Menu
Η Kostoday & οι Επιχειρήσεις Σας Εύχονται Καλό Πάσχα
Χασάν - Παραδοσιακό Εστιατόριο
Χασάν - Παραδοσιακό Εστιατόριο
Ο Λάμπρος
Ο Λάμπρος
Νανού Donuts
Νανού Donuts
Expo-World
Expo-World
Travel Way by Panos
Travel Way by Panos
Κασίου Μιχάλης
Κασίου Μιχάλης
Videorama
Videorama
Eko - Μαρίνος
Eko - Μαρίνος
ΡΟΠΗ - ΠΡΟΤΥΠΟ ΣΥΝΕΡΓΕΙΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ
ΡΟΠΗ - ΠΡΟΤΥΠΟ ΣΥΝΕΡΓΕΙΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ
Kosinfo
Kosinfo
SPECIAL ΣΤΑΥΡΟΣ ΑΡΒΑΝΙΤΑΚΗΣ
SPECIAL ΣΤΑΥΡΟΣ ΑΡΒΑΝΙΤΑΚΗΣ
Art & Commercial Studio
Art & Commercial Studio
Αλάσκα
Αλάσκα
Kosnet
Kosnet
ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΨΑΡΟΜΠΑΣ - ΑΡΓΩ ΚΑΥΣΙΜΑ - ΛΙΠΑΝΤΙΚΑ
ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΨΑΡΟΜΠΑΣ - ΑΡΓΩ ΚΑΥΣΙΜΑ - ΛΙΠΑΝΤΙΚΑ
EshopKos
EshopKos
Pergaminos Service
Pergaminos Service
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ

Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια
jumbo-banner

Ένα πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι, που παρέα με μια πράσινη σαλάτα γίνεται εύκολα και ένα πλήρες κυρίως πιάτο.

Υλικά

1 φύλλο ζύμη σφολιάτας, έτοιμο
400γρ. κοτόπουλο φιλέτο, σε λεπτά μπαστουνάκια
300γρ. μανιτάρια λευκά, σε φετάκια ή πλευρώτους σε λεπτά μπαστουνάκια
150γρ. κεφαλογραβιέρα
200γρ. φέτα θρυμματισμένη
2/3 φλιτζανιού γάλα
3 αβγά
½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
πάπρικα
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Σε μια ταρτιέρα λαδωμένη απλώνετε το φύλλο σφολιάτας και καλύπτετε τον πάτο και τα τοιχώματα. Τρυπάτε με ένα πιρούνι τη σφολιάτα σε διάφορα σημεία.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο με τα μανιτάρια. Τα αλατοπιπερώνετε και τα αποσύρετε από τη φωτιά.

Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάτε τα αβγά με το γάλα. Προσθέτετε το μίγμα με τα μανιτάρια και το κοτόπουλο όπως και τα τυριά. Ελέγχετε το αλατοπίπερο και προσθέτετε τον μαϊντανό και πάπρικα. Ανακατεύετε καλά.

Ρίχνετε τη γέμιση πάνω στη σφολιάτα και ψήνετε στο φούρνο για 45 λεπτά.

Φωτογραφίες Αναστασία Αδαμάκη - Food Styling Αντωνία Κατή

olivemagazine.gr

eshopkos-small
pizzacon-small
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

H Kostoday.com δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο, καθώς θεωρούμε ότι ο κάθε αναγνώστης έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του, χωρίς να σημαίνει ότι αυτές εκφράζουν την ηλεκτρονική μας εφημερίδα. Σχόλια υβριστικά ή συκοφαντικά θα διαγράφονται αυτόματα χωρίς προειδοποίηση. Παρακαλούμε πολύ προσπαθήστε οι συζητήσεις να γίνονται σε ευπρεπή πλαίσια. Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός