Οι πίτες αυτές συμβολίζουν τα σπάργανα που τύλιξε η Παναγία το Χριστό.
Για όσους επιθυμούν να φτιάξουν μαρμαρίτες ιδού τα υλικά 
Υλικά
1/2 κιλό αλεύρι
2 ποτήρια χλιαρό νερό
λίγο αλάτι
μαστίχα κοπανισμένη
μοσχοκάρυδο ή κανέλα
προζύμι
Ρεπορτάζ από ΔΗΡΑΣ

Γιορτινά καλέσματα με εδέσματα και πλούσιες γεύσεις.

Αφθονο αλκοόλ να ρέει στα ποτήρια, γλυκά με ιδιαίτερη εμφάνιση, πιάτα που γεμίζουν και ξαναγεμίζουν. Και ξαφνικά... τα ρούχα αρχίζουν να σε σφίγγουν και νιώθεις σαν να έχεις καταπιεί όλο τον αέρα που υπάρχει γύρω σου. Την ώρα που αυτό σου συμβαίνει θα ήθελες να είχες φορέσει κάτι φαρδύτερο μέχρι το πρήξιμο να υποχωρήσει, θα ήθελες απλά η κοιλιά σου -σαν μπαλόνι- να ξεφουσκώσει.

Αν ξέρεις ότι θα βρεθείς σε κάποιο κάλεσμα, μην στερηθείς τίποτα και απόλαυσε την στιγμή. Υπάρχουν τρόποι να αποφύγεις το ενοχλητικό φούσκωμα που μπορεί να σε κάνει να μετανιώνεις που το 'ριξες έξω και δεν αντιστάθηκες στις λιχουδιές.

Πάρε τα μέτρα σου από το πρωί!

1) Ξεκίνα την μέρα σου με αποτοξίνωση: Ζεστό νερό και λεμόνι. Ενεργοποίησε το πεπτικό σου σύστημα και «προετοίμασέ» το για το βράδυ! Μπορείς να προσθέσεις ακόμα κανέλα (έχεις αντιφλεγμονώδη δράση).

2) Νερό: Καθ'όλη τη διάρκεια της ημέρας αλλά και όσο θα είσαι στο τραπέζι μην ξεχνάς να πίνεις νερό. To νερό προλαμβάνει σημαντικά το φούσκωμα. Απόφυγε να πιεις αναψυκτικά και συμπυκνωμένους χυμούς που έχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.

3) Απόφυγε τα γαλακτοκομικά: Πολλές φορές, μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων (γάλακτος, τυριού, γιαουρτιού) παρατηρείται μια αίσθηση φουσκώματος. Μπορείς εκείνη την ημέρα να αποφύγεις τέτοιου είδους τροφές που μπορεί να σε επηρεάσουν.
4) Μην το παρακάνεις με το αλάτι: Είναι αποδεδειγμένο ότι κάνει κατακράτηση και το φούσκωμα είναι αναπόφευκτο. Να θυμάσαι: καλύτερα πιπέρι στο φαγητό παρά αλάτι!

5) Μάσα την τροφή πιο αργά: Όταν τρως πολύ γρήγορα είναι πολύ πιθανό να προκληθεί φούσκωμα. Μάσα πιο αργά την τροφή και θα δεις διαφορά.

6) Φάε «έξυπνα»: Πολλά φαγητά λόγω της σύστασής τους – ακόμα κι αν είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα- προκαλούν αναπόφευκτα φούσκωμα. Μπορείς κάλλιστα να τις αποφύγεις.

bovary.gr

Σελίδα 1 από 30

p 3

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot