Πονοκέφαλος για τους ξενοδόχους στα νησιά μας αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα έχουν γίνει τα προβλήματα της έλλειψης προσωπικού και της αύξησης του κόστους λειτουργίας των επιχειρήσεων.

Σε αυτά τα ζητήματα αναφέρθηκε μιλώντας στον SkyRodos σήμερα ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω μέλος της ΠΟΞ του ΞΕΕ και πρόεδρος του ΙΤΕΠ κ. Κωσταντίνα Σβύνου.

Δεν υπάρχει μόνο ποσοτική ανεπάρκεια σε κάποιες ειδικότητες αλλά και ποιοτική σε ότι αφορά το προσωπικό είπε η κ. Σβύνου.

Η κ. Σβύνου μίλησε και για ασυνέπεια καθώς και για παζάρι μεταξύ των επιχειρήσεων για τους εργαζόμενους.

«Αυτό που συμβαίνει αυτή τη σεζόν δεν έχει ξαναγίνει. Δεν είναι μόνο ότι δεν υπάρχει επάρκεια. Δεν υπάρχει και συνέπεια. Ανά πάσα στιγμή μετράμε τι προβλήματα θα έχουμε και πόσοι εργαζόμενοι σταματούν σε καθημερινή βάση. Γίνεται ένα παζάρι μεταξύ των επιχειρήσεων για τους εργαζόμενους. Ανά πάσα στιγμή φεύγουν και… τους ψάχνουμε για να υπογράψουν τις συμβάσεις οικειοθελούς αποχώρησης», είπε.

Υπάρχει όμως και επισφάλεια όπως είπε η κ. Σβύνου σε ότι αφορά την οικονομική πορεία των επιχειρήσεων γιατί μπορεί οι αφίξεις να έχουν απογειωθεί αλλά κανείς δεν είναι σε θέση να διασφαλίσει από τώρα, ότι τα έσοδα θα καλύψουν το αυξημένο κόστος λειτουργίας των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.

«Υπάρχει επισφάλεια σε ότι αφορά, την οικονομική πορεία των επιχειρήσεων. Τα έξοδα είναι αυξημένα ενώ τα συμβόλαια έχουν υπογραφεί με τις τιμές του 2019. Δεν μπορούμε να προβλέψουμε από τώρα τι θα γίνει . Το κόστος της ενέργειας έχει διπλασιαστεί ενώ μεγάλη είναι η αύξηση στις τιμές των πρώτων υλών. Υπολογίζουμε πως το κόστος λειτουργίας των επιχειρήσεων έχει αυξηθεί σε ποσοστό 20 με 25%», τόνισε η κ. Σβύνου.

«Υπάρχουν και διάφορα σενάρια σε ότι αφορά την επάρκεια των προϊόντων που δεν θέλω καν να εξετάσω», είπε.

«Είμαστε μαθημένοι στα δύσκολα όμως και θα βρούμε τον τρόπο για να αντιμετωπίσουμε την κατάσταση και να λύσουμε τα προβλήματα», σημείωσε.

Η τουριστική κίνηση

Σε ότι αφορά την τουριστική κίνηση η κ Σβύνου τόνισε πως παρουσιάζει αύξηση.

«Είμαστε κοντά στα δεδομένα του 2019, σε ότι αφορά τις αφίξεις των τουριστών. Η κατάσταση θα πρέπει να πω ότι είναι διαφορετική στο Νότιο Αιγαίο και διαφορετική στην υπόλοιπη Ελλάδα. Αυτό είναι αποτέλεσμα της υψηλής ζήτησης και της καλής οργάνωσης που είχαμε για την αντιμετώπιση της πανδημίας», δήλωσε η κ. Σβύνου .

Η κ. Σβύνου αναφέρθηκε και στα αποτελέσματα των ερευνών, που έχουν γίνει και αφορούν το κόστος λειτουργίας των επιχειρήσεων και τη βιωσιμότητα τους την αύξηση των τιμών στην ενέργεια και τις επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία.

Όλα τα αποτελέσματα έχουν παραδοθεί στον πρόεδρο του ΞΕΕ κ. Αλέξανδρο Βασιλικό που θα προβεί σε ανακοινώσεις.

ΠΗΓΗ https://www.skyrodos.gr

Για τις πρώτες ενδείξεις της φετινής σεζόν, για τις προκλήσεις στις οποίες καλείται να αντεπεξέλθει ο ελληνικός τουρισμός, καθώς και για τις επενδύσεις που πραγματοποιούνται στον κλάδο μιλά σε συνέντευξή της στην εκπομπή του Χάρη Ντιγριντάκη, Τρίποντο στην οικονομία, στον Alpha 98,9 η πρόεδρος του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ) και της Ενωσης Ξενοδόχων Κω, Κωνσταντίνα Σβύνου.

«Το 2022 είναι πάλι μία χρονιά με πολλά ερωτηματικά, καθώς βλέπουμε προβλέψεις σε πολλές περιπτώσεις με διαφορετική βάση. Ετσι, λοιπόν, το ότι όντως έχουν δεσμευτεί αρκετές αεροπορικές θέσεις, δεν σημαίνει ότι θα γεμίσουν. Οι αεροπορικές θέσεις δεν συνεπάγονται και τουριστικές αφίξεις. Ωστόσο, σίγουρα, όταν μία επιχείρηση έχει δεσμευτεί σε αυτές τις θέσεις, θα κάνει τα μέγιστα δυνατά προκειμένου να τις γεμίσει. Και ο κόσμος έχει την ανάγκη να ταξιδέψει. Η χώρα μας έχει επιδείξει ένα πολύ σοβαρό και υπεύθυνο πρόσωπο αυτά τα δύο δύσκολα χρόνια της πανδημίας και έχει κερδίσει με την αξία της την υψηλή θέση στον χάρτη της ζήτησης. Αρα, λοιπόν, είναι από τους ευρωπαϊκούς προορισμούς που θα έχουν καλές επιδόσεις. Όμως, ακόμη υπάρχει η αβεβαιότητα, υπάρχει ανασφάλεια. Ας μην ξεχνάμε ότι στα σύνορά μας γίνεται ακόμη ένας πόλεμος, δεν έχει τελειώσει. Και ας μην ξεχνάμε και την αβεβαιότητα που φέρνει στις επιχειρήσεις και στα νοικοκυριά αυτό το κύμα ακρίβειας που έχει έρθει μέσα από αυτόν τον πόλεμο», επισημαίνει η Κωνσταντίνα Σβύνου.

«Βλέπουμε τα νούμερα να προσεγγίζουν το 2019 και θεωρούμε ότι ενδεχομένως να πιάσουμε τον συνολικό αριθμό των αφίξεων του 2019. Βέβαια, έχουμε την επιφύλαξη επειδή δεν υπάρχουν οι δεσμεύσεις που υπήρχαν το 2019», τονίζει η πρόεδρος του ΙΤΕΠ. «Η έλλειψη προσωπικού είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που βρίσκει ο κλάδος αυτή τη στιγμή μπροστά του. Και πόσω μάλλον αν μιλήσουμε και για εξειδικευμένο προσωπικό», προσθέτει, επισημαίνοντας χαρακτηριστικά ότι «φέτος θα έχουμε γεμάτους προορισμούς, αλλά άδεια ταμεία».

Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη εδώ

Στην καλή εξέλιξη που φαίνεται να έχει η φετινή τουριστική σεζόν ειδικά στα νησιά μας αναφέρθηκε μιλώντας στον “Sky Rodos” η πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων της Κω, μέλος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων και του ΞΕΕ κ. Κωνσταντίνα Σβύνου.

«Η τουριστική σεζόν ξεκίνησε καλά και κυρίως νωρίς. Είχαμε κόσμο από τον Μάρτιο. Οι προορισμοί όμως ήταν ανέτοιμοι να υποδεχθούν τους τουρίστες μετά από δύο δύσκολα χρόνια. Οι Ευρωπαίοι έχουν την ανάγκη να ταξιδέψουν και μας προτιμούν. Κάναμε μια καλή αρχή. Αυτό ισχύει για εμάς εδώ στα νησιά και ειδικά στο Νότιο Αιγαίο που είναι ψηλά στη ζήτηση των επισκεπτών», δήλωσε η κ. Σβύνου.

Αναφέρθηκε η κ. Σβύνου στο γεγονός ότι φέτος στην Κω έπρεπε να είχαν τελειώσει τα έργα και όχι να είναι ακόμη το νησί εργοτάξιο.
«Έπρεπε πολύ πριν από την έναρξη της σεζόν να ήμασταν έτοιμοι. Δημιουργούνται δυσλειτουργίες στις επιχειρήσεις. Αυτό δημιουργεί μια άσχημη εικόνα. Αυτό πρέπει να αλλάξει», είπε η κ. Σβύνου.

Σε ερώτηση αν είναι εφικτό φέτος να φθάσουμε στον τουρισμό τα δεδομένα του 2019, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τις αφίξεις δήλωσε:
«Καλό είναι να κρατούμε μικρό καλάθι. Μέχρι στιγμής φαίνεται ότι σε επίπεδο αφίξεων θα αγγίξουμε τα δεδομένα του 2019. Τονίζω όμως ότι τα ταμεία θα είναι ίσα βάρκα ίσα …νερά, που λέει η λαϊκή ρήση. Να θυμίσω ότι υπάρχουν υποχρεώσεις που πρέπει να καλυφθούν. Ακόμη να λάβουμε υπόψη ότι φέτος έχουμε τις αυξήσεις στο ρεύμα και τις πρώτες ύλες».
Αναφορά έκανε επίσης η κ. Σβύνου και στο πρόβλημα της έλλειψης προσωπικού που υπάρχει και στην Κω.

https://www.rodiaki.gr/article/476557/k-sbynoy-tha-aggixoyme-ta-dedomena-toy-2019-se-afixeis-alla-ta-esoda-tha-einai-isa-barka-isa-nera?fbclid=IwAR0DLaVc-HK_aWE7C88JJDlFm8JXajQLjq7ee8ooZCB4nbaXVnNs0pi0W-g

Συνεχίστηκαν και τον Μάρτιο οι “χαμηλές πτήσεις” στα ξενοδοχεία 12μηνης λειτουργίας σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΤΕΠ, το οποίο κατ’ εντολή του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ), υλοποιεί μια εβδομαδιαία έρευνα πάνελ αποκλειστικά για τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας ορεινού όγκου και πόλεων, για την αποτύπωση των βασικών παραμέτρων μέσης τιμής και πληρότητας σε αυτό το τμήμα του ξενοδοχειακού κλάδου.

Πιο αναλυτικά, τα αποτελέσματα για τον Μάρτιο του 2022 έχουν ως εξής:

ΣΥΝΟΛΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

• Ποσοστό ανοιχτών ξενοδοχείων: 85,0%
• Μέση πληρότητα στα ανοιχτά ξενοδοχεία: 38,4%
• Μέση πληρότητα με αναγωγή στο σύνολο των ξενοδοχείων
  συνεχούς λειτουργίας: 31,2%
• Μέση τιμή διάθεσης δίκλινου δωματίου: 53€

ΟΡΕΙΝΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

• Ποσοστό ανοιχτών ξενοδοχείων: 89,4%
• Μέση πληρότητα στα ανοιχτά ξενοδοχεία: 31,3%
• Μέση πληρότητα με αναγωγή στο σύνολο των ορεινών ξενοδοχείων
  συνεχούς λειτουργίας: 27,6%
• Μέση τιμή διάθεσης δίκλινου δωματίου: 60€

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΠΟΛΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

• Ποσοστό ανοιχτών ξενοδοχείων: 83,6%
• Μέση πληρότητα στα ανοιχτά ξενοδοχεία: 39,9%
• Μέση πληρότητα με αναγωγή στο σύνολο των ξενοδοχείων πόλης
  συνεχούς λειτουργίας: 31,4%
• Μέση τιμή διάθεσης δίκλινου δωματίου: 51€

Υπενθυμίζεται ότι με με μέση πληρότητα 21,3 % και μέση τιμή διάθεσης δίκλινου δωματίου 48 ευρώ, λειτούργησαν τα ελληνικά ξενοδοχεία στο τρίμηνο Δεκεμβρίου 2021 – Φεβρουαρίου 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας «Πάνελ για τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας», του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ). Σύμφωνα με την έρευνα, στο συγκεκριμένο τρίμηνο, που αποτελεί και την υψηλότερη περίοδο από πλευράς κίνησης για τα ξενοδοχεία του ορεινού όγκου, ήταν ανοιχτό το 79,3% των ξενοδοχείων, ενώ το υπόλοιπο 20,7% δεν λειτούργησε, επιλέγοντας να παραμείνουν κλειστά. Η μέση πληρότητα, αν γίνει αναγωγή στα ανοιχτά ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας, αυξάνεται στο 28,2%.

Τα επίσημα και αδιαμφισβήτητα αυτά στοιχεία αποτελούν μείζον τεκμήριο για την οικονομική κατάσταση των ξενοδοχείων, μετά από μακρά περίοδο ουσιαστικά μη λειτουργίας, και απάντηση στις δηλώσεις του υπουργού Τουρισμού Βασίλη Κικίλια για “πολύ υψηλές πληρότητες” και έλλειψη “καρέκλας και μπριτζόλας”. Σημειώνεται ότι στις δηλώσεις αυτές του υπουργού Τουρισμού, είχαν απαντήσει με στοιχεία για την κίνηση στις περιοχές ευθύνης τους, πολλές τοπικές ενώσεις ξενοδόχων, δίνοντας τα πραγματικά στοιχεία των πληροτήτων, τα οποία είναι πολύ κοντά στα επίσημα ΣΥΝΟΛΙΚΑ στοιχεία του ΙΤΕΠ. Υπενθυμίζεται ότι ο Βασίλης Κικίλιας είχε πει ότι στους χειμερινούς προορισμούς φέτος “δεν έβρισκες καρέκλα και μπριτζόλα”, σε συνέντευξή του στον ΑΝΤ1.

Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με το ΙΤΕΠ, τα ποσοστά ανοιχτών ξενοδοχείων ανά μήνα, είχαν στο προαναφερόμενο 3μηνο ως εξής:

Δεκέμβριος 2021: 80,7%
Ιανουάριος 2022: 79,2%
Φεβρουάριος 2022: 78,1%

Οι πληρότητες με αναγωγή στα ανοιχτά ξενοδοχεία και στο σύνολο, έχουν ως ακολούθως:

Δεκέμβριος 2021: 31,8% – 24,8% (ανοιχτά – σύνολο)
Ιανουάριος 2022: 22,7% – 16,3%
Φεβρουάριος 2022: 30% – 22,7%

Πηγή: https://money-tourism.gr/31-2-plirotita-53-e-mes-timi-sta-xenodocheia-synechoys-leitoyrgias-itep-ereyna/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=231018

Συγκροτήθηκε σε σώμα το νέο Δ.Σ. στο Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), μετά τις εκλογές που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο της ετήσιας γενικής συνέλευσης που έγινε χθες Τρίτη 15 Μαρτίου 2022.

Το νέο Δ.Σ., συγκροτήθηκε σε σώμα, ως ακολούθως:

Πρόεδρος: Σβύνου Κωνσταντίνα 

Αντιπρόεδρος Α’: Λεβέντης Κώστας

Αντιπρόεδρος Β’: Άγγλος Γιάννης

Γενική Γραμματέας: Τετράδη Χριστίνα

Ταμίας: Βούλγαρης Χαράλαμπος

Μέλη: Δοξιάδης Απόστολος και Ζαχαράτος Μάκης

Αναπληρωματικοί: Μέριανος Κωνσταντίνος, Πολλάλης Δημήτρης

Σε δήλωσή της η επανεκλεγείσα πρόεδρος του ΙΤΕΠ από την Κω, Κωνσταντίνα Σβύνου, ανέφερε: 

«Καταφέραμε στην τελευταία 4ετία, με τις έρευνες, την αξιοπιστία, την συνέπεια, την συνέχεια, αλλά και τις συνεργασίες μας και τη στοχευμένη διάχυση και διαχείριση των δεδομένων, να αναδείξουμε το ΙΤΕΠ σε σημείο αναφοράς για τον ελληνικό Τουρισμό. Θέλω να ευχαριστήσω τον πρόεδρο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος κ. Αλέξανδρο Βασιλικό και το διοικητικό συμβούλιο, για την εμπιστοσύνη και τη στήριξη μέσα και από τη διαρκή ανάθεση μελετών. Και βέβαια πολύ σημαντικό ρόλο στις θετικές αυτές εξελίξεις διαδραμάτισαν το ΔΣ του ΙΤΕΠ, ο γενικός διευθυντής καθηγητής Γιώργος Πετράκος και η επιστημονική μας συνεργάτης Σοφία Πανούση, τους οποίους ευχαριστώ». 

Και καταλήγει η πρόεδρος του ΙΤΕΠ: 

«Καταφέραμε στην προηγούμενη θητείας το Ινστιτούτο:

- Να γίνει ευρύτερα γνωστό,

- Να αναγνωριστεί από την ερευνητική, αλλά και την ξενοδοχειακή κοινότητα,

- Να αποτελεί το σημείο αναφοράς της Τουριστικής Ηγεσίας και

- Να αναδείξει τη συμβολή του ξενοδοχειακού κλάδου τόσο στον τουριστικό τομέα, όσο και σε ολόκληρη την ελληνική οικονομία.

Συνεχίζουμε και επιταχύνουμε περαιτέρω  το σημαντικό έργο που επιτελούμε, με μια σειρά ερευνών, που αφορούν τρέχοντα θέματα, έκτακτα γεγονότα, αλλά και τις προκλήσεις του μέλλοντος».

Το ΙΤΕΠ

Υπενθυμίζεται ότι το ΙΤΕΠ πραγματοποιεί συνεχή καταγραφή των βασικών δεικτών των Επιδόσεων της Ελληνικής Ξενοδοχίας με:

την ετήσια απολογιστική έρευνα που αποτυπώνει την πορεία, τις επιδόσεις και τις ανάγκες του ξενοδοχειακού κλάδου
τις έρευνες συγκυρίας στην αρχή του έτους, στις οποίες καταγράφονται οι εκτιμήσεις των ξενοδόχων για την τρέχουσα τουριστική περίοδο
τις έρευνες Πάνελ που παρακολουθούν σε εβδομαδιαία βάση τα κυριότερα μεγέθη της εκάστοτε τουριστικής περιόδου, μία για τη θερινή περίοδο και μία για τη χειμερινή περίοδο

Οι κύριες δραστηριότητες του ΙΤΕΠ, έχουν ως εξής:

Έρευνα
Κύρια δραστηριότητα του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων είναι η εκπόνηση επιστημονικών μελετών και η διενέργεια ερευνών πεδίου. Οι έρευνες του ΙΤΕΠ κάλυψαν ένα σημαντικό κενό που υπήρχε στην τουριστική βιβλιογραφία και αποτελούν σημείο αναφοράς και πηγή πληροφόρησης για τους ερευνητές του τουρισμού, αλλά και για όλους τους εμπλεκομένους ιδιωτικών και δημόσιων τουριστικών φορέων.

Εκπόνηση Μελετών για Λογαριασμό Τρίτων
Το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων έχει αναλάβει την εκπόνηση μελετών κατ’ ανάθεση ιδιωτικών και δημόσιων φορέων. Οι μελέτες αυτές είναι ειδικού ενδιαφέροντος των αναδόχων και έχουν επίσης δημοσιευτεί.

Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών
Το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες προς το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο, την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών-Αττικής, την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων και προς κάθε άλλον τουριστικό φορέα.

Συνέδρια
Το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων διοργανώνει διεθνή συνέδρια για τον τουρισμό με σκοπό να φέρει σε επαφή ερευνητές, επαγγελματίες και φοιτητές του τουρισμού για ανταλλαγή απόψεων και την προώθηση της έρευνας στον τομέα του τουρισμού.

Διάχυση πληροφοριών
Το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, χάρη στο βιβλιογραφικό του έργο, αλλά την πλούσια βάση δεδομένων για τον ελληνικό και διεθνή τουρισμό που έχει συγκεντρώσει, παρέχει δωρεάν σε φοιτητές, ερευνητές, αλλά και σε όποιον άλλο ζητήσει, τα στατιστικά δεδομένα που έχει στη διάθεσή του.

Πηγή: tornosnews.gr