Εκτέλεση για τις καραμέλες:Τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη, την κρέμα και τη γλυκόζη και βράζουμε μέχρι τους 118 βαθμούς. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και…

Γιατί να πετάμε τη φλούδα του λεμονιού όταν μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και αυτή, με το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, στα φαγητά και γλυκά μας; Πώς…

Ο καιρός έχει ανοίξει για τα καλά και τα γλυκά του καλοκαιριού είναι και τα πιο νόστιμα.Ένα από αυτά είναι κι η τάρτα λεμονιού. Εμείς…

Εκτέλεση:Τεμαχίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Ανοίγουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το φύλλο κανταΐφι. Το ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και το…